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大米文学www.damiwx.com提供的《穿为逃荒难民后》70-80(第11/15页)
了家, 也不好做得太绝，不管怎么样, 礼数上还是要尽到的。”
从分家到现在, 蒋天旭还没回过一趟家，再加上冯春红刻意在外人面前编排, 细柳村的人当面不会说什么，背地里难免有人嚼舌根，会说他心硬性子冷, 连亲爹都不顾了。
沈悠然心里叹了口气，刘力群这话虽然听着憋屈, 可却是在理的，也是为了蒋天旭着想，如今这世道, 孝道压死人，蒋天旭要是不想被人戳着脊梁骨骂不孝，这些该有的礼数确实不能少了，毕竟他还是细柳村的人。
蒋天旭声音又低了些：“况且，冯春红这人，没事都贯会生事的，要是不送这趟东西，我怕她又有了由头寻上门来，再把奶气着就不好了。”
沈悠然皱着眉头点点头，一开口却不由得带了些安抚的语气：“我懂的旭哥，这事儿力群叔说的在理，送趟东西过去也不是什么大事儿，礼数到了，旁人也说不出什么，不然就算你那后娘不来闹，怕是也要在街上说些不好听的。”
这倒确实是冯春红能干出来的事儿，以前的蒋天旭没少吃这种哑巴亏，想起他上次说的小时候的事儿，沈悠然还是有些生气。
“你不光要送这趟东西，最好还得让旁人都知道你送了，省得你那后娘再胡乱编排，颠倒是非。”
蒋天旭其实并不在意旁人的闲言碎语，但看着沈悠然因为自己的事儿气呼呼的模样，一副护短的样子，因为孙秋雨生出的那点烦闷忽然就散了，笑着点了点头。
到了第二天，沈悠然还惦记着这事儿，从镇上回来后，和李金花两人做豆腐的时候还特意问了问。
“奶，你看旭哥这趟该送些什么？”
李金花一想到蒋庆丰那两口子，舀卤水的动作都大了些。
“要我说，用不着花钱另买的，就带上一碗红烧肉，再装几块豆腐就够了，这都是应景的吃食，冬至吃豆腐可是‘多福’的。”
这两样倒是方便准备，看着陶盆里豆花慢慢成型，沈悠然想了想又开口道：“不然再添上几根油条吧，两样虽说够了，但难免冯春红又挑理，毕竟都知道咱家还卖着油条这一样，送三样东西，任谁也挑不出理来了。”
李金花冷哼一声站起身：“那可便宜他们了。”
她从墙上拿了一个浅些的箩筐，严实的往底下铺好几层纱布。
“咱家还没个豆腐匣子，就用这个箩筐压吧。”
沈悠然把静置好的豆花从陶盆里舀过去，李金花把纱布包好，又把木锅盖压到上头。
“得到外头再搬块石头来，这锅盖还是有些不够重。”
沈悠然到门口找了块稍微平整些的石头，轻轻压到了锅盖上头，豆花里的水分慢慢被压了出来，豆腐逐渐成型。
阿陶从李小满家回来的时候，沈悠然已经开始做麻婆豆腐了，这会儿正忙着炒料。
先倒半碗肉末煸炒出油，接着下姜蒜末和豆豉炒香，再加两勺拌了辣椒面的豆酱，炒出浓郁的红油和香味，闻着比做油辣子时候的香气还霸道。
阿陶看了一眼锅里炒的红亮诱人的肉末，忍不住咽了咽口水，本来还不饿的肚子都开始“咕咕”叫了。
“奶，我来烧火吧。”说着就上手把李金花扶了起来，“您到屋里歇着去。”
“成成成，”李金花配合着他的力道起身，“正好趁着天儿还没黑透，我再去缝上两针。”
沈悠然连忙劝道：“这天都擦黑了，再动针线多费眼睛，明儿个白日里再缝吧，也不差这一时半会儿的。”
李金花摆摆手，脚步没停：“不打紧，就缝两针收个尾，过了冬至可是还要冷的，得早点给他俩把厚袄赶出来的。”
见又劝不动她，沈悠然无奈的叹口气，只能在后头叮嘱一句：“那就先把油灯点上吧，累坏了眼可不是闹的！”
李金花嘴上答应着就往屋里去了。
沈悠然端着焯好水的豆腐丁，小心的倒进锅里，用锅铲背面轻轻的推匀。
“火小些吧，稳着些。”
他叮嘱完阿陶，又从水桶里舀了小半瓢水，沿着边慢慢的往装了豌豆淀粉的碗里倒，边倒水边仔细搅拌，最后一道勾芡可是做麻婆豆腐的关键，水淀粉调的稀了稠了都不成。
等锅里烧开，正勾芡的时候，蒋天旭和葛春生也回来了，沈悠明本来在后头跟着，闻着香味后腾腾两步跑到前头。
“好香啊！”他冲进厨屋一把抱住沈悠然，着急的踮着脚往锅里看，“是什么肉肉？”
沈悠然转身拿了盘子准备盛菜：“没有肉肉，做的麻婆豆腐，放了辣椒，一会儿看看你能不能吃。”
一听到辣椒，沈悠明有些失望了，他吃不了太辣的东西。
沈悠然把靠里的锅盖也掀开，蒸米饭的香气一下子蔓延开，他深深的吸了口气，可真是久违的味道了。
手上垫着块笼布，他又把米饭上头放的一个碗先端了出来，亮给沈悠明看：“专门给你蒸了鸡蛋羹，你吃这个成不成。”
看到颤巍巍的鸡蛋羹，沈悠明刚刚那点小失望立马烟消云散了，眼睛亮晶晶的盯着沈悠然手里的碗：“要吃这个！”
葛春生端着盆子进来舀水，使劲儿嗅了两下：“今儿个怎么还蒸了饭？”
沈悠然把鸡蛋羹放到台子上，接过阿陶端来的一摞碗，开始盛饭。
“春生哥，你和旭哥赶紧洗手，到饭桌上就知道了。”
葛春生呵呵笑了两声：“你这是又有什么新鲜吃法了？”
其实倒也不新鲜，就是把麻辣鲜香的麻婆豆腐浇到米饭上，拌着吃。
勾芡均匀的麻婆豆腐汤汁浓稠，再裹上香喷喷的白米饭，一口下肚，能同时感受到豆腐的嫩滑，肉末的酥香，再加上白米本身的饭香，每一口都让人有十足的满足感。
沈悠明本来抱着鸡蛋羹吃的很满足，可看着其他几个人都抱着饭碗吃的头也不抬，忍不住也想尝一尝。
他扯了扯旁边阿陶的袖子，小声道：“我也想吃一口…”
阿陶怕他辣着，先给他旁边备好了一碗水，才盛了一勺给他喂到嘴里。
米饭的甘甜中和了麻婆豆腐的刺激感，沈悠明尝了一口就喜欢上了，就算嘴巴斯哈斯哈地吸气，过上一会儿也要再要上一勺。
葛春生一碗饭吃完，忍不住打了个饱嗝：“悠然，这麻婆豆腐可真香，比肉还下饭呢！”
阿陶也猛猛点头：“哥，这个好吃，比炖豆腐和香煎豆腐都好吃！准能卖出去的！”
李金花笑道：“这辣劲儿也正好，大冬天的吃下去，浑身都暖和了！”
看着几人都吃得赞不绝口，沈悠然总算放了心，毕竟如今的食材和调料不如后世那么齐全，他也是废了一番心思才凑够的，做出来味道怎么样心里也有些没谱，好在这会儿看还算成功。
蒋天旭也一直默默点头，他倒是对这道菜的名字更有兴趣。
“悠然，是因为这豆腐吃起来是麻的，所以才叫麻婆豆腐这个名字吗？”
沈悠然摇摇头：“这菜的做法是我从书上看的，书上说，第一个做出这道菜的人，因脸上有麻子，被人称为陈麻婆，所以才叫麻婆豆腐的。”
李金花忍不住惊叹道：“这陈麻婆心思可真是巧，这做法都能琢磨出来。”
阿陶一心想着在镇上卖的事儿：“那咱们卖的时候，也叫麻婆豆腐吗？”
麻婆豆腐这名字，对沈悠然来说太熟悉了，
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