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大米文学www.damiwx.com提供的《在年代娇妻文里当原配》75-80(第11/12页)
一次买肉，她也不敢买多，虽说卖不完，小姑子家里有冰箱，可以放冰箱里，可小姑子家冰箱容量有限，已经塞了不少东西，她也不敢买多了浪费。
回去就着买回来的肉，切成拇指大小的块，用徐惠清教的熬制糖色的方法，焯过水后，倒入高压锅中，放了糖色的水，和葱姜蒜大料一起放高压锅里煮。
她卖衣服的时候不敢开口，一到厨房，自信就来了，一锅红烧肉被她烧的色泽鲜亮，肉质软烂，一份红烧肉一块钱，第一次卖，就在工地上卖的干干净净，许多没吃到的人，还让她下次多做一点。
实在是工地上的肉菜，才两片肥肉和一些鸡架骨，完全不够吃，而工地上不光有小工，还有很多技术工，十块钱一天的小工们不舍得买红烧肉吃，工资高一些的技术工们可没有那么多限制，一块钱一大勺的红烧肉，让他们吃的满足流油，一大勺肉汤浇在大米饭上，能够让他们在原本食量的基础上，再多吃一碗饭！
对于工地上干活的工人来说，买肉重要的就是量大，实惠。
可肉量一大，成本必然也高，成本高了，马秀秀就挣不了几个钱。
她就要想办法节约成本。
这一点上，徐二嫂比马秀秀的脑子就灵活多了，说：“人家肉摊老板的肉也是去批发市场进货的，你也早上起来早一点，去批发市场进货不就行了？”
问题就在于，马秀秀和徐二嫂两人都不知道批发市场在哪里，两人遇到问题，第一反应就是问徐惠清。
这时候没有电脑，咨询没有十几年后那么发达，徐惠清想知道这些，就只能又咨询老H城人的周怀瑾了。
问过周怀瑾才知道，这时候居然没有什么肉类批发市场，只有H城肉联厂。
肉联厂又叫H城肉类联合加工厂，主要供应H城八个农贸市场，这八个农贸市场，大概就是时下人们普遍认为的批发肉的地方了。
肉联厂的位置周怀瑾倒是知道，但往下面供应的八个农贸市场周怀瑾就不那么清楚了，他只知道本区的农贸市场位置。
他将本区的农贸市场位置给了徐惠清，也把肉联厂的位置给了徐惠清。
徐惠清又把肉联厂和本区的农贸市场位置给了马秀秀。
马秀秀的方向感并不是很好，她目前只熟悉了隐山小区这一块的地儿，让她去别的陌生地方，她依然很怕，不敢出去。
H城于她来说，就像一个巨大的钢铁猛兽，她只敢龟缩在自己熟悉的这一片区域，不敢乱走。
反倒是徐二嫂是个胆子大的，“嗐，这有啥不敢走的？把公交车路线记好，怎么去的，就怎么回来呗？”
徐二嫂的方向感相比较马秀秀而言，好了十倍并不止，马秀秀刚来H城时，徐惠清带她在周围走了很多趟，她才逐渐熟悉了周围的环境和路线，徐二嫂过来，马秀秀就对她走了一趟，她就搞清楚了周围的路线，并学会了自己探索新地图。
对徐二嫂而言，出去买个肉而已，多简单的事情啊，她不明白为什么对马秀秀来说这么难！
她反正闲着也是闲着，早上起来没事的时候，就带着马秀秀一起去本区的农贸市场进货去了。
等她们到农贸市场的时候，肉类的摊位基本已经关闭了，只剩下一些蔬菜类的摊位。
地上到处都是扔了满地的蔬菜，很多蔬菜都是完好的，也都扔在地上，有些大概是掉落在地上的。
两个人原本是带着蛇皮袋来批发猪肉的，最后猪肉没批发到，捡了一袋子的各种蔬菜回来。
问了在农贸市场买菜的人才知道，这里早上两点半开门，三点钟就已经是人潮涌动，全是来批发货物的人了，早上五六点钟，肉就批发光了，最迟到上午八九点钟，也都收摊回去了，剩下她们是在家里闲着也没事，这才还在摊位里面坐着，基本到十一点x钟，她们也走了。
她们早上起得早，晚上自然也睡的早，中午吃完午饭，她们就要睡个长长的午觉。
批发市场也不存在碎肉什么的，因为来批发市场买肉的，都是下面各个小菜市场的肉铺老板，这些老板几乎都是半扇猪半扇猪的批发猪，要是批发多了当天卖不完，这些肉摊老板就会自己制作成香肠，挂在自家店铺外面卖香肠，在批发市场，不存在还切的一块一块的碎肉。
就连猪大肠，有些都是肉铺老板提前打电话来订好，给他们留着，即使是临时要猪大肠猪肚的，也能卖的完。
徐二嫂和马秀秀两人都算来的早的，毕竟两人每天都是六点起床，吃完早餐她们就坐公交车来了。
这一趟她们虽然搞清楚了农贸批发市场的位置，但除了捡了一袋子别人掉的，或者不要的菜回去了外，基本算是白跑一趟。
这一袋子蔬菜也没浪费，买了一些猪肉回去，做了一锅的红烧肉之后，她来到徐惠清这里，借着徐惠清家的炒锅，徐惠清教她做了一锅干锅土豆片，手撕包心菜，剩下的杂七杂八的菜放一起，做了个河南经典大烩菜。
全都是放了肉片的，油也放的很足。
在小区附近的采石场买肉要五块五一斤，农贸批发市场一斤猪肉才四块钱一斤，肉买的便宜，马秀秀炒素菜的时候也舍得放肉片，肉片虽切的又窄又薄，可放了肉的干锅土豆和包菜，相比较没有放肉的素菜，那完全就是两个味道。
这些蔬菜全都是她和徐二嫂在农贸市场捡的免费菜，菜都是新鲜的好菜，没有坏，没有烂，只是品相不太好，马秀秀做好后，一起带到工地上卖，两毛钱就能买到满满一大铁勺，五毛钱三个素菜各一大勺。
工地上的人早就吃够了工地食堂日复一日的大白菜煮豆腐，土豆丝，见马秀秀今天做了新的素菜带来，且素菜里面还有肉片，和食堂的荤菜也差不了多少，一些工资高的技术工们，都纷纷要了素菜，很多人要了全套的红烧肉加三个素菜，一块五。
有些不舍得花钱买肉的，又想换个口味的小工们，就花两毛钱，买一大铁勺的干锅土豆，或者大烩菜，有时候运气好，素菜里面的肉片比工地食堂大白菜里面的肉片还要多。
区别就在于，食堂大白菜里面的肉票切的又大又肥，白森森的，跟水煮出来的一样，和马秀秀烧的菜比，口味差远了。
她用搪瓷盆装的三盆素菜连着一锅红烧肉，很快就卖光了，回来后就开始清洗锅和盆。
她一边洗盆，一边苦恼。
徐惠清的厨房倒是愿意给她用，只是她用了徐惠清的厨房，就得给她买煤气罐，而且徐惠清厨房的炒锅很小，日常做做家里的家常菜还行，她这样的大锅菜，必须得用大锅来炒！
徐惠民厨房的灶台倒是修好了，没锅！
原本人家的锅早就搬走了，啥都没留下。
而且要用灶台的大锅炒菜的话，就得有木柴！
城市里，煤球好买，木柴还真不好买，哪里弄木柴去？
她突然想到她们开辟菜地的那块荒地上，有不少荒草和蒿草，倒是可以砍了晒干拿回来烧，可荒草只能烧一时，荒草烧完了，以后咋办呢？
马秀秀苦恼。
她怎么都想不通，怎么做个生意这么难！
不是这个问题，就是那个问题！
第二天凌晨两点钟，马秀秀和徐二嫂就又起床了，准备去农贸批发市场进货，来到隐山小区公交车总站才发现，太早了，公交车还没发车！
最早的一班公交车，要到早上五点钟。
两个人乘兴而起，悻悻而归。
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