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大米文学www.damiwx.com提供的《折娇》30-40(第10/15页)
的确不相似，酒楼的暖锅是赵钰画了图纸，专门找了工匠师傅打的暖锅。平常的暖锅都是铁锅制的，如同一个大盆，冬日里，将鸡或是排大骨熬汤，放萝卜、菌子、青菜等等来汤，是冬日里的一道美味。
赵钰找工匠打造的暖锅是以八卦阵图为基准，两片打制的铜片相互接连起来，在正中留出两个拳头大小的圆，铜片和圆将暖锅分为了两半。
暖锅两旁是耳手，增添了几道简单的纹样。
赵钰说道：“似暖锅，却又不是暖锅。是蜀川那边的红汤锅样式，我作了修改，多添了一个圆。”
“红汤锅？”陆清梦是有听闻蜀川人钟爱辣椒，无辣不欢，每日饭食必有辣，“红汤锅与我们的暖锅皆是一样，他们不过是多添了辣椒，味道上有些差别罢了。”
“算不上是稀奇的吃食。”
“府县之大，常有外商走往，如今府县开的食铺、食楼林林总总算起超百余家。菜式繁多，种类繁杂，各处地方有各处特色吃食，自是别有一番风味。你设一红汤锅，虽样式有特别之处，但本质上是暖锅。”
“一开始会图新鲜来尝一尝，但没有半分出奇之处，久而客少人稀。又何况你开业前一个月，意图揽客，所挣那些不过是辛苦钱，怕只刚结得起小二短工们的月钱。”
陆清梦是不想赵钰头脑发热，折腾出这些，赔些银两倒是没什么，他有的是钱。
怕就只怕一蹶不振。
他万万不想看到赵钰落到这个场面，意气风发的少年郎、惊才艳艳的贵公子，怎可落魄至此。他拿万两白银砸，也要砸出一个经商绝才。
赵钰不知陆清梦心中所想。
但听到陆清梦这些言语，心在这刻，好似涌出了一股暖流，将他的四肢百骸温热，浑身都是暖洋。
心更为灼热。
“清梦担忧我，我知晓你对我情意。但我不是蠢笨之人，深知清梦所言的道理。先与我尝试一回后，有不漏缺、不妥之处，再一一向我作出评判可好？我定是听你的。”
陆清梦点了点头：“好。”
银丝炭在红汤锅下燃着，汤汁一直咕噜噜的冒着泡，雾气缭绕的，伴着浓郁红艳的汤汁，是极为喜人的。
赵钰拍了拍手。
后厨备好菜的小二们，一个一个从后厨排队走过来，每人手中皆端着两盘菜。
等菜全上齐后，早早候在远处的书竹见状，立刻小跑过来，拿起比普通筷子长至两倍的木筷，手脚极为利落的，将木盘中的菜一半夹进大排骨菌汤汁中，一半夹进红彤彤的汤汁中。
中间的正圆，是清澈见锅底的热水，被银丝炭暖着，咕噜噜的冒着气泡。
赵钰将木板隔层放到正圆上，里头有两处凸起的地方，刚好能够卡住木板隔层。他将小碗放在木板隔层上，小碗里是打散了的鸡蛋。
随后，便取了木盖，将正圆完完全全盖住。
陆清梦道：“这圆是只拿来蒸鸡蛋羹？未免太大费周章了些，还不如叫客人想吃，喊厨子在后厨做一份端上来。”
“热汤水、羊奶，蒸些东西都可。过段时间天气冷了，入口是热气腾腾的汤水、奶、茶饮等这些，吃着应当更尽兴。天冷，茶水放上片刻就会变冷，有这正圆处，时刻能温茶。”
“听着是不错。”陆清梦认可道。
“我知你吃不得太辣，红汤锅没吩咐厨子做那么辣。”说着，赵钰亲手夹起一块山药，放到陆清梦的碗中，“你尝一尝味道如何。”
陆清梦夹起山药，轻轻咬了一口。
顿时，他眼前一亮，有点惊喜的抬起头看向赵钰。
甚是清脆的口感，不似熬汤时绵软的感觉。清甜，多汁，还带着浓郁的香、红椒的辣，还夹着多种鲜美的味道。
他尝不出来，汤汁是由哪一些材料调制成的，但入口绝对是美味，与平日吃的暖锅差别甚大。
暖锅，即为冬日里吃的汤锅，虽能在寒冷的冬日暖身，但味道上却寡淡，吃一次两次还新鲜，次数多了便只有腻。唯有暖锅的汤，是值得一喝的。
吃到佳肴，人的心情总是会好上很多，陆清梦冲赵钰笑：“好吃。”
赵钰立刻又夹起来一块鸭血，一跟不知名的根状物。
陆清梦秀眉渐渐拧紧，如临大敌的看着碗中那长长一根的不知名的、扭曲的物体。
“这是何物？”
楼中的菜，是经由赵钰一一看过的，他一眼便看出来：“肠，鸭肠。”
“鸭肠？”陆清梦疑惑的看向赵钰，他头一次听说这个名字，从未吃过，不知是什么菜。血洪他倒是知晓，鸭的血、鸡的血、还有猪的血，张子阳是独爱吃这一类的。
但他不爱吃，闻着有股作呕的腥味。
不过红汤锅煮出来的鸭血，倒没有那股想吐的味道，不知味道是如何。
赵钰解释道：“是鸭的内脏，肠道。你应当是没见过的，是杀鸭时取出来的，一条一条的玩意儿，便是这鸭肠。你尝一尝，红汤锅煮出来的鸭肠最为好吃，味道半点腥臊都无，你放宽心尝一尝。”
陆清梦：“……”
想吐。
胸口猛地涌起一股恶心的感觉，他连忙将手按压在胸口，免得当真吐了出来。
脑海中时不时的浮现那血淋淋的、恶心的场景。
陆清梦脸色白了白，眼角泛起了红，隐隐约约可见晶莹的水珠。
他看向了赵钰，声音颇有些摇摇欲坠：“你请我来吃红汤锅，是想让我吃鸭的肠？贩鸭的摊贩，杀掉的鸭，都是取出那些肠丢而弃之，谁都不愿去尝那脏污。”
“你……你请我来，偏要让我吃。”陆清梦愈发觉得委屈，觉得赵钰在羞辱他，“你可知，这鸭肠不是别处，厨子再处理得好……”
“那也是污浊之地！”
第38章
气恼得脸颊都微鼓——颊侧像含住了一颗小球， 隐隐泛起了粉嫩的润色，连带着秀气的眉都拧起来。
那气恼的神态，像极了嫂嫂家中漂亮的长毛猫被人惹怒后， 跳到高处趴着不高兴的甩着毛茸茸的尾巴。
赵钰呼吸一窒。
实在是，可爱至极。
像是早早预料到陆清梦会作出现在的反应，赵钰不由得勾了勾唇， 眼神中浮现出几丝得逞般的笑意。
他直接将陆清梦的碗拿过，当着陆清梦的面，夹起那跟烫熟的鸭肠——隐隐约约冒着热气， 沾染着红色汤汁， 面不改色的一口吃进嘴中。
细嚼之后，咽下。
陆清梦睁大了圆眼，指着茶盏：“你不喝茶净口？不腥么， 那股怪味你能咽得下？”
“为何不能。”赵钰轻笑，又执起长木筷去夹，当真又夹起一根鸭肠，“试试？”
“不要。”
陆清梦稍往后仰着身子， 神色凝重， 如临大敌般盯着赵钰。若是赵钰继续往前一步，他可要打掉赵钰的手。
哼， 一段时日不见，胆子愈发大了。不知从何处学来的， 竟会换着法的逗弄他。
赵钰摇头笑了笑，眸间的柔情快将要溢出来：“你不想吃那便算了。”
“后厨准备的菜式繁多，时令该有的瓜果蔬菜一应俱全，荤菜是少不了的，还有几道凉拌小食。清梦可有什么爱吃的？”
陆清梦摇头：“不必再折腾了， 我尝个味道新鲜就差不多。将锅中熟透
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