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饭吃。”

    林春杏把粉抱去放在桌上,又去拿了个瓦盆过来装肉。

    两斤多肥瘦相间的肉,林春桃割了一半下来端去院子里洗干净,拿回来准备全部剁成肉馅。

    肉馅剁出来后,林春桃开始炒肉馅,调料她就放了点花椒、胡椒粉,肉馅翻炒熟后,她舀了酱进去,不过是锅铲翻炒的瞬间,整个锅里的肉馅都变得红彤彤的,连油都红了,肉香和酱香融在了一起,飘满了整个院子。

    看着油汪汪的一锅肉馅儿,林春桃让林春荷抱了盐罐子出来。

    她放了盐,翻炒均匀后盛了起来。

    “如果去卖这个粉,肯定不可能做一份炒一次肉馅儿,那样太慢了,得提早把肉馅全部都炒出来。”

    已经到了饭点了,大家也都饿了,林春桃迅速做了一锅。

    上一次没有是放油辣椒和番茄炒的底料,汤汁比较清,味道也不够浓郁。

    这次的不同,细腻的酱料放下去,汤红不说,也更加浓郁,粉放进去煮一圈捞出来,味道都更香了。

    林春杏她们本以为上次吃的就很好吃了,没想到这次的更甚。

    裴英吃完心满意足的长舒一口气,这味道肯定很多人都会喜欢吃的。

    林春桃也笑了,这就是她一直想要的味道,有了这酱,也就成了。

    林春杏她们埋头嗦粉,还时不时的抱着碗喝两口汤。

    “姐,这也太好吃了!真是难以想象,这多放一点点酱味道就大不同了。”

    在这一瞬间,林春杏充满了信心,这味道之所以会这样好吃,全是因为里面的酱,这酱还是她们自己做的,别人家没有,到时候就算是有人想要抢生意,也做不出一模一样的味道来。

    她满脸兴奋的说道:“姐,晚上我来煮吧。”

    林春桃点了点头。

    灶上炒出来的肉馅,等到晚上已经凉了,但气温的缘故,那肉馅里面的猪油倒也没有凝固上。

    说好的,晚上林春杏来做。

    生好火之后,林春荷和林朵儿就站在灶旁边围观了。

    林春桃轻轻地拍了拍旁边的林春杏说道:“肉馅上午炒出来了,你来煮吧,由于来买的人大多是一个人一份,那要掌握好一碗粉要放多少水,一碗又要放多少粉,需要我帮你重复一下步骤吗?”

    林春杏微微摇头,她询问林春桃:“姐,这肉馅可以把粉和菜煮好之后再舀进去吗?”

    林春桃微微皱眉:“可以试试,反正味道大差不差,这样做也会快一些。”

    林春杏有些紧张,开始上手做。

    她回忆着林春桃上午做的步骤,看似很简单,但此时她却有些不知道从何下手,纠结着不知道要先做什么。她突然间不知道要下多少水,要煮多少粉,林春桃笑道:“先给你自己煮一碗,放煮一碗粉的汤,不要加太多,你要想着粉和汤还有菜,最后全部装进这个碗里面。”

    林春杏点了点头,这么说的话她心中有点数了,她直接把水舀了倒碗里,再把水倒入锅里,拿粉的时候她又顿住了,她看了一眼林春桃随后跑进屋子里把秤拿了出来。

    她迅速的把那些粉称了一斤出来。

    “姐,这一斤可以煮几碗?”

    林春桃笑道:“试试煮成三碗吧。”

    林春杏点了点头,迅速分成了三份,分完她还称了一下,重量都差不多,这才开始煮,番茄和韭菜都是洗好还没切,林春桃去拿了过来,切好放在砧板上,林春杏自己琢磨着放菜,放肉馅。

    煮好之后林春杏这才倒了出来,这三分之一的量,小碗一碗装不下,装了满满的一大陶碗。

    林春桃看了看那碗,看着卖相很不错,笑道:“春杏,我要点菜了啊,我要一个小碗的,我要多加一份番茄。”

    林春杏笑着点了头,然后开始给林春桃煮,动作不熟练,煮得有些慢,但还是煮出来了。

    林春荷和林朵儿也学着林春桃笑道:“二姐,我也要小碗,我要多一勺的肉馅。”

    裴英在旁边笑道:“春杏,我要大碗的,多加点粉。”

    林春杏抬眸看了一眼她们,笑着点了点头,然后依次开始煮。等着全部的粉都煮出来,林春桃她们才开始吃。

    因为是后放的肉馅,所以汤底看着更清一些,喝一口汤味道差不太多,菜也清爽,粉的软硬程度也差不多,还可以。

    林春杏刚吃一口自己煮的,她吃完就蹙起了眉头。完了,这和早上林春桃做的味道不同。

    她看向林春桃还有林春荷她们问道:“怎么样?好吃吗?”

    林朵儿和林春荷都点了点头,裴英也说:“好吃的。”

    林春桃还没有说话,林春杏就知道,可能得重煮了。

    “姐,你觉得怎么样?”

    林春桃喝了一口汤,柔声说道:“吃是好吃的,但我觉得味不够长,缺了一点点香味。”

    听着林春桃这话,林春杏说道:“姐,我再煮一碗试试。”

    “嗯。”

    林春桃话刚落,林春杏就急急忙忙地起身跑到了灶旁边。

    她往灶肚子里添了点柴火,将锅洗干净后端来了早上的肉馅,她先烧了开水,把水舀出来,再舀了肉馅进去翻炒,放入番茄继续炒,炒好之后才加入刚才烧开的水,水滚之后放入粉,放入韭菜,又放了几块番茄。

    这次做的,没煮多大会儿,汤汁就像早上的那样开始变浓郁了,林春桃在旁边看着,笑道:“应该是成了。”

    林春杏松了口气,笑着去拿了碗筷出来。

    大家都准备夹一筷子尝一尝。

    林朵儿最先去的,她尝一口之后就歪着小脑袋看向林春桃,抿了抿唇疑惑道:“怎么这个好像要好吃一点?”

    林春杏笑着看向林春荷:“老三,你尝一下看看。”

    林春荷尝了一口后也点了点头。

    “我感觉这个更像姐姐早上煮的,比刚才那一碗香一些。”

    见林春荷也这么说,林春杏才看向林春桃和裴英:“姐,姐夫,你们尝尝看怎么样?”

    她话落,林春桃和裴英各自夹了一筷子。

    林春杏紧紧的盯着她和裴英,等着反馈,林春桃点了点头,许久才说道:“就这个味道了。”

    得了林春桃这话,林春杏长长松了口气,她没想到同样的肉和菜,不同的顺序做出来的味道竟会那么不同,她决定以后都按照这个步骤来做了,争取调好水和粉还有肉馅放多少,味道更有准头。

    旁边的林朵儿满是期待的看向林春桃。

    “姐,二姐是可以去做买卖了吗?”

    林春桃笑道:“再做做,咱们也准备准备。”

    林春杏点了点头,林朵儿在旁问道:“我可以跟着二姐去吗?我可以添柴火的。”

    林春桃看着她,这个小丫头什么都想做,但性子有点跳脱,去了到底是帮忙还是帮倒忙,林春桃就有点不确定了。

    “这等我们决定要去之后再说。”

    吃过晚饭,林春桃捡了个烧黑了的柴枝在院子里写写画画。

    林朵儿开始还在旁边看,后面看不明白就玩去了,林春杏在旁看半天也不太明白,她问林春桃:“姐,你是在算账吗?”

    林春桃抬眸看向她嗯了一声,“我是在看咱们要准备多少东西。”

    林春杏只想着去煮粉卖,但其他的事情都还

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