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   听了赵秋的话,顾苗接过碗,“我来尝尝,到底什么味。”

    第一勺下去,顾苗眼睛就瞪圆了。

    等到他有空说话时,碗已经空了一半。

    “宁哥儿,这东西能量产吗?每天限量卖,我怕不够。”顾苗再开口的第一句话,“你看,卖多少钱一碗才合适?”

    姜宁差点没跟上他的脑回路,思索半天才道:“原料不易,而且是夏天专属,估计——”

    冬天不是不能做,但需求量肯定不如夏天高。

    “卖个二十文吧。”

    原本是十文就够了,可是小料的价格不一样啊。

    水果、糖、冰都不是产量很高的东西,买的话价格贵,卖个二十文,应该不算是暴利吧。

    其他三人默契点头,赞成卖二十文。

    卫长昀在一边听完,又单独做了几碗小的,都放在盘子里,“要是怕一碗二十文太贵,可以分成大碗和小碗卖。”

    姜宁闻声看去,见他往外走,“那小碗的定价,十文?”

    “十三文。”卫长昀道:“不至于价格便宜太多,但看碗的大小,又觉得占了便宜。”

    “……有道理。”姜宁点头,决定采用。

    其他三人彼此看看,默契心想:不愧是夫夫,还是最了解对方。

    等卫长昀一走,姜宁便坐下,跟他们盘算推出冰粉的事,以及薜荔果的采摘问题。

    亏得赶上了薜荔果的成熟期,余下的两个月都可以采摘。

    只要先储备够量,那至少下半年的冰粉量应该不会差太多,实在不行,到时候就推出别的饮子,来个推陈出新。

    “薜荔果的采摘问题,交给我就好。”谢蕴主动把事情揽过去,“你刚才不还有话要说,是什么?”

    姜宁啊了声,反应了会才记起自己要说什么。

    他吃不了太冰的东西,只能拿冰放在水里,冰块浮在杯子里,这样会稍微凉一点,好解暑。

    “我是听周庚说,每日伙计那边收桌子,发现鱼头几乎不怎么动,全都丢潲水里有些浪费。”

    姜宁拿着杯子,喝了口,“但也有一些桌吃得特别干净,说明还是有人爱吃的。”

    赵秋道:“可是喜欢吃的人很少。”

    顾苗接过话,“我就不爱吃,一点都吃不了。”

    “所以不爱吃鱼头的人,看到鱼头估计也心烦,所以不如做的时候就切掉。”

    姜宁道:“把鱼头单独拿来做一道菜。”

    “什么菜?”

    “剁椒鱼头。”

    姜宁见他们表情变化,接着道:“剁椒鱼头只是其中一道,另外就是丝娃娃,外加春卷。”

    夏天除了有凉粉凉面外,这两类小吃,在黔州也是常见得很。

    主打一个清爽可口,外加不长胖。

    第219章 “不是我急,肚子里这……

    “这剁椒鱼头的味,尝起来有些淡了,腥味还是没去干净,吃起来不难吃,但不算好吃。”

    “那我再去试试。”

    姜宁放下筷子,叫住要起身离开的周庚,让他先别走。

    周庚擦擦脸上的汗,坐下后,有些不安地看姜宁,生怕姜宁开口说什么。

    姜宁见状不由笑了起来,给他倒了杯水,推到他面前,“都到家里这么长时间,还害怕跟我们相处啊?”

    周庚忙摆手,“不是不是,我只是……”

    姜宁接过话,“怕让我们失望,还是担心我们把你赶走?”

    仔细算起来的话,周庚到家里都有八个月了,快一年的时间,哪怕是毫无血缘关系的人,也该处得和家人差不多。

    平日里还好,周庚不会不自在。

    但每次有什么事时,就会很紧张,生怕做不好。

    “后厨的事交给你,不是要你一定得做出什么成果,只是因为信得过你,给你寻一份能谋生的差事,这样你便不会觉得到了金陵,吃人嘴短、寄人篱下。”

    姜宁看他反复捏着杯子,无奈道:“一道菜而已,我都不一定能一次成功,这才失败了两回,你就急了?”

    周庚猛地抬起头,“我、我不是。”

    姜宁怕把他逼得太紧,道:“我知道你的心跟我们在一块,是一家人,只是你太想要报答,一直觉得我们有恩于你。”

    周庚听完,沉默地低下头,不再反驳。

    怎么可能会报答得完?

    那时要不是姜宁和卫长昀收留,他估计都活不到今天。

    “可我们不要你报恩啊。”姜宁看出他心思,“所以就算偶尔搞砸一两件事,顶多挨几句骂,又不影响别的什么。”

    周庚啊了声,一脸诧异。

    挨几句骂?

    “那你看,家里谁没有挨过骂?我和阿娘、长昀不都挨过说吗?”

    姜宁说得自然,他们家里不论大小,互相说对方的时候,可一点都不少。

    周庚回忆了下,好像真是这么回事。

    连别家说不上话的小孩,家里的兄妹俩都会仗着有理,反过来教训大人。

    不过……

    好像有的骂,也不是几句了。

    “过嘴不过心。”姜宁笑了声,“这是吵架、冷战的底线。”

    “那新的菜怎么办?”周庚担心道:“鱼头不还是浪费了。”

    姜宁无奈地摇了摇头,叹气,“从前不也是浪费着的吗?我要不提剁椒鱼头的做法,会一直浪费下去。”

    “再说了,后巷那些野猫、野狗,鱼头拿去喂他们,也算行善。”

    周庚放松了一些,点头认真道:“表哥,我明白了,我会努力管好后厨,但不会再这么计较得失,害怕失败。”

    姜宁满意地看他,“行吧,剁椒鱼头可以慢慢研究,你要不去看看春卷的皮做得怎么样。”

    剁椒鱼头不好把控调味,那春卷的皮其实也不怎么好做。

    皮薄却不能破,不然裹不住春卷那么多料。

    要是春卷皮能成,其实姜宁还想改成丝娃娃。

    反正夏天嘛,清爽可口。

    周庚被姜宁开解一通,肩上的担子轻了不少,还更有干劲。

    跟姜宁说了几句话,便匆匆地往外走。

    一开门,撞上正好走来的卫长昀。

    “长昀哥。”周庚停下,朝他拱手道:“表哥才跟我说完事,应该没别的要忙了。”

    卫长昀身上官服还未换下,只来得及拿掉幞头,看着是来得有些匆忙。

    “聊完了?”

    “嗯,说了下新的菜,我再去试试。”

    卫长昀看他背影,脸上露出些困惑,抬手敲了两下门,听姜宁答应,才推门进去。

    屋里,姜宁已经从桌旁挪到了榻边,斜靠在那儿,让腰舒服一些。

    卫长昀关上门,楼下大堂的热闹被挡去大半。

    “刚才聊了什么,我看他的状态,像你说的……”卫长昀回忆了下,“打鸡血?”

    姜宁喝了口凉茶,掀起眼瞪他。

    打趣谁呢?他可不是在压榨人的资本家。

    至于凉茶的方子,是前一阵子戚大叔托人捎来的。

    以他游历四方的作风,估计是到了广州那附近,从当地人那儿寻来的。

    姜宁从前没喝过,但

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