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大米文学www.damiwx.com提供的《我就是我那迷人的老祖宗》60-70(第19/22页)
下有跟他想法一致的人、亦庆幸这人来到了自己身边……
苏榛自然不知道自己高达白银万两的“小”建议在盛重云心中搅起了什么样的滔天巨浪。
反正“外人”走后，白水村“自己人”又开了个简单的小会，不外乎是明天都由谁负责做什么。
首先就是美食小吃摊可以卖些什么。
丽娘第一个提议：“苕皮！榛娘，你烤的那个，里头夹了酸芦菔的酸辣苕皮可是太好吃了，软软糯糯的，还有肉酱！”
苏榛点点头，“嗯，烤苕皮肯定是要做。”
并回忆她在现代的夜市上都吃过些什么，一边想一边说：“另外，还可以煮汤鱼面、烤肉串儿、炸鸡、酸辣粉、豌杂面、红豆双皮乳、炸小酥肉、卤水拼盘、糯米肠、白砍兔、麻辣碱水面、甜水面。简餐方面还可以卖牛乳面包、羊角包、午餐肉三明治。暂时只想到这么多。”
“每天都能吃到吗？”李采下意识咽了咽口水。
李采是个闷葫芦，经常被舒娘说是三棍子打不出个屁的主儿，眼下终于被苏榛的美食打动了，他毕竟才十五岁，少年心性。
舒娘笑出声，“咋可能每天都做这么多，是每天挑几样做，对吧，榛娘？”
“对呢。”苏榛也笑了，“总之食材有什么，咱们就做什么，哪样卖得好，第二日就加哪样。但同一样吃食，再好吃也只卖两日，两日后再想吃，就得等上几天。”
“那为啥不一口气多卖些呢？”丽娘也好奇。
苏榛认真解释：“一口气全卖了，就没了‘钩子’。咱们主战场不是山上，山上流动人口毕竟太有限。但山下的集市就不同了，有整个白川府的百姓外加那么多的番邦行商呢。所以，咱们在这儿只是顺便，且做个流动广告。大家吃了，没吃够才会一直想吃，去了山下也会一直惦记，等于是帮咱们做了前期宣传和市场调研。”
“拖挂房车做出来咱就去山下摆摊。”舒娘眼下满满的对“事业”的渴望，比苏榛还着急：“一辆不够就两辆，两辆不够就三辆。”
“三辆还不够，咱们直接承包一排东市摊位也不是不行。”
“东市都是些达官贵人，会买咱这吃食吗？”
“可以投其所好，做些花样儿。”苏榛心里有计划，“而且也未必全是吃食，之前就跟舒娘说过，比如卖水田衣、可爱的毛绒帽，还有咱们几个做的战术背包之类的，总之什么利润高就卖什么。”
“那赶情好！”春娘一听，相信自己的手艺也能派上用场。
山梅也不住的点头，打定主意：“反正你们做什么我都跟着，我也要自己存些银子。”
丽娘打趣李采：“你娘也要帮你存彩礼钱，等过几年娶个可心的媳妇！”
李采才十五，对这个话题只是脸红了一会儿，呵呵的笑，不参与。
苏榛一看时辰也不早了，便提议：“今晚大家受点儿累，把需要腌制的肉提前腌上，面也预备上，明天一早咱们就直接开工，分工协作。我算过时间，白老汉估计会在下午到达咱们这儿，我拜托他买了不少的食材，可有得忙了。”
“咱啥时候开始摆摊呢？”舒娘便问。
苏榛：“明天吧。今天做最后的备餐准备。尤其每日必须先保证贮木场那二十二位伐工的晚食，然后去值班的人就原地摆上一摊儿。另外再派一组人坐白老汉的车去一号贮木场再摆一摊。”
为了方便记帐，苏榛把盛家贮木场直接取了代号：一号、二号、三号。
她们每日做晚食的那家木场最小，定为三号。
“榛娘，那第一天摆摊，咱俩去一号吧？”舒娘问着。
苏榛点点头：“咱俩去，另外再带上小司跟李采。”
首次“试营业”就暂定是四人，餐单为酸辣杂酱烤苕皮、鲜肉锅盔、毛血旺、白砍兔。
又因白老汉会买豆腐带上来，便又多加了一道人人称赞的爆浆小豆腐。
丽娘却在犯愁：“但在山上做这么多吃食，还有汤有水的，咱也没有大桶或是大锅盛啊。”
舒娘笑了：“怎么没有，你瞧瞧洞外头靠树林那里摆着啥。”
丽娘不明究里，跑出去看，林子旁已经冻了一溜儿带盖子的冰桶，苏榛昨晚睡前就做了，眼下已经冻瓷实了。
这冰天雪地里最不缺的怕就是容器！
“薪酬方面，每人每日八十文，但这只是基础薪酬。”苏榛另外说着。
舒娘补充：“对，我跟榛娘商量过了，不能亏待了大伙儿。如果生意好，也会给大家发额外的励银。当然，也不一定有多少，总归是我俩的一份心意。”
大家当然明白这道理，尤其听到还有励银，深知干得多就赚得多，愈发的心劲十足，七嘴八舌又闲聊了会儿，等全部商量好，燃起篝火点上油灯趁夜开工。
丽娘心里感慨最多。往年的白水村围猎窝棚区，等男丁们进山之后，女眷们只能窝在石屋里不敢出来，晚上也是早上睡下。
每日除了做饭、采摘，就只有眼巴巴的等、盼，哪像现在，这热火朝天的，可真好！
苏榛自是没想那么多，她提议，首先还是先做在山上那二十二家人的备餐，毕竟身子才是最重要的。
仍旧是做些好拿又顶饿的干粮。这次八只野鸡都是又肥又大的，肉比较多，苏榛决定全做了，烙成外皮酥脆、内馅鲜美多汁的鸡肉烧饼。
发面需要时间，就明天早上再包，今晚就只提前调馅儿。
丽娘跟李采力气大，负责摘鸡肉剁肉蓉。春娘刀功麻利，负责切胡芦菔、香菇榛蘑当配菜。
苏榛则跟山梅、舒娘一起洗了一麻袋的番薯，洗完后分成两堆。
一堆直接上锅蒸，另一堆则切成滚刀块儿。
舒娘问：“榛娘，这切了要炒菜？”
苏榛摇了摇头：“做倒甑红薯干。猎人们在山上风餐露宿的，吃的又全是干粮和大肉，容易燥结。把番薯三蒸三晾，出来的番薯干口感又甜又糯又香又有嚼劲儿，最重要的是它还利消化。”
舒娘听得认真，默默认下，“但要三蒸三晒的，一日做不完吧？”
苏榛：“只靠每日那点儿太阳，那起码四、五天。但咱可以用烘的，不止在窝棚的火炉烘。我想过了，贮木场面包窖每次用了都还有余温，那点儿余温也是咱花钱买柴得的，不能浪费了，用来烘番薯刚刚好。所以最快的话，这点儿番薯有个一两日就能做完，刚好能等到他们回来休整的时候拿。”
“对，这法子好！”舒娘一边听一边已经开始做了，并念叨着：“烧一次窖咱可是得花五十文呢，榛娘，你再想想还能干啥，得把那五十文全赚回来。”
正在剁鸡蓉的李采听到了，提议：“娘，总租人家的窖又贵又远，也不是回事儿啊，要不，咱自己搭一个？就是得花些时日晾，估计最少也得个五、六天。”
苏榛一听：“我本来想等大江哥回来请他帮着搭的，李采，你也会？”
舒娘：“他会！对啊我怎么把这事儿忘了。但时间上来得及吗？五、六天的话，也太久了点儿。”
苏榛一想，也是，光是晾晒都得个五、六天，整个围猎期不过也就余下十日左右了。便打消了在山上搭窖的念头，却还是跟李采说，请他下山了帮萧家做。
舒娘：“那当然成，李采，窖就交给你了，具体做个啥形状，你仔细问苏姐姐。”
苏榛心中高兴，立刻又开始夸夸模式。
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