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大米文学www.damiwx.com提供的《厨神的夜宵店[美食]》20-30(第22/25页)
肉粉。
“这是什么羊肉，怎么会那么香！”
“天呀！这个辣椒油也太棒了，又辣又爽，让人食欲大开，感觉我还能再吃两碗。”
“这个汤好好喝，一口喝下，全身暖暖的。”
夜宵店里不停地传出夸奖声。
在确定新品是羊肉粉后，陶宝宝做的第一件就是寻找好的食材，羊肉粉最终的味道取决于食材，羊肉粉的食材中最重要的就是羊肉。
想买到好的羊肉，必须要跟当地卖羊肉的商贩搞好关系，他们买的羊肉不一样是最好的，但他们知道哪里有最好的羊肉。
经过商贩介绍，陶宝宝找到了三家黑山羊养殖户。黑山羊肉厚且肉质细腻，膻味较小。但不同的养殖户养殖的黑山羊又不同，经过各种对比，陶宝宝才最终选定了其中一家。这家养殖户的黑山羊主要是散养，肉质相对更加地紧致。
——
在宝宝夜宵店出新品的这天，卢其正的粉丝特别积极，早早就在评论里催他去吃羊肉粉。
【卢，记得今天去吃羊肉粉，这可是我们辛辛苦苦为你打投来的羊肉粉。】
【这可是我们全体粉丝的心意，请不要辜负我们。】
【卢卢，一定要记得拍视频啊，没有视频我们会难过的。】
卢其正看到微博评论，两眼一黑，为什么他的粉丝喜欢折磨他。
虽然他非常不喜欢羊肉，但既然已经答应粉丝，他就会去吃。
他是真的不喜欢羊肉，当了那么多年的美食博主，他从来就没有发过关于羊肉的美食视频。
卢其正小时候住的地方，楼下就有一家羊肉馆，他每天都能闻到羊肉馆里面飘出来的羊肉味，羊肉味里面总带着一股膻味，那膻味闻久了让他觉得很恶心。
他从来不吃羊肉，就算别人说这个羊肉里面没有膻味，但他吃的时候总能吃出一点点的膻味。好像他对羊肉的膻味特别地敏感，别人觉得没有膻味，他照样能吃出膻味，只要有一点点膻味，他就吃不下去。
看到有一个粉丝评论：【夜宵店老板那么厉害，我觉得她弄的羊肉，你肯定会喜欢。】
卢其正十分信任夜宵店老板的厨艺，但他不信任羊肉。
晚上十点，卢其正来到夜宵店。
走进夜宵店就看到一群人正在埋头吃的羊肉粉，个个都满头大汗的样子。
每个人吃羊肉粉的时候都发出呲溜呲溜的声音，仿佛是动听的交响乐，在拨动着味蕾的心弦。
听到这个声音，他竟然有一点点心动。
夜宵店里坐满了人，他站着等一会儿，才找到一个空位。
他旁边的食客刚好在吃羊肉粉，声响特别的大，滋溜滋溜的嗦粉声特别地诱惑人。
卢其正仔细嗅了嗅周围的空气，闻到一股羊肉独特的香味，好像并没有闻到恶心的膻味。
但他心里还是有一点点的疑虑，觉得有可能只是闻不到，但吃起来还是会有的。
没多久，他的羊肉粉也端了上来。
首先映入眼帘的那薄薄的羊肉片，一眼望去就能看到好多羊肉片。
浓郁的羊肉香味不停地往鼻子里钻，搞得卢其正心痒痒的。
他带着那种想吃，但又有点害怕的心情，夹起一块羊肉片，羊肉片真的很薄，夹在筷子上一点实感都没有。
一口把羊肉放进嘴里，然后咬了一口，羊肉爽滑细腻，香气迷人，重点是真的一点膻味都没有。这是他第一次吃到一点膻味都没有的羊肉，想不到没有膻味的羊肉会如此的香。
“怎么会一点膻味都没有，没有膻味的羊肉好好吃。”
去除羊肉的膻味是一个繁琐的技术活，因为过于繁琐，所以大多数人在去膻的时候都会简化一些步骤，这样去除膻味是去不干净的。
羊肉的膻味重是因为羊肉中的血水，需要把血水去除掉。买回来的羊肉放进清水里浸泡，浸泡到清水变红，然后把变红的水倒掉，换上清水继续浸泡，这样反复浸泡八遍以上，直到浸泡的水不再变红。
浸泡后的羊肉再用葱姜蒜和料酒腌制半个小时以上，然后用清水冲洗。
每一个步骤都需要做得非常地到位，才能保证羊肉中的膻味被去除掉。
卢其正一下子就吃了好几块羊肉片，接着又夹起米粉，滑溜溜的米粉吸满了羊肉汤汁，米香味配上浓郁的羊肉香味，有一种独特的口感，让人垂涎三尺。
又辣又烫的羊肉粉，吃起来特别的爽。辣味久久留在嘴里，火辣辣的感觉很舒服又很刺激。
最后，端起碗大口地喝下所有的羊肉汤，鲜香辣大集合，畅快淋漓。
“好爽！”
“太爽了！”
——
这是苏英红第二次来宝宝夜宵店，之前她吃过一次宝宝夜宵店的牛肉馅饼，那牛肉馅饼的美味是她黑暗生活中的一点美好，她一直想再来一次宝宝夜宵店。
这次，她终于有机会来了。
因为那个男人死了。
苏英红是郝大宏的妻子，两人结婚已经有十多年。
两人刚开始结婚的时候，生活很幸福，但一直没有孩子。后来，去医院检查，说是她不能生孩子。因为郝大宏很喜欢小孩，她觉得很对不起老公。结果她发现是郝大宏骗她的，其实不能生小孩的是郝大宏。
谎言被拆穿后，郝大宏跪在地上求着苏英红不要离开他，不要嫌弃他。就这样，苏英红原谅了他。
但从那以后，郝大宏越来越多疑。她只是和姐妹出去吃饭回来晚一点，郝大宏就怀疑她在外面找男人。她去工作穿漂亮一点，他就认为她要去勾引男人。陌生男子跟她问路，他就觉得她跟陌生男子有一腿。
一开始，他只是骂她。后来就开始动手打她，直接拿凳子砸她。暴打一顿后，他又开始跪地求饶。
“老婆，我错了。我只是一时冲动，以后不会再打你了。我真的错了，我是因为太在乎你，害怕你离开我。”
苏英红心软，看他哭着跪地求饶，又原谅了他。
但是郝大宏越来越变本加厉。
有次，她去菜市场买菜，买的东西有点多，一个好心的大叔帮她拎下车，结果被郝大宏看到，又骂她在外面偷男人。
这一次打得更严重了，拳打脚踢，足足打了她十多分钟，打到她全身一块红一块紫的。
然后，苏英红就提出了离婚，郝大宏不愿意。苏英红跑回娘家住，郝大宏直接去娘家把她拉回来。
并且警告她：“如果你再敢提离婚，再敢跑回娘家，或是想报警的话，不小心把我惹怒了，你全家都别想活。不要以为我不敢，我疯起来，什么都做得出来。”
那天，郝大宏是拿着一把菜刀对着她说了这段话，眼神凶狠，犹如一个杀人如麻的魔鬼。
苏英红缩在墙角，浑身发抖，她不知道要怎么办？
因为那次打得特别严重，脸上都是伤，郝大宏让她请假不要去上班，也不要出门。
后来，郝大宏就直接就不让她去上班，辞掉工作。
苏英红每天生活在恐惧中，只要她稍微想反抗一下，郝大宏就拿她家人的生命威胁她。
想反抗，不敢反抗。想逃离，不敢逃离。
这些年里，几乎每个月都会被郝大宏打。有时候喝醉酒，回来就打。有时候工作不顺心，回来就打。有时候甚至什么事都
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