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大米文学www.damiwx.com提供的《穿为逃荒难民后》60-70(第14/14页)
提前炸出来了。
“大娘,今儿个晌午没有刚出锅的了,这都是头晌午刚炸的,虽说凉了些,还是一样酥脆呢,回家撕开了往热汤里一泡,也好吃呢。”
那大娘面上还是有些不满,可家里孙子又闹着要吃,只能勉强买了两根。
沈悠然看了一眼炸好的两大框油条,对着蒋天旭苦笑一下:“还是不如刚出锅的好卖,怕是得卖到后半晌了。”
“不打紧,正好我能抽空儿到粮铺里买些面粉回来,我看面缸里没剩下多少了。”
沈悠然点点头,心里盘算着要不要买新锅的事儿,怕是还得等过几天,红烧肉生意能稳定下来才成。
不到三十碗红烧肉,刚过午时差不多就卖完了,还有一个是一碗没吃够又来买了第二碗的。
“你这摊子上的比那馆子里还好吃呢,我看不如你们也卖整盘的吧,准有人买的!”
沈悠然盛了锅里最后一碗肉给他,笑道:“那就借您吉言,我们回去合计合计,也学人家馆子里做个价格牌出来,三十文一碗,九十文一盘,后面您想怎么买都成!”
“这才是!”
红烧肉卖完,沈悠然松了口气,又喊了阿陶过来,叮嘱他跟几个熟客套套话,做个满意度调查,顺便看人家日后还愿不愿意来。
“愿意啊!”
回去的路上,阿陶跟他哥汇报自己的回访成果。
“那几个大哥都说了,哪个饭馆里都没吃到过这么好吃的红烧肉啊,虽说吃不尽兴,好歹也能解解馋,加上辣白菜和这么大个儿蒸饼,也都能吃饱,很是划算的,明儿个还打算往家买呢。”
沈悠然总算放下了心,看来这种模式是可行的,日后再根据这几天试营业的情况调整调整,应当就能稳定下来了。
“秀秀,听着了吧,不少人也夸蒸饼好吃呢,今儿个后头都不够卖了,晚上怕是要多做几个了。”
“唉!”高秀秀一口应下,蒸饼一个没剩下,她也高兴得很。
沈悠然笑道:“这会儿不担心卖不出去了吧?”
高秀秀使劲儿摇了摇头,因为激动,脸上还有些红扑扑的,看着比往日鲜活不少。
回到家时候已经不早了,沈悠然紧着在刘新兰几人到之前,新做了一罐油辣子,今日只剩个罐底儿了。
他正把做好的油辣子往陶罐里装,刘新兰、刘莹、王秀荷和杨喜云几人就陆续过来了。
“悠然,今儿个在镇上卖得怎么样啊?能不能成?”
沈悠然从堂屋搬了条凳给她们坐,笑道:“不到十斤肉,刚过晌午顶就卖完了,后面两天再试试,应该能成,兰姑姑婶子们先坐一会儿,我先把锅洗出来。”
王秀荷忙摆手:“不着急不着急。”
等洗好锅,李小满和孙秋雨也都到了,沈悠然拿出留的那块肉,一步一步仔细教她们。
她们几个都是平日在家做饭的人,沈悠然教上一边就差不多都看会了,至于做出来什么样,就还得这几天自己在家试试了。
“那兰姑姑,云婶子,秀荷婶子,后面几天就得你们自己在家练练了,要是有拿不准的地方就来问我,我不在家问我奶是一样的,等做的差不多了,咱过几天就把掌勺的先定了。”
三人都点点头应了,看这会儿天色也不早了,也没再多说,又都紧着回家做饭去了。
孙秋雨却没有走,她去屋里找到了正在算账的阿陶。
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