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大米文学www.damiwx.com提供的《满级神厨古代养家日常》150-160(第11/36页)
“我想了许久,许是方才我说错了话,你?才会不高兴的。”
梅娘没?想到?他忽然又提起这件事,不禁一愣。
只听顾南箫继续说道:“所以你?觉得,我是认为谢华香身份不够,才配不上我表哥吗?”
梅娘无话可说,唯有沉默。
却听顾南箫又说道:“你?既这样想,定是认为我是个注重?出身的人,因此才不愿意再跟我亲近。”
梅娘被他揭破心事,不由得咬紧嘴唇。
既然他主动提起,她就借着?这个机会,把话说清楚吧。
“顾大人,你?我本?是云泥之别,我从不曾,也不敢对你?有任何?非分之想,只是……”她忽然觉得喉咙发紧,声音也微微颤抖起来,“大人,我很清楚,以我这样的出身,跟大人在一起是不会有好结果的……”
“我……我是不会给人做妾室的!”
这句话她鼓足了全部的勇气,才终于?能说出口。
其实?从那日知道了顾南箫的心意,她就一直在不由自主地想这件事。
抛去其他因素不提,顾南箫绝对是个完美男友的形象,如果是在现代?,哪怕知道不会有结果,她也会忍不住先跟他谈个恋爱再说。
哪怕后面分手?了,至少这样完美的男人,她曾经拥有过。
可她清楚地知道,现在是古代?,无论是她还是顾南箫,他们都玩不起。
没?有结果的感情,从一开始就注定是个错误。
所以她犹豫,迟疑,不安,紧张,最?后还是选择了拒绝。
原因无他,她与他之间的身份差距,堪比天堑鸿沟,哪怕她能把南华楼开遍全京城,也远远配不上顾南箫的家世身份。
顾南箫默默地看着?她,目光沉沉。
似乎过了许久,他才低声开口。
“谁说我要让你?做妾了?”
梅娘本?以为他会恼羞成怒,或者认为她不识好歹,甚至会拂袖离去,却没?想到?顾南箫居然说出这样一句话。
“我只是个小厨娘,难不成还能……”
顾南箫忽然展颜一笑,轻轻握住了她的手?。
“我看重?你?,并不在意你?是什么身份,什么出身,我只是看重?你?这个人而已。”他望着?梅娘,语气渐渐温柔,“梅娘,我从没?有像现在这样确定某一件事,那就是无论如何? ,我都要跟你?在一起。你?是我唯一想要迎娶进门的女子?。”
他微一停顿,低声说道:“只要你?愿意。”
梅娘只觉得脑海中像是涌入一股洪流,将她铺天盖地地淹没?,压迫得她几乎窒息。
她努力寻求着?仅存的一丝清明,颤声说道:“你?不是……只喜欢吃我做的菜吗,倒没?必要非要把我娶到?家里去……”
顾南箫轻笑出声,声音如融融夜色般柔和。
“再美味的菜肴,一个人吃久了也会腻的,有人陪着?吃才有意思?,我希望这辈子?陪我吃饭的那个人,是你?。”
梅娘只觉得头晕目眩,一时间仿佛身在云端,连手?都忘了抽回来。
她费尽全身的力气,才能微微张开嘴唇。
“我——”
可是她才说了一个字,就被顾南箫一把抱住。
“别急着?拒绝我,就算你?现在拒绝了,我也无法放弃你?。梅娘,给我一点时间,我会让你?看到?我的决心。”
梅娘靠在他坚实?灼热的胸膛前,听到?他有力而沉稳的心跳声,一时间竟不想挣脱。
不知不觉间,她发现自己喜欢,甚至贪恋上了这种感觉,靠在顾南箫的怀里,哪怕什么都不做,什么都不说,这种感觉也会让她无比心安。
罢了,挣脱不了就不挣了,她不过是个小厨娘罢了,顾南箫都不怕,她又怕什么?
至于?名声什么的,她早就不在乎了。
她试探着?伸出手?,轻轻环住顾南箫的腰,让自己更贴近他的怀抱。
顾南箫似乎不敢相信,他越发用力地抱紧她,薄唇靠近她的耳畔,低声却坚定地对她说道:“你?放心,一切有我。”
窗外?是灿烂如星河的灯海,远处有零星响起的爆竹声,楼下的食客们在推杯换盏,欢声笑语,可是这一刻,在这个小小的房间里,他们却像是忘记了周围的一切,仿佛世上一切物事都在渐渐远去,天地间唯剩下他们两个人,如此宁静,如此安稳。
自打那日吃了鸡翅,学徒们就像是打开了新世界的大门,除了每日做菜,余下的时间都用来研究鸡鸭拆解下来的各种吃法。
麻辣鸭脖和炸鸡翅这些菜自不必说,还有人试着?拆出鸡翅根和鸡翅尖,炸过或者卤过的味道都很好。
鸡脖也没?有放过,既然鸭脖能做,那么鸡脖自然也能做。
女学徒们每日有丰盛的食材,又有梅娘的鼓励支持,对研发新菜越发乐此不疲,甚至连鸡头鸡屁股都被她们拆开,看看能不能做成什么特别的菜色。
让她们卡壳的,是鸡爪。
几乎每个女孩子?都有过吃鸡爪的经历,毕竟这东西没?什么肉,只有一根硬邦邦的大骨头和那么多零碎小骨头,吃之无味,弃之可惜,很容易就被家长们甩给这些赔钱货的小姑娘们。
因此所有人都一致认定,鸡爪一定是鸡身上最?难做也是最?不好吃的部位。
达成了这样一个共识,女学徒们又自动分出两派,一派认为鸡爪这东西没?什么好研究的,如果怕浪费就做成红油鸡爪等吃食,当做赠送小菜给食客们尝鲜。
另一派则认为连鸡屁股都有两块油呢,鸡爪一定也能做出好吃的来,只是大家还没?有发现。
两派谁也说服不了谁,最?后只好求助梅娘。
梅娘一听就笑了,告诉她们,鸡爪不但不是废物,而且还有多种做法,样样都好吃。
这下大家来了兴趣,纷纷要求梅娘露一手?。
梅娘先让她们准备一盆鸡爪出来,滚水烫后,去大骨,只留鸡爪,用水清洗干净。
锅中加水,水快开的时候,加几滴醋,一勺麦芽糖,这样做出来的鸡爪更加蓬松,颜色也更好看。
水开下入鸡爪,在锅里捞几下,待鸡爪伸展开就捞出锅。
捞起的鸡爪控干水,下入油锅慢炸,中火炸至鸡爪金黄,大约半柱香的功夫,就可以捞出来了。
锅里加姜蒜葱,干辣椒、八角桂皮香叶等调料,放入炸好的鸡爪,加水至完全没?过鸡爪,开火炖煮一顿饭的功夫。
煮好的鸡爪捞起来,控干水份,加入酱油和少许甜面酱调味。
锅里放油,倒入淀粉水翻炒成稀糊状,放盐,倒入鸡爪翻炒均匀,然后盛出鸡爪装盘。
锅中加水,盘装的鸡爪放在盖帘上隔水蒸,水开蒸半刻钟,这道虎皮凤爪才算是做好了。
第155章 黄油饼干
看着这新鲜出锅的虎皮凤爪, 学徒们都有些傻眼。
“这……鸡爪被又炸又蒸的,怎么好像还变大了?”
在她们的印象中,通常肉块被烹饪之后, 就会失去原有的水分, 应该是会变小的。
可是原本只有一层皮的鸡爪, 经过?这么多流程的制作,反而变得更大了些, 比原来干巴巴又尖又瘦的样子好看多了。
红褐色外皮被炸出一层层
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