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大米文学www.damiwx.com提供的《我在古代发家致富》200-220(第8/25页)
去。
“不止如此,庄子里的猪我打算都杀了做香肠腊肉。”叶青青想着如今天气冷,索性将这腊肉香肠多做一些,左右庄子里人手够多,地也宽敞,她能好好施展一番。
“少奶奶,到时候我能不能在一旁学,给您打下手,等做好了,您让我多吃点就成。”巧儿光是想着就要流口水了,少奶奶竟然如此豪横,所有猪加起来有好几十头,做出来怕是宅子里回廊屋檐处处都得挂上腊肉香肠了,那场面不知道多少壮观。
“没问题,只怕你到时候天天吃很快便腻了。”叶青青忍不住被巧儿逗笑了,眼神却盯着屋子里几筐柿子移不开眼,“你快去洗几个柿子来,崔庄头带来的柿子看起来很是好吃。”
“少奶奶,都说巧儿爱吃,我看您才是会钻研吃食的,这柿子虽甜,却麻嘴,您当真要吃?”巧儿倒是对柿子没那么感兴趣。
“烤了便不麻了,你快去。”叶青青催促着,语气娇滴滴的,像是在跟亲近之人撒娇。
巧儿看自家主子急不可耐的模样,俨然就跟个犯了馋的小孩子一般,可爱又让人喜欢,联想到这两日都没来的的二公子,洗了柿子回来,忍不住开口,“少奶奶,您别只顾着做吃食,吃柿子,二公子这两日都没来寻您了。”
叶青青将柿子放下炉子上的铁网上烤着,闻言,眸光顿了顿,看向窗外不断飘落的雪花,胸口有点闷,面色却平静,“兴许你家二公子这两日太忙了。”
是了,赵恒这两日都没来找她。
她不知他犯了哪门子的倔,可哥哥为了他去凉城,闹脾气也该是她吧!
这人如今是越发让人捉摸不定了,果然男人心海底针。
“什么忙啊!我看二公子就是故意避着您呢!那日在您娘家院子里到底发生了什么?为何一开始去好好的,最后回来二公子便像是生了气。您仔细想想,二公子待您之心那时天地可鉴,您也要好好收拢着他的心才是,别叫坏人钻了空子。”巧儿纵然再迟钝,两日里也反应过来这事儿定然跟那日少奶奶回娘家有关。
叶青青想了一圈,猜测赵恒是因为沈妄要求娶的事情生气,可这件事是个误会,当时便说清楚了,沈妄还是他至交好友,他的心胸不该气这么久才是。
叶青青想了下,看着炭炉山滋滋冒热气的烤柿子心里已经有了主意,“知道了,难为你这没心没肺的丫头还处处替我操心。今晚你家二公子回来,你替我请他来吃烤柿子。”
“就吃烤柿子?”巧儿觉得自家主子未免有些敷衍,烤柿子太没诚意了吧!
“嗯,就吃烤柿子。”叶青青看着炭炉上的烤柿子好了,迫不及待取下来,掰开,用勺子挖着果肉吹一吹送进嘴了,果然是比直接吃绵密香甜,太好吃了。
叶青青满足的眯起眼睛,一口接着一口吃,一连吃了三个。
第207章 做柿子饼
“巧儿, 烤柿子味道真不错,你也尝尝。”叶青青将另外烤好的柿子分给巧儿。
巧儿原本是没啥兴趣,见自己主子吃得开心, 将信将疑接过来, 挖了一勺子尝了一口, 原本已经做好麻嘴巴的打算, 可一入口满口的甜令她眼睛一亮,笑眯眯道,“软软糯糯, 特别甜, 比糖还要甜呢, 甜到心坎里了, 我还要吃。”
叶青青看着巧儿孩童般天真的模样,忍不住想到了梅子,眼神宠溺点头, “好,我给你再烤两个。”
“多谢少奶奶, 这么多柿子, 咱们冬天可得烤一阵才能吃完呢!”
叶青青失笑, “这烤柿子吃个新鲜罢了, 天天吃怕是不行,剩下的,一会你帮我一起做柿子饼。”
“柿子饼?好的呀。”巧儿点头如捣蒜, 如今她可是什么都听自家主子的, 反正每次主子做的吃食从未让人失望过。
吃好饼子, 主仆俩便开始清洗柿子,因着天冷, 打水不方便,巧儿便叫了两个府上当值的护卫来帮着打水洗,洗好柿子,两个护卫便将柿子都送到了叶青青屋子里。
下午叶青青主仆便坐在屋子里削柿子皮,“巧儿,你削皮的时候,这果蒂留着,柿子皮也都装着簸箕里,后面留着捂霜要用的。”
“好。”巧儿乖巧点头,削柿子皮可是个解压的活儿,轻松又好玩。
叶青青削好二十多个柿子便用匕首将柿子切碎,放进平日里煮茶的瓦罐里,又放了麦芽糖、清水在炉子上煮着,一边煮一边搅动,顺便用勺子将煮软的柿子碎压成泥,直至水分煮干瓦罐里得柿子酱便熬好了,熬好的柿子酱晶莹剔透,放凉后便装入干净无油的罐子里密封保存。
随后又继续加水加柿子进去煮第二锅。
中午主仆两个便是柿子酱拌馒头简单吃的,巧儿连连称赞,“少奶奶,您怎么什么都会吃,我还第一次吃这柿子酱拌馒头,味道独特又好吃。”
“若是能拌面包吃味道会更好。”叶青青想到现代用面包吐司拌各种果酱,忍不住有点怀念。
“面包是什么?少奶奶,您能不能做来给巧儿也尝尝。”巧儿听到个新词儿,很是好奇,也期待。
“也是用面做的一种吃食,待空下来,我倒腾看看能不能做个烤面包的。”叶青青看着巧儿期待渴望的眼神,实在是拒绝不了,便许诺后面试试,她自己也有点想吃。
一个下午,叶青青连续煮了三锅柿子酱,消耗了不少柿子,做出了十罐柿子酱。
主仆两个人奋战一下午,直到天黑,掌灯十分,削好的柿子足足堆满了两个簸箕,也还有一筐柿子没削完皮,叶青青便让巧儿先削皮,自己则用绳子将柿子果蒂一个个绑起来,十个柿子绑一条,看上去就跟挂着铃铛一样。
两人忙碌着,叶青青猛地一抬头,忽然瞥见窗前一抹黑影,愣了瞬,嘴角微弯,“巧儿,你去找两个个子高的护卫,这柿子饼需得挂在屋檐下晒干才是。”
巧儿闻言没多想,放下手里的短刀便出去找人,一出门还缩回来,“少奶奶,外面下过雪好冷,您别出来。”
叶青青见窗边的人还没动静,本想着不理他,可想到巧儿说外面冷,这人也不知在窗户边站了多久,不走,也不进来是想干嘛?
是看他那病秧子身体如今好些了又开始折腾?
叶青青眉头一拧,搁下手里的匕首,径直走向窗边,将窗户全部推开,冷风猛地灌入,冷的她打了个激灵,外面那人也没来得及躲藏,兴许是压根没想着要躲。
四目相对间,叶青青看到赵恒眼神深邃复杂,眉头蹙着,似乎不太开心,冷白的脸色有点犯青,不知是不是在这里站得久了冻着了,她原本还带点情绪,也在此刻散去了,“今日崔庄头送来不少柿子,我正在做柿子饼,你回来正好帮我挂一挂。”
赵恒看着她平静如水的眸子,背在身后的拳头捏紧松开,反复几次,心底无奈叹气,她就是吃准了他不能真狠心不理她,处处拿捏他,赵恒唇线紧抿着,轻点了个头,惜字如金“嗯”了一声。
早在叶青青走过来便闪躲在窗户一旁的剑七自然是知道自家公子这几日的寝食难安,还有心情不佳,更是没放过他适才那一瞬的犹豫纠结之色,可少夫人一开口,自家公子愣是什么原则都没了。
今日回来路上不还言之凿凿说少夫人不哄他,他这次绝不先低头。
可这才刚进门,又眼巴巴凑到人家窗户边杵着吹冷风,少夫人发现了也不动弹一下,这不就是明晃晃的要少夫人开口喊他么?
剑七无奈摇头,自己公子完全没救了。
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