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大米文学www.damiwx.com提供的《穿为逃荒难民后》190-200(第10/13页)
别跟你那几个没正形的师兄学。”
“哎！”赵文进目送两人出了镖局大门，这才转身回到院里，把石桌上两个空碗拿到伙房刷洗干净收好，之后便去账房那头，接着整理那些积了灰的旧镖单去了。
转天一早，赵文进照旧跟着众人晨练完，也顾不上吃早饭，只匆匆洗簌一番，便和约好的齐铭、孟渊两人，急匆匆朝安阳镇那边赶了。
紧赶慢赶到了安阳镇上，天色已经大亮了，齐铭熟门熟路在前头带路，引着往东边的集市方向走。
孟渊和赵文进都是头一回来安阳镇，瞧着这大清早的，街上行人却零零散散，都不由有些纳闷，不是说安阳镇最是富庶热闹的吗？
直到跟着齐铭拐过最后一个街口，看到了镇东头集市那片空旷场地，两人才齐齐睁大了眼——只见前方黑压压一大片，全是攒动的人头，喧哗声扑面而来，他们这才明白，镇上的人都聚到哪儿了。
“我的老天爷……”孟渊踮着脚，伸长脖子望了望，指着前头那密不透风的人墙，声音都有些颤，“这…这…这怕不得有几千号人？看着比正月里庙会上人都多哩！”
齐铭也有些意外，安阳镇的集市他也赶过几回，虽说每逢大集一向热闹，可却也从未见过这般阵仗，怕是镇上大半人家都来凑热闹了？
他眯眼瞧了瞧那已经挂上牌匾的牌楼，回头问赵文进：“美食街就是那儿吧？不过…这些人怎么都堵在外头，不往里进？”
“呃……”赵文进努力回想了一下沈悠然那日匆匆交代的几句话，“哦！是在办开街仪式！得等仪式完了，一人领一张那什么“寻味图”，才会放人进去。”
围着的人群实在太多，里三层外三层，嗡嗡的说话声、笑闹声混成一片，根本听不清那开街仪式在讲些什么。
三人试着往前凑了凑，可人群挤得铁桶一般，连条缝都寻不见。正挠着头面面相觑，忽见从人群侧旁绕着跑过来一个半大少年，一瞧见他们，眼睛顿时亮了。
“文进哥！”
“阿陶？”赵文进惊讶地看着他跑过来，“你…你怎么没在摊子上？”
阿陶一把拉住赵文进的胳膊，气喘吁吁道：“文进哥！你来得正好！正等着你帮忙呢！”
“等着我？”赵文进更疑惑了，“出啥事了？摊子上遇着麻烦了不成？”
“不…不是摊子上，”阿陶连连摆手，到这会儿才喘匀了气，快速说道，“是今儿个来的人实在太多了，远远超出了我哥他们的预料！天旭哥原先只雇了八个人手帮着维持秩序，眼下根本不够用！”
赵文进一听也皱起了眉头，抬眼望了望眼前这黑压压的人群，这么多人，一会儿要是一窝蜂往那牌楼底下的入口挤，踩踏起来可不是闹着玩的。
“蒋大哥想让我帮着做什么？”
阿陶目光往旁边齐铭、孟渊两人身上扫了一眼，才接着道：“天旭哥将才又从人群里临时招了几个壮实的闲汉，可这几个都是生手，有些摸不着头绪，慌手慌脚的，他自己这会儿又脱不开身，就让我在这边守着，等你来了，赶紧过去帮着分派指挥一下，镇镇场子！”
“成！我这就去。”赵文进立马点头，又转头对着齐铭、孟渊二人，脸上有些不好意思，“两位师兄，对不住，我得过去帮衬一把，没法陪你们逛了……”
“诶，”齐铭直接摆了摆手，指了指阿陶，“方才这小兄弟的话我听明白了，既然是维持秩序，防着出事，自然是人越多越稳妥，要不我和孟儿两个也跟着过去搭把手吧，多个人多份力。”
阿陶眼睛立刻一亮，他从方才就看这俩人长得精壮，准也是镖局的好手，连忙点头笑道：“那可太好了！谢谢两位大哥！等过了人最多这一阵儿，一定请你们来我们摊子上吃饭，今儿个还有一样新吃食呢！”
“哦？”孟渊眼睛也亮了，扭头问赵文进，“这也是你常去帮忙的，那个同心村的摊子是不是？前几日刚得了衙门‘义民’旌表的那家？”
“是，”赵文进笑着点头，“臭豆腐、油条这些你爱吃的，都是悠然…也就是得了旌表的沈老板，琢磨出来的方子。”
“那走走！快去帮忙！”孟渊一听更来了劲，推着两人跟在阿陶后头。
几人绕着躁动的人群外围走了老大一圈，才从一处用粗麻绳临时隔出来的狭窄通道，挤进了牌楼内侧的空地。
这里比外头清静不少，但也忙乱。蒋天旭正拉着一会儿负责发放“寻味图”的两个伙计，仔细交代着什么，一抬眼见阿陶领着赵文进几个人进来，他忙松了口气，快步迎了过来。
他伸手重重拍了两下赵文进的肩膀：“文进，你可来了！一会儿入口放行，人潮涌进来这股劲儿，就交给你盯着了！务必把人流分隔开，千万不能挤成一团！”
赵文进沉稳地点点头：“放心吧蒋大哥！交给我。”说着，又给他介绍了齐铭和孟渊两人。
蒋天旭连忙抱拳：“多谢二位仗义相助！”
孟渊连忙一摆手，咧嘴笑道：“蒋兄弟不必客气，一会儿能让咱尝尝你们那新吃食就成了！”
齐铭忍不住白他一眼，才对蒋天旭正色道：“顺手的事儿，不足挂齿。该怎么安排，蒋兄弟尽管吩咐。”
听着前头方尚儒已经念完了那《安阳镇集市“美食荟”街区管理公约》，蒋天旭也顾不上再客套，连忙招手叫过另一边站着的八个汉子，快速给赵文进几人分派起任务来。
他语速快而清晰，手指点着入口、通道两侧等关键位置，说明哪里需要拉绳阻挡，哪里需要引导分流，如何避免人流对冲等。
阿陶看他们安排妥当，便又沿着中间预留的主通道，一溜小跑回了自家摊子。
为了彰显公正，各家摊位的位置是公开抽签定的，同心村的摊子抽到了靠近尽头拐角的那一处，在整条美食街里算比较靠后的位置了。
刘新兰正麻利地切着老豆腐，看他跑回来，抬头笑着问道：“前头那仪式还没完呢？我们在这儿都听见鼓了好几回掌了。”
“快了！”阿陶跑到后头木桶边舀水洗手，“这会儿正讲解‘寻味图’的集章规则呢，讲完了再放一通爆竹，就正式开街放人进来了！”
说完，他也蹲下身，帮着刘莹和郑聪两个一起洗起盆里的最后剩下的一点青菜。
只见旁边的几个箩筐里，已经分门别类码放好了好几样洗好的菜蔬，翠绿的菠菜、荠菜、马兰头、黄花地丁，还有一筐掐了根的豆芽，洗得干干净净的白菜叶等。
而和原来那两口炖菜的行灶并排的地方，如今又多摆了一张长条窄桌。
桌子中间并排放着两个陶炉子，炉膛里炭火正红，上头的两个深肚大陶锅正咕嘟咕嘟地滚着，白色的水汽不断从锅盖边缘冒出来，带着一股浓郁的香气。
刘新兰端着两盘刚切好的老豆腐块放到那张窄桌上，挨着方才已经切好的一大盘豆腐皮，桌子另一头还有两盘子切得薄厚均匀的豆腐片。
她瞧着桌上这阵仗，忍不住又感慨了一回：“诶呦！你说这吃食，也不知道悠然到底是咋琢磨出来的！”
正擀着汤饼的李小满回头笑道：“名儿还好听哩！烫春鲜，听着就鲜灵！”
第199章 春鲜 看着可真是招人稀罕！
这便是沈悠然这几日琢磨出来的新菜品了, 其实就是改版的“麻辣烫”。把所有时令菜蔬煮到一碗里头，既省了分别炒制的工夫，又因为用的是熬了一夜的猪骨高汤, 也能卖得上价，利润不至
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