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大米文学www.damiwx.com提供的《满级神厨古代养家日常》150-160(第36/36页)
这么多的菜，咖喱牛肉肯定是做不起了，所以梅娘直接定了今日的新菜就是咖喱鸡块。
鸡肉比牛肉容易熟，做法也更简单。
鸡肉切块，用酱油，料酒和少许盐稍微腌制片刻。胡萝卜，土豆，胡葱切块备用。
热锅倒油，放入土豆和胡萝卜翻炒至变色盛出。
再放入胡葱翻炒几下，等胡葱软烂后，放入腌好的鸡肉块，炒至断生。
放入土豆和胡萝卜，加水没过食材。
放入咖喱粉和少许糖，将?调料搅拌均匀，大火烧开转中火，再炖一柱香的功夫就可以出锅了。
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