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大米文学www.damiwx.com提供的《开局一个路边摊[美食]》150-160(第4/19页)
埃尔克森的家伙，简直是口出狂言！”
保罗喝着咖啡，咖啡白雾氤氲着他梳得整齐的白发，他只瞥了一眼帕斯卡，不置一词。
帕斯卡哼道：“荒谬，完全的荒谬，那个中国的小厨子，怎么会比得上保罗先生您？”
“米其林说她拥有上帝之手？难道拥有上帝之手的不是您？”
保罗放下咖啡，说：“秘书先生，我想，我们应该亲自去一趟中国。”
保罗和帕斯卡乘坐飞机去往中国。
头等舱里。
女人对男人说道：“先生，已经派人排到前排位置，确保您今晚可以吃到周记的特色菜。”
男人点头，“你做的很好。”
不远处，帕斯卡听到声音，眼光一偏转。
“市长先生。”帕斯卡讶异。巴黎的市长先生也特意去中国吃周记？
……
周粥盖好锅盖，让糯米蒸个差不多四十分钟。
蒸糯米时，周粥在热锅里爆香蒜末，下入肉末、切碎的虾米，切碎的香菇，切碎的瑶柱。翻炒熟后，下如腊肠粒。
糯米饭蒸好，周粥把糯米饭倒进锅里正炒得浓香的馅料里，轻轻地将糯米饭与馅料搅拌均匀。
剔透的米粒沾染上五颜六色的馅料时，把花生碎撒进去搅拌均匀。
炒好之后，包进粘米粉制作成的粿皮里。
桃粉色的粿皮光滑柔软，将馅料完全包裹，周粥将粿皮封口，放进红桃模具里。
压一压，饭团脱模，成了头小尾大的粉色桃子状。一面上印着精致的纹路，纹路连成了一个“寿”字，周边印有桃花作伴。
“这就是红桃粿？”王兰拿起一个粉桃状的饭团，“真好看。”
周粥把脱模的红桃粿放进蒸锅里蒸。
还没蒸熟，小黄以及周长生王兰就围在了锅边，等待她揭开锅盖了。
一蒸熟，周粥就揭开锅盖。白雾微散，锅里的红桃粿露出真面目。
袅袅白雾里，红桃粿静静地躺着，一个个弯着粉粉尖尖的小嘴，红扑扑地泛着粉色盈光，上面印着的寿字润润发亮，印着的桃花栩栩如生。
缭绕的白雾，似仙气，而被仙气缭绕的红桃粿，则是那蟠桃园的寿桃，红红亮亮，惹人不断分泌口水。
“啊！红桃粿，我的最爱！”周记饭店里，食客一见今天的特色菜是红桃粿，高声惊喜道。
“红桃粿，潮式粿，潮汕那边的传统小吃，也是非遗美食。”
红桃粿，粿，米食也，是潮汕过去作为敬神、祈福、祭拜祖宗的贡品，有甜口和咸口的。
今日周记推出的是咸口红桃粿。
“最近特色菜周厨神做的都是非遗美食，唔……前两天不是说周厨神成为了西城非遗推广大使？应该是因为成为了非遗推广大使，所以最近特色菜都是非遗美食吧。”
“哈哈，可以猜猜下次周厨神会做什么特色菜了，范围就在非遗美食之内。”
红桃粿一上桌，所有食客都安静下来。
仙雾缭绕之中，颗颗红桃粿似那仙桃粉嫩泛光，引人控制不住地伸出手，去拿起它，快速塞入口中。
保罗和帕斯卡望着桌上的红桃粿。
保罗端详红桃粿，神色微凝。
帕斯卡则瞪大双目。
这……这叫红桃粿的东西，可真是……漂亮到似那精心雕琢出来的艺术品。不，精心雕琢出来的艺术品也比不上它。它宛若上帝放在人间的红桃。
帕斯卡喃喃：“怎么会……”
世界上的食物，怎么会有如此不可思议的品相。如画出来的画，有一种超现实的梦幻之感。
帕斯卡脸色有点僵，他清清嗓子，“这小厨子，做的菜倒是能入眼，就是不知道好不好吃了。恐怕只是看着好，吃起来……哼……肯定是不如保罗先生您的。”
帕斯卡伸手，拿起一个红桃粿。无法用语言来形容的香气送到了鼻腔里。和它柔软的触感一样，它的香气也是柔软的，似温软的溪水，轻触着嗅觉。
帕斯卡怔然，下意识张开嘴。
软和且带着微微劲道的面团分裂开来，一瞬间，清糯的糯米、鲜滑的虾米、多汁的香菇、酥脆的花生米、鲜美的肉末、咸腊的腊肠粒通通冲进了口中。
不给人半点反应时间，迅速将混合出来的醇厚美味从口腔传到喉咙，从喉咙传遍全身。
红桃粿代表着吉祥如意，似乎一口红桃粿下去，浑身都如意了起来。
帕斯卡忍不住地惊呼一声，“天啊！”
下一秒，他快速伸手，去拿第二个红桃粿。他忘记了用餐礼仪，像一个没有进化的原始人，往嘴里狂塞红桃粿。
盘子里最后一个红桃粿吃完，帕斯卡啊了一声，没了？他近乎痛心疾首。只抢到了两盘子红桃粿，再多的，没了。
他痛心疾首地瞪着光秃秃的盘子，忽而对上保罗的目光。
这时，帕斯卡才猛地清醒了过来似的。
他呆滞地与保罗对视着，随后，他有挣扎，有些些小心翼翼道：“保罗先生……”
保罗说：“我知道你想说什么。你想说，周的厨艺确实远胜于我？是吗亲爱的帕斯卡？”
“这……先生……我……”
“你不用顾忌我的心情，我得承认，我的确是远远比不上这位中国小姑娘的。”保罗叹道，“难以置信，简直难以置信，世界上还有人能将食物做到如此美味。”
这有些超乎保罗的认知。
他作为美食教父，认为自己差不多已经将食物的味道研究到了极致，却没想到，他的极致，在这位中国小姑娘面前，完全不够看。
若说真有人能将食物的味道研究到极致，那么这个人非这位小姑娘莫属。
保罗沉默下来，他脸上看着很平静，内心情绪却很复杂，有震惊，有失落，也有些许不甘。
也许假以时日，他也可以将食物做到如此极致的美味。
然而这样的念头才生出来，就被强烈的绝望感给否定了。
他的潜意识告诉他，不可能，他无论如何也不可能将食物做到这种奇迹般的极致。
挫败感升上来，他低声道：“中国周，她的确有一双上帝之手，凡人之手怎能比得过上帝之手？”
周记出了红桃粿，很快，潮汕红桃粿在国内外热卖起来。
很多人就着网上周记红桃粿的视频，吃着红桃粿。
“啧，要是能吃到周记的红桃粿该多好，光只是看着就止不住地流口水了。”教室里，一位女生一边吃着从别地买来的潮汕红桃粿，一边看着视频里莹莹泛光的周记红桃粿。
教室里还有其他人也在吃红桃粿，也就着周记红桃粿的视频。
周粥进了教室，发现大半同学都捧着红桃粿吃。她一进去，他们都抬起脑袋，“周厨神，再卖几天红桃粿吧，孩子馋死了！”
周粥想了想，“可以。”
“啥？周厨神说可以？！”
“呜呜呜太好了，有机会吃到周厨神做的红桃粿了！！！”
同学们感激涕零地望着周粥，忽而，一个男生惊呼出声，“卧槽！”
众人望去。
又是那天在课堂上惊呼出声的男生。男生激动道：“周厨神，妈耶！”
“咋了咋了？”
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