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大米文学www.damiwx.com提供的《我就是我那迷人的老祖宗》60-70(第9/22页)
下可不就觉得美味得不行。
立刻有车把式问了:“敢问这吃食怎么卖?”
苏榛昨晚就核算了,牛乳面包是每斤一个,原料就是面粉加牛乳、鸡蛋、糖,以及租用窖炉的租金,不算人工,每斤成本十五文左右。但人工是要占大头儿的。
至于三明治,最贵的是里头的午餐肉。
苏榛心中有数,直接给大伙儿利落的报价:“牛乳面包足有一斤重,一整个只卖三十文,也可以给免费切成十二片吐司。吐司虽说不单卖,但大伙儿拿去自行分了也成啊。另外,中间的那层厚厚的肉饼叫做午餐肉,也是我家秘制的调料做的纯肉,可以煎可以炸可以煮甚至也可以做汤放,怎么吃都成,每斤卖价八十文;若是买吐司肉蛋酱三明治,卖价十三文一个。”
这一连串儿的价报出来,听得车把式和伐工们都有些头晕,但瞧这小娘子巧笑嫣然的模样,面子原因,竟无一人喊贵。
其实山梅等人心里都惊了一下的,尤其听到午餐肉要八十文一斤,羊肉也才六十文……
但其实苏榛报的真是良心价,午餐肉这种东西太费料了,都不算调味的钱,两斤纯肉才能出一斤成品,可不是要贵些嘛。
更何况她的主要目标也不是卖午餐肉,是诚心推荐三明治简餐:“这三明治,两个就管饱,有肉有蛋有菜有面,一天的营养都够,而且也不是天天吃,做这么辛苦的工作,偶尔犒劳一下自己,应该的!甚至两个三明治带回家,当中切一半儿,一家四口都有得吃。这不比比给娃带糖果子强?糖果子吃多了还蛀牙呢。”
春娘等女眷总算回过了神,异口同声:“就是就是,娃吃多了糖不成的!”
车把式们的确大都拖家带口的,也正是说中他们心里。
更何况但凡买得起骡马、当得上车把式的,在白川府至少算能吃饱喝足的好人家,偶尔买个三明治又怎会买不起。
这点苏榛也是考虑到的。
于是不出片刻,面案上的东西就快卖光了。
其中有九人买了九个牛乳面包,另外的十一个面包都切了做成三明治,鸡蛋不够,还是现在贮木场后厨又买了五十个。
三明治除了*切了给大家试吃的、一共还有六十三个,被车把式们买走了三十四个。
还剩二十九个,苏榛留了五个给女眷们;两个给小丰跟富贵;三个给盛重云、小司和掌柜的。
最后十九个,被伐工们全部抢着买了,今日收银五百一十七文整。
苏榛从中数出五十文,请小丰代为转交给掌柜的,当租窖炉的日租银。
钱袋子里净剩四百六十七文。
小摊儿生意片刻做完,苏榛心里有了数。
而伐工们关心的却是长远伙食问题了:“苏娘子,等白水村围猎结束,你们是不是就不来做吃食了?”
“也不一定。”苏娘子笑意吟吟的答:“更何况也要看你们东家还愿意请我们不。”
伐工们起哄:“若是东家问我们话,我们肯定都说好吃!特别好吃!”
边聊边等,等所有的工人都到齐了,苏榛便回到后厨,把炖着肥肠的锅揭了盖儿,鱼片儿丢进去烫了片刻,熟透。
富贵跟小丰两人一人提一个锅边把手,直接连锅端到了外头,将肥肠鱼倒入铺了白菘的大饭盆中,苏榛最后又在上头撒了层青绿的小寒葱碎、芫荽、白芝麻,当着大伙儿的面儿把滚油全部淋在上头,嘶啦声激出了全部的烟火气,酸辣辛香瞬间爆炸在每人的鼻端。
伐工们没见过这阵仗,竟“哄”的一声喊了起来,外围有还没走的车把式跟着淌口水,眼馋。
“苏娘子,你这鱼还有多的没?”车把式们也在问。
苏榛遗憾的摇了摇头:“对不起各位,今天拿的食材只顾木场用,等明后天我想想办法,多做一些。”
何止苏榛遗憾,其他四个女眷也是在心里觉得损失了一大笔……
而伐工们可是不客气,有眼尖手利的,已经拿起筷子对准里头的卤肥肠下手了。都不怕烫,扔到嘴里大嚼特嚼,越嚼越香。再尝一片白嫩的鱼片,丝毫不见腥气、只有爽滑鲜嫩,抿一口像是化了一般。
还没等大伙儿都尝到肥肠鱼,富贵和小丰把另外一整锅的铁锅炖也端了出来架上炭上温着,木头锅盖一掀,里面整片面饼都已经半浸在浓郁的汤汁之中。
伐工们这下谁也不让着谁了,没挤进肥肠鱼人群的那几个忽拉一下蹿到了铁锅炖这边儿,拿筷子掀了面饼往底下一瞧,好家伙满满的全是肉!
野鸡块儿、猪排骨、肥瘦相间的五花……抢了块排骨嘬了一下,一整块儿肉瞬间就能脱了骨,吃到嘴里肉香浓郁,又热乎又软烂。
“这也太香了!可惜没有酒,不然我直接喝一坛!”
“你们快尝尝那个鱼,我都不知道肥肠能跟鱼一起炖!”
“我家做的肥肠总有股臭味去不掉,这鱼里的又辛又麻又辣又香。”
“麻,真麻,放了好多花椒,我嘴唇没了!”
“你们是真不会吃,要我说铁锅炖里最好吃的是上面那层面饼,又喧又软的汤汁全浸透了!”
“咱贮木场要是每天这种伙食,我哪儿也不去了!”
“可不是,本来把我从山字号场调过来,我还不乐意呢,没成想这里吃的这么好。”
山字号场就是盛家在长虚山最大的木场,在那里做事的伐工说出去有面子,不亚于现代的铁饭碗。
可经过这两晚的吃食,无人再提想回山字号场!
全部忙完,苏榛等人便打算回去了。掌柜的仍旧先给她日结帐,付清了今天的鱼钱和卤肥肠的钱。
另外,晚食后苏榛还特意寻了一个要下山的车把式,花了十文钱请他带着采买单子绕路往白水村跑一趟,单子交给白老汉,请他买齐后日便送上山来,并有事相商。
等盛重云回到贮木场的时候,苏榛正一个人坐在后厨数钱。
压根不用问,瞧她脸上挂着的笑容、就猜得到她今日又双叒叕赚钱了。
盛重云便在她旁边坐下了,帮她把数好的铜板每百枚串成一串儿。
以往这种事儿都是寒酥做。苏榛下意识看了眼盛重云,总感觉他跟寒酥之间莫名的相似。
但这念头一闪即逝,毕竟俩人无论相貌还是家世都隔着十万八千里的。
盛重云知道苏榛在打量自己,便也抬起头看着她。两人的目光打了个来回,没人退缩回避。
倒还是盛重云先笑了,“榛娘,你就从没害羞过吗?”
苏榛还真是认真回忆了一番,摇了摇头:“有什么可害羞的,我又没干什么见不得人的事儿。”
“但你在看我。”
“你着实挺好看的,像个爱豆。”
“爱豆?”
“呃,总之纯欣赏。”
苏榛话音才落,盛重云突然间笑容微敛,直接贴近了她的眼前。
他喝酒了。苏榛嗅到了盛重云身上沾了些许梅子的酒意香气,清醇甘甜。嘴唇也染了些颜色,比往日红晕更深。
苏榛下意识舔了一下自己的嘴唇,而露出那一点点浅浅的小粉红、竟诱得盛重云眸色渐深。
苏榛:???
苏榛立刻把桌上的铜板往钱袋子里划拉,甭管数没数完。
盛重云:???
“苏榛,你——”盛重云连名带姓的叫她倒
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