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大米文学www.damiwx.com提供的《在古代开食肆的日子》30-40(第13/19页)
乔薇睁开眼睛，用?手拍了拍自己的脸颊好?让自己能清醒一些，然后也就撩开帘子下了马车。
上回来这里是被径直领着去了会?客的花厅，这次来也同样是向嬷嬷领着，却一路绕着进了一处院子。
乔薇被领着进了一间屋子，里头灯火通明，刚一掀开帘子进去就看见前头整整齐齐站了两排穿戴一模一样的丫鬟。
向嬷嬷回身对着乔薇说?道：“这里便是今日拨给小娘子的小厨房，这儿?的丫鬟仆妇也都?听小娘子的调遣。”
乔薇看了看这比三个自家厨房还要宽敞的“小厨房”，感受到了一阵贫富差异，然后对着向嬷嬷点头应是。
向嬷嬷走后，乔薇对着面前排排站的两排帮厨露出一个笑?容，先?让大家该干什么干什么去，一会?需要了再给各人安排活。
十几个人齐齐应下，而后原地解散，各忙各的去了。
前几日让*七*七*整*理向嬷嬷去采买的食材此刻都?分?类放在南面一张靠墙的长案上，乔薇走上前去看了看，无论是柚子、柿子、山楂等一篮篮新鲜果子还是芋头、花生、莲藕那些蔬菜，都?已经被清洗的干净。
长案的一旁还摆着一罐罐的是糯米淀粉、饴糖、蜂蜜、牛乳等所需的配料。乔薇点了点，需要的东西应有尽有。外头此时已经天光大亮，乔薇撸起袖子，是时候开始准备了。
上回来时乔薇就跟向嬷嬷打听过了，今日的赏菊宴大致会?有二三十人左右，都?是女娘们，既有未出阁的年轻娘子，也有年纪稍大的一些妇人。
这么多人，乔薇自然不可能去一一打听每一个人的口味喜好?，而吴老夫人又只说?想要点新鲜玩意。那么，今日乔薇就将?各种口味的糕点饮子都?做出来，保管让每个人都?能找到合自己胃口的，又一准让吴老夫人从前都?没?见过。
乔薇又将?原先?的人都?召回来，一一给众人安排活，一部分?去将?长案上的果子切好?，一部分?去和面，一部分?先?将?几口灶的火烧起来。
泡在清水里头的莲藕捞出削皮，而后按照截面切成大约一寸厚度。山楂去核，捣碎榨出红色的山楂汁。南瓜、山药、芋头去皮切成小段，放入锅中?隔水蒸熟。柿子去皮只留下里头软软的柿子肉。
乔薇在一旁看着，这些人从前也都?是在厨房里干活的，因而乔薇只跟她们说?了自己的要求，这会?齐刷刷的切菜声?此起彼伏。
乔薇走到另一边，几个人正在揉搓各种面团，因为做的各种糕点不同，有些加入牛乳，有些则是混入搅拌成泥的南瓜、山药等，因而这会?每个人手里揉搓的面团也是五颜六色的。
等到大致所有的馅料和面剂子都?已经完成好?，早已过了一个时辰。早晨来时冷风吹着，这会?干了一会?活，外面日光也正盛，乔薇等人都?出了一身薄汗。
此刻乔薇要开始上手，为了避免混乱，她先?领着众人制作一个，教会?其他人之后，大家一起很快就将?一种糕点全?部做好?，或蒸或烤，然后再开始下一种。这样有条不紊，速度也很快，一锅锅的各式糕点很快就出炉。
接下来便是几种饮子，这些相比于方才的糕点来说?要简单许多，乔薇做起来也得心应手。
况且这儿?的各种好?看的杯盘茶盏也是数不胜数，整整放满了一个柜子，乔薇取出按照糕点饮子的形状和颜色搭配上不同造型的碟子和茶盏。
向嬷嬷已经来看过两回，看见每个人都?安静干活，以及几口灶都?冒着热汽，四?处瞧了瞧便又走了。
乔薇正将?最后一盏双皮奶里轻轻撒入一点桂花点缀，就听见向嬷嬷急急匆匆的脚步声?传来，“乔小娘子，好?了否？前面客人都?来了许多。”
乔薇直起腰，笑?着答应道：“都?好?了，向嬷嬷，可安排人都?将?这些都?端上去。”
向嬷嬷来得着急，这会?听见乔薇的话，才去看她面前这一长案上的摆的满满当当，色彩丰富的各种茶盏碟子，空气里还荡着一股香香甜甜的气味。
向嬷嬷走近几步，想要仔细瞧一瞧，乔薇和其他人退到一边让开位置。眼前正摆着的是一碟碟酸汁藕，切开的莲藕形状本就像一朵绽放的花，切成薄片的藕片因为浸泡在山楂汁里的原因，已经被染成淡淡的梅红色，连着一点汤汁盛在洁白的瓷碟子中?，煞是好?看。
别的不说?，这模样就已经十分?吸睛了，向嬷嬷心里暗暗揣摩道，这乔小娘子还是有些本事的。
而后再往后面看去，竟是好?几盘小柿子？
“小娘子？这柿子直接送上去，怕是不好?吧？”向嬷嬷皱着眉头问道，哪有直接把果子端上去的，那叫夫人们怎么吃？
“可是把向嬷嬷骗过了？这不是真的柿子，而是用?南瓜、山药和着糯米粉一起做成的，里头夹心才是软软清甜的柿子肉。”
向嬷嬷听了解释，伸手拿过一碟子放在眼前瞧，这才看出来真的不是真正的柿子，那上面的小蒂子也不是连着的，而是虚虚放在上面。
但是看着真像，浅色的一个碟子里头堆了四?五个，橘黄色的团在一起看着就喜庆。
再后面是几盘看起来倒是普普通通的糕点，拿着模具印出各种花型，有些是红白相间的，有几盘是淡绿色，那边几块软软糯糯的，上面撒了熟糯米粉更显得可爱。
乔薇又引着向嬷嬷往背后这一条长案上看去，正是刚刚新鲜盛出来的几大盅饮子。向嬷嬷低头一一看去，鼻尖传来一阵温热的感觉，还带着果子的清香。为了让夫人们都?能喝上温热的，这会?底下炉子还点着炭火，上面瓷盅里咕噜噜冒着小泡泡。
切成小块的梨子配着炖出胶的银耳，其间还有一些红枣块点缀，此刻已经被炖煮的软烂。旁边的是蜂蜜柚子茶，这会?已经完全?看不出有柚子的参与，雪白瓷盅里只看到如玫瑰膏似的颜色，一缕缕化开在水里。
后头几个小瓷盏里头瞧着像是牛乳一般，剩余的向嬷嬷也瞧不出来有什么名堂，不过若是将?这些拿出来，想来也算是能讨得老夫人开心。
赏菊宴的正设在吴府后院的花园处，此刻因为乔薇这边的糕点和饮子还没?上，因而这会?来的客人都?还聚在前头会?客的花厅里，暂时先?喝茶歇息一阵。
向嬷嬷没?想到乔薇这儿?做出来的东西有这么多，原先?赏菊供夫人们歇息的几座小凉亭也完全?放不下。
乔薇见状，跟着向嬷嬷去了赏菊的后花园商量如何布置。吴府的花匠下人们还正在忙着侍弄一盆盆开得娇艳的菊花，齐齐摆在花园各处。乔薇走在中?间特地铺出来的石子路，望见有一条蜿蜒的小溪绕着几块假山横穿整座花园，溪水边也做成天然的岸边，栽种着一簇簇野草。
见如此，乔薇便主动和向嬷嬷说?，不如让人将?茶几就沿着这弯弯曲曲的岸边摆开，上面再摆着不同种类的饮子和糕点。菊花大部分?都?摆在花园的东面，西面这块则是几座假山假石，等夫人们赏过菊花便可来此处喝茶吃糕点。到时候也不用?下人们服侍，这样多种类的糕点，众人瞧着爱吃什么便拿什么。
向嬷嬷思忖片刻，觉得乔薇的这个想法倒也不错，立即叫来几个下人小厮赶紧按照方才所说?的去安排布置。
又是一阵忙乱，才终于将?所有的饮子糕点都?精心摆在岸边的小几上，乔薇这才安心又沿着来时的路退回到原先?的小厨房里去。那边吴老夫人走在最前面，身后跟着十几个穿红着绿的精致娘子们谈着笑?说?着话漫步而来
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