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大米文学www.damiwx.com提供的《八零大杂院小富婆》20-30(第12/13页)
白”,其他没啥毛病。
“娜娜,咱以后说话稍微轻点儿就行,不用刻意喊出来,可以吗?”
李娜立正站好,用刻意压低了不少的声音说:“可以!”
林珊:“……”行吧,有仪式感就有仪式感吧,声音降下来就行,估计这丫头在家里接受的是军事化教育。
赵桂花本来对李娜不是特别满意,她想找个伶俐点儿的,结果一天下来,发现这丫头确实能干,让干啥就干啥,不打岔,吩咐过得事儿都记得,客人也能接待。
林珊教她礼貌待客,林红教她备菜,赵桂花教她卖包子,她老老实实的跟在屁股后头照葫芦画瓢,别看动作生硬,学得倒是挺快。
一整天下来赵桂花已经接受这孩子了,不过这一顿饭要吃两个包子一碗面,饭量属实不小。
夜里下班的时候,李娜爸妈还来接她了,一见自家闺女正埋头在店里吃面,俩人顿时有点儿不好意思。
李家不缺钱,李爸在玻壳厂上班,李妈在服装厂上班,儿子在当兵,家里就这么一个宝贝疙瘩。之前他们也不是没给孩子找过更好的工作,结果这丫头每次都是干不了半天,就自己跑回来了。说人家笑话她,不喜欢她。
包子铺这活儿本来他们不想让她来的,可是海燕也就是周婶子,非说林家人好,而且铺子就在家门口,大姑娘家家的也不能一直在家干坐着,就算是出去见见人也好。俩人这才同意让孩子过来的。
两口子对“爱国大肉包”可不陌生,还吃过不少呢,里面什么情况他们基本都清楚。本来还以为孩子会跟以前一样,没多久就自己跑回去了,结果俩人下班了还不见她回家。这才想要一块儿过来看看。
谁知道刚到门口,就见这妮子吃得那叫一个香,边吃还边抬头对人家傻笑。
李家父母不好意思地走进店里跟林珊娘仨打招呼,却意外收到了林珊对孩子的表扬。
“吃这点儿东西算什么啊,娜娜特别能干,学东西也很快,一整天都没闲着,也不喊累。”林珊是真心对李娜特别满意。
李娜一听自己被表扬了,笑得别提多开心了。
李家父母看见她这个样儿,就知道这孩子有多喜欢在这儿待着了。连傻子都能分出个好赖来,对于不喜欢自己的人,一早就躲得远远的,更何况她闺女一点儿都不傻。可见林家对她确实不错。
李家父母真诚得表达了一番感谢,对孩子来这上班的事儿,稍微放心一些。
人员到位,装修完工,产品也全部就绪了。次日诸事皆宜,林珊全店上新,开卖熟肉啦。
第30章 第30章 开卖熟肉啦
由于之前装修的时候, 林珊就在店里说了自家要卖熟肉的事儿,所以正式开卖的时候,铺子一下就被挤爆了。
林珊也没想到这才刚出了年, 跑买熟肉的人居然就有这么多了。
虽然早上的时候还是买包子和面的多,但是到了中午和下午, 熟肉那边居然排起大长队来了。
林珊赶紧用纸笔写了号发给大家,让大家可以坐着等, 不用干站着。林红则在熟肉摊前上称、改刀、调味儿,动作麻利得很。
大家对猪头肉情有独钟, 心肝肺和大杂烩也有人买, 就是卤大肠没什么人要,要大杂烩的还会叮嘱一句少放大肠。
林珊见状只能拿出半根切成小段, 让大家先尝后买。
果然不要钱之后, 尝得人就多了, 只要是吃过的,就没有一个不惊喜的。
安河这边没有跟大肠有关的特色菜, 老百姓平时也不爱吃这个。这回一尝她家的卤大肠, 可不就像是打开了新世界似的。
大肠九毛一斤, 顿时开始常畅销起来,买大杂烩的也不说不要人家了。
新出的两款包子,也很受欢迎,尤其是腐乳肉包。
一个大哥给香迷糊了,“哎呦呦, 要是早知道腐乳肉还能做包子, 过年家里还费那事儿干啥啊,直接上你这儿来买多好啊。好吃,太香了!”
腐乳肉包是全店最贵的包子, 八分钱一个,个头跟纯肉包一样大,主要用料扎实,还需要用到腐乳,卖不了太便宜。
豆腐包子也有不少受众,一个大娘就非常喜欢:“我刚才还心思豆腐馅儿能多好吃,结果你看,一个下肚不够,我还得再买俩回去!”
豆腐包跟酸菜包一个价儿,做的数量没有肉包多,还没到下午就不够卖了。
猪杂面是卤味的,所以口味有点儿重,跟大骨肉丝面不是一个类型的,这可让爱吃重口的几个老爷们儿开心坏了,再把那辣椒、醋一放,直呼明天还得再来上一大碗才行!
捧场的人不少,王大娘和王军都来了,周婶子也过来了,郭有财就更不用说了,把老伴儿也带来吃面了。
“你这猪头肉煮得好啊,洋葱和香菜一调,味儿别提多正了!”郭有财提议:“回头你再搞点儿酒水来卖,挣的钱能翻番儿。”
林珊不是没想过这个,实在是这年头烟酒管控得非常严格,她们孤儿寡母的,关系还没硬到可以光明正大的私卖酒水。
改革开放也是逐步来的,不是一下就什么都能做的。有多大能耐使多大力,不然步子跨大了,容易扯着裆。
不过即使不卖酒水,一天营业额也翻番儿了。这才第一天,很多人还不知道她家开始卖熟肉了,等过一阵儿迎来高峰期之后,才知道上线在哪儿。
王大娘和王军也夸味道好,比之前送给他们试吃的时候还香。连花生米都炸得恰到好处。
林珊笑着说:“这全靠我姐,她是我们家的大厨,对味道特别敏感。”
“那可太厉害了。”王大娘笑着夸奖林红,穿过人群看向林红忙碌的身影,真是越瞧越满意。就希望她家傻儿子能加把油。
王军也没克制自己,一直不停地朝林红看过去,反正这会儿人多,没人会注意到他。看着林红动作这么麻利,这么多人等着,她一点儿都不慌,还面带微笑地耐心询问客人要什么、不要什么,他心里一阵佩服,真能干啊,一点缺点都没有,怎么能这么好呢!
林珊短暂跟大家聊了一会儿之后,赶紧去忙了。原本她还担心李娜应付不来,结果这丫头就像个机器人似的,见盘子就去收,见脏桌就去擦。林珊教给她的东西,全部记得清清楚楚,干起来非常投入。
林珊表扬了她几句,搞得这丫头顿时干得更起劲儿了。
忙了一天之后,林珊特地留了些熟肉让李娜带回家给爹妈尝尝。
李娜立正站好:“我不能要。”
“这是犒劳你的,今天辛苦了娜娜同志,拿回去请家里人尝尝吧。”林珊笑着把肉包好放她手里。
李娜一听是犒劳自己的,就觉得好像是可以拿的,再看林珊都放她手里了,更加明确可以要了,于是她笑着一鞠躬:“谢谢老板!”
林珊被她逗乐了,“不是说让你叫我姐嘛,咱铺子不兴这个。”
李娜再次立正站好:“好的姐!”
她这一搞,把赵桂花和林红也都逗笑了,像看小孩子似的看着她。
忙碌了一天的林珊娘仨,夜里回到家开心地数起了钱。当看到足足有七十多块的时候,一天的疲惫在这一刻,就什么都不是了。
“姗,妈以后都听你的!”赵桂花抱着钱笑开了花,她怎么也不会想到,自家能一天就赚到别人一个月的钱!简直就是祖坟上冒青烟了!
林珊笑道:“这才哪儿到
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