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大米文学www.damiwx.com提供的《梦想美食城》40-50(第4/17页)
的都放坏了……”
“不会坏。”林泽斩钉截铁。
菌群状况维持得好, 发酵食品一般不会坏。稳定的菌群可以最大程度上抑制其他杂菌，这是大自然赠与的最好的、最天然的保存剂。
想林泽之前还没有空间, 自己动手做的泡椒，在冰箱里也放有好几个月，也没有坏。
“不过，发酵到位的话，最好还是要冷藏，不然菌群继续发酵，过度了肯定对风味有影响。”林泽道。
林爸一听，就着急：“那咱们赶紧买个大冰柜？不行，到时冰柜肯定不够用，要不咱们之间整个大冷库？”
只不过建冷库的话，那成本可就大了去。
相比之下，林泽这泡椒厂还没赚到多少钱呢，这下指不定还要把他之前在京市上班的老本都要贴进去。林爸一想到这，就有些不舍。
就在林爸琢磨，要不他这个当老子的支持支持儿子创业，送他个冷库时，林泽忽然轻松笑说：“等真需要冷藏再说吧。我记得附近是有人出租仓库，也不知有没有冷库可以用，不行就先租几个月凑合。”
被儿子这么一提醒，林爸一拍脑门：“那行，我这两天去问。”
随即他又严肃道：“不过，得赶紧想办法找新客户。”
说完，他又开始着急：“咱泡椒厂剪彩那天，不有两个领导把咱们介绍给他们亲戚了么，怎么到现在都还没下文……”
被老爸这么一深入分析，林泽也意识到了问题。
只不过，他想的不是要拓展泡椒的买家，林泽想的是开发新产品线，把家里多的小米辣做成别的什么新产品。
林爸是怎么也没想到，自打儿子回来，家里的一切都变了，而且还都变化那么大……又那么好。
好到林爸不知所措，就比如这次发现小米辣亩产那么高，林爸第一时间竟然都处理不过来。
跟着做了会泡椒，林爸渐渐理智。
他又猛地开口：“这马上厂里要堆那么多货，不行我跟你老妈晚上就住厂里。”
林泽想了想：“没必要吧，这两天我拉个防盗网，再搞个监控。”
“我去牵两只大狼狗回来！”林爸想也不想就道。
父子俩正说着，忽然送机器的来了，林爸忙给老伴打电话。
这两台机器，一台负责清洗，一台负责吹干，中间还联动有一条传送带，可以把清洗好的小米辣直接带到下一台机器里做吹干处理，这样林泽就不用每次喊老爸帮忙搭把手了。
林爸看着机器装成，然后眼巴巴跟着组装师傅一起试机，当看到采摘下来的新鲜小米辣被洗得透亮儿，然后又被吹干装筐，林爸嘴巴咧得合不拢。
“这个好，这个好啊！”林爸一个劲儿感慨，还是得有机器，“科技改变生活！”
林泽笑着纠正：“这是科技改变生产。”
“对对对。”这会儿子说什么都是对的。
倒是送走工人前，林泽给他们厂家转尾款的时候，林妈才忽然想起这机器也是要钱的，她又开始心疼钱，直囔囔说儿子还没赚到几个钱呢，就全搭进去了，然后就开始问机器多少钱。
林泽失笑，搂着老妈肩膀：“也没几个，现在机器便宜，两台加一起也就十来万，照现在咱们泡椒的销售趋势，几个月就能回本。”
“啥？十来万？”意识到眼前就这点儿机器，就要这么贵，林妈跟蚂蚁似的原地转圈圈。
过了一会儿，她不转了，还捧着手机坐一边。
林泽看她握着手机也不知在想什么，便上前去看。
结果就发现老妈正对着她之前的同学群发呆。要知道，自打经过上次一事，老妈就把同学群屏蔽了的。
林爸上前一看，笑着推推林妈：“你不是说，打死都不卖老同学？”
林妈横瞪林爸，林爸忙好声好气劝：“咱家小米辣品质好，你看王强买了之后他生意多好，紧接着王超、林顺、黄启明都来咱家买泡椒用。咱这么好的东西，用着着卖给说你坏话看你笑话的老同学？”
林妈听着，心里舒坦了。
“而且估计你还没算咱家小米辣产量，”只是说着说着，林爸一得意，就跑题了，自己都没发现他又开始接着炫耀产量，“咱们月产至少三千斤！现在一个月销售量也才三百多斤，一个月产出的泡椒都快够一年卖了。”
一听这话，林妈也急了：“做那么多卖不完放坏了咋整，赶紧想办法去卖掉啊！”
说着，就见她毫不犹豫的点开同学群。
“倒也不用你这么——”林爸这才意识到他说得太多，犹豫了下正要说话，就听到厂房外面一道浑厚的男声传来：“里面有人吧，我进去了啊。”
话音刚落，就有个胖得跟皮球一样的男人闯进。
林泽眉头微皱，但还是主动上前招呼：“请问……”
那胖男人都不等他说完，就打断道：“听我一个舅舅说你家泡椒特别好。好在哪里？”
林妈一听有顾客上门，不管三七二十一，赶紧捞了一瓢泡椒，上前跟这个胖男人介绍。
听林妈说了一大堆，胖男人勉强点头，然后趾高气昂：“我舅舅是城郊政府的XXX，你们知道的吧，我其实就是看在我舅舅的面子上才过来看一眼。”
林泽一家人互相对视，林泽就不禁在心里琢磨，之前那位领导也不是这样的人呐，怎么他外甥这么一言难尽。
胖男语气颇居高临下：“这样吧，你们给我装上十来斤泡椒，我先拿回去用个试试，要是店里顾客反馈好，到时再给你们打电话送。”
林妈：？？？
最后还是林泽冷哼一声，一句“好家伙，合着是跑我家来白嫖了？”把人刺得急赤白脸，林泽也没给他说话余地，直接将人赶走。
那胖男人临走前，还大声喊着说他家生意多好多好，林泽肯定会后悔的，他还要告诉他舅舅。
林泽浑然不怕，拿着手机：“真是你舅舅？我现在就打电话问问他。”怎么会有这样拖后腿的亲戚啊。
林妈则是一声骄傲冷哼：“政府食堂来进货都是拿现金当场结清，就你，还想白嫖？”
这话一出，那胖男人震惊得两眼瞪老大，不过好在是不敢再纠缠，什么都没说灰溜溜走了。
林妈默默收回手机：“别到时我也招来这样的。”
林爸深有同感：“你那同学……还真有可……”最后的能字，在林妈紧盯下又干巴巴吞回去-
另一边，王明凯的快炒小店，总算开张了。
他租的是靠近新世纪高中附近一个居民区的门市，因为是最近两年才开发的小区底商，各项基础设施相当齐全。然而，这小区入住率堪忧。
而且……这小区虽说靠近新世纪高中，但距离高中有足足双向四车道的大马路！再加上非机动车道、人行道以及绿化带的宽度，还有小区后门出来也是高中小区完完全全封闭了的后门。
高中生意不好做，但小区里住户的生意总可以吧——还真不行。
这边小区里租户多，租的还多是来陪读的学生家长，他们一般都是亲自下厨给孩子做饭。
总之，去年还有惦记着里面住校的高中生的小贩，在这里开张做餐饮呢。
今年年初，就基本上全倒闭了。
现在这小区下面底商，除了做装修的就是卖五金的，或者就是便利店和快递驿站，连早餐摊都没有！
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