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大米文学www.damiwx.com提供的《穿为逃荒难民后》100-110(第11/14页)
沈悠然看他像是有话说，擦了擦手也往边上挪了挪：“李哥还有事？”
“呵呵，是还有个事儿，”李二林抬手摸了摸后脑勺，有点不好意思地开口，“那个…前几天我们村吴大娘，不是上你们村打听那钱管事来着吗？其实…是替我堂叔家打听的，呵呵。”
他顿了顿，见沈悠然露出恍然的表情，才接着开口道，“远山哥知道咱俩家做过生意，特意托我今儿个找你问问，要是…要是那钱管事家也有意，看能不能…能不能寻个由头，请钱管事往我们村跑一趟？呵呵。”李二林搓了搓手，“吴大娘打听回来的那些，我叔婶听着都挺满意，就是…就是想再亲眼瞧瞧人，心里更踏实些。”
沈悠然一听就明白了，这准是那姑娘想亲眼看看钱大本人。
他想起昨天晚上吃饭的时候，李金花还念叨这事儿来着，说上回青槐村的人来打听完，后边就没信儿了，还以为这回又黄了呢，周桂英好不容易高兴了几天，这两天又开始唉声叹气的了。
想到周桂英听着这消息肯定称心，沈悠然连忙点点头，笑道：“这事儿好办，我正想去找你订两张炕桌呢，呵呵，等过两天你做好了，到时候正好让钱哥跑一趟，上你们村把桌子搬回来，这不就顺理成章了？”
李二林一听，眼睛顿时亮了，连连点头：“这…这法子好，我家是常有人来搬家具的，这么着一点儿也不打眼，再好不过了！”
他这会儿总算松了口气。昨儿个李远山找他说这事儿的时候，他心里其实是有些为难的，觉着堂叔家这要求有些拿大了，被他爹数落了两句才硬着头皮应下，这会儿看沈悠然不仅不介意，还主动给了个由头，心里的石头可算是落了地。
沈悠然本想顺势跟他打听一下那李村正家，话到嘴边又咽了回去，这事儿还是让英婶子自己托人去细细打听才更妥当些。
他没再接着说这事儿，只把两张炕桌的要求又仔细跟李二林交代了一遍。
李二林边听边点头，认真记下，盘算了一下才开口：“这种炕桌我爹以前倒是也打过几张，就算咱们这边盘火炕的人家不算太多，家里就没备现成的，得回去挑了料现做。”他沉吟片刻，在心里估摸了一下工期，“不过做起来倒不算费事，我们爷俩紧着点手，两天功夫差不多能打好。”
“那成！”沈悠然笑道，“那就定好了，让钱哥大后天一早就往你们村跑一趟。”
沈悠然本想先把定金付了，结果李二林连连摆手不肯收，只留下一句“后头一起算”，便匆匆往自家摊子上走了。
沈悠然笑着摇摇头，又把钱袋收好，转身又赶紧回到摊子上忙活起来。
离着年根儿越来越近，来赶集的人也一天比一天多，如今集上又多了几家卖熟菜的，不少赶集的人会带了碗盆来买回家，往日摊子上准备的二十斤红烧肉和三十斤麻婆豆腐早就不够卖了。
再加上还得各留出十来斤挑到镇上卖的，今儿个光五花肉就买了约么有四十斤，除了老主顾王屠户那里按约定拿的二十斤，阿陶还多跑了两家肉摊，才勉强凑够了数儿。豆腐倒还是按三十斤备的，再多葛春生和钱小山两人也实在供不上了。
沈悠然已经连着切了二十来斤肉，累得胳膊都有些发酸，他把切好一堆肉盛到旁边的陶盆里，甩了甩胳膊，正屈着手肘往后摆动准备放松放松，忽然被人从身后握住了手腕。
是蒋天旭。
他顺着沈悠然的动作，轻轻掰着他的胳膊继续活动了两圈，又伸出手，用拇指从手腕到肩膀一寸寸按压他的筋肉，边捏着边低声解释道：“从前在军营里，跟一个老兵学过两下，这么捏两下能松快些。”
沈悠然卸了劲儿，任由他来回揉捏了两遍，才笑着点了点头：“是舒坦了些。”
“咳那就好。”蒋天旭有些不自然的别过脸，又顺手拿起案板上的菜刀，“剩下的肉我来切吧。”说着就麻利地切起肉来。
沈悠然活动着松快不少的胳膊，转到摊架上的案板上开始切豆腐。
当初只让李二林打了两张放案板的高窄桌，如今一张专门码放油条剂子，一张则放到靠后些的位置专切生肉，豆腐就只能在前头摊架上切了，好在摊架本就做的够宽敞，倒也不耽阿陶在旁边招呼客人。
摊子前来买油条的队伍一直没断过，阿陶忙活得连口水都没顾上喝，高秀秀更是忙得额头都有些冒汗了，好在郑聪如今也能搭把手，不时帮着把油锅里的油条翻翻面。
沈悠然紧着把红烧肉炖上，又掀开砂锅给肘子翻了个面，叮嘱了蒋天旭两句，这才又腾出手来去帮着高秀秀炸油条。
几人就这么团团转的忙活到过了晌午顶，才得空儿轮着到后头的条凳上坐下歇口气，就着热水啃了两根油条。
沈悠然不敢多歇，见用干净纱布吸过水的肘子表皮已经晾干的差不多，便用毛刷把特制蜜汁细细往肘子皮上刷了两三遍，这所谓的“特制蜜汁”，其实就是后世常见的“脆皮水”。
第109章 造势 他们这摊子又在镇上“火”了一回……
确保每一寸表皮都刷均匀后, 沈悠然又用笊篱小心地把肘子盛起来，放到后头板车上头晾着了。
旁边摊子上坐着吃饭的食客看见了，笑着打趣：“沈老板, 你这可不够意思啊！这肘子咋不切了来卖？莫不是要自个儿留着吃独食不成？哈哈！”
沈悠然忙笑着解释：“那哪儿能呢！不瞒各位，这肘子是醉月楼托我给他家琢磨的一道新菜, 别说这才做了一半, 就是做完了我也不敢卖啊！哈哈！”
“哦呦！”那食客吃了一惊, “给醉月楼琢磨新菜？啧啧，沈老板这手艺可真是不得了！连醉月楼都来找你买方子了！”
安阳镇上谁不知道醉月楼？摊子上的人一听这话，立马七嘴八舌的议论开了。
“这方子要是日后真成了醉月楼的招牌, 到时候我一定去尝尝鲜，哈哈。”
“那还用说！”一个食客夹起一块红烧肉塞进嘴里，边嚼边笑道, “就说这红烧肉, 还有这麻婆豆腐，哪一样不比醉月楼的菜强？再说, 沈小哥这肘子看着就香得很, 醉月楼那掌柜只要不糊涂，肯定得当宝贝！哈哈！”
“他那儿掌柜说了可不算, 得方老板点头！”旁边一个人明显知道的多些，还特意多嘱咐沈悠然一句，“那方老板可有的是钱！这方子要是卖给他, 千万得咬住了价，别吃了亏！”
“好嘞！”沈悠然冲着几个聊得热闹的食客拱拱手道谢, 又转身到前头忙活了。
等到蒋天旭回来的时候，摊子上已经没什么人了，只是不时还是有几个来买油条的。那肘子也已经晾干的差不多, 沈悠然正琢磨怎么把笊篱架到油锅上。
这肘子皮至少得浇淋个二十分钟才成，总不能一直让人端着，再说这笊篱的把手短，热油溅着人也不是闹着玩的。
听了沈悠然的描述，蒋天旭琢磨了一会儿，开口道：“用几根木棍搭个架子成不成？”他边说边用手比划了一下，横竖两根棍子搭成个“井”字，正好能把笊篱担在中间。
沈悠然这会儿也想不出更好的办法，更来不及再去铁匠铺里买铁支架，就先按蒋天旭说的，掰了几根稍微粗一些的树枝，剥掉树皮擦洗干净，比划好尺寸在锅上搭好，先空锅把笊篱放上去试了试，还算稳当，这才往锅里倒了小半锅油。
等油烧热，沈悠然用长柄勺从锅里舀起滚烫的热油，一遍遍小心地往肘子上浇淋，热油“滋啦”作响，那原本酱色的猪皮被油一淋，肉眼可见地起了
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