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大米文学www.damiwx.com提供的《八零美食发家日常》80-90(第10/14页)
木就一直在想接下来的路。
她本来想晚一点，但是詹师公说的很有道理，政策在餐饮业是宽松的，目前在紧缩的，都是一些和国营厂争抢生产原料的私人厂，而且南方居多。
京市这边目前还是以鼓励为主。
严梅寒就算刚一开始不知道，以为严霜木会满足于现状，维持目前的状态到毕业分配。
经过严霜木一个暑假的折腾，她心里也有数了。
严霜木的心很大。
“你想接着扩大作坊这边？”严梅寒好奇询问。
严霜木站起身，走到严梅寒身边坐下，“我想开一家饭店。”
“噗——”严梅寒勉强没把嘴里的水喷出去，她不知道这是怎么从小吃摊、民房作坊一下子到饭店的，“这一步是不是有点大。”她语气中有些犹疑。
第88章
倒不是觉得严霜木不能开饭店， 只是现在开饭店是不是太快了，而且还有很多要准备的东西。
严霜木笑起来，“我不是马上开， 现在钱也不够啊，开饭店需要房子， 我原本还想把民房买下来， 不过现在要先紧着饭店来了。”
“现在虽然不明显， 但是社会从改开之后，变化其实很大。”
严霜木心里也有数， 她和严梅寒说着各种变化。
其实这些变化， 严梅寒自己也能发现，但身处其中发现的总会晚一些，严霜木一点出来， 严梅寒就反应过来， “这两年变化是够大的，你这样一说，是很明显。”
严霜木猛的一点头，“肯定是啊，都不用说别的， 就说我这个生意， 大半年就挣了这么多，现在正是好时候。”
严梅寒现在没有任何反对意见， 她也觉得这样很好，严霜木心里有数， 这就不是什么大事。
“你觉得好就可以去做。”严梅寒很相信严霜木。
严霜木点点头，“一定可以，奶奶你就放心吧。”
她和严梅寒说起自己的规划， “我是这样打算的，这学期先完善，等学期结束，我也有时间了，正好可以把饭店开起来。”
“到时候还可以把点心和卤味都放在饭店卖，单独隔出来一个地方卖点心，卤味也是，这样也方便。”
……
严霜木思路很清晰，严梅寒就更放心了，只要严霜木知道自己在做什么，想做什么，在这个过程中得到了很多经验，那不管最后结果是怎么样，都是一段很难得的经历。
只要严霜木不是脑袋一热的突发奇想，冲动做事，像现在这样很有条理，严梅寒就很支持。
严梅寒想了一下，她和严霜木现在也不用操心生计，“你现在做的就是你想做的事情，这就比什么都好。”
有了严梅寒的支持，严霜木更自信了。
虽然对事业有了更多的打算，但是严霜木眼下最重要的事情还是卤菜批发。
要说照哥为什么还不死心，都进去了一圈，出来还想着严记，自然是因为严记的生意好，每天客似云来。
年后，严霜木就把重心放在卤菜批发上，最近刚刚走上正轨。
卤菜的生意看起来没有其它几个声势浩大，但是却是最平稳的，无论夏秋冬春，生意都不错，还是耗费精力最小的那个。
也是在经过照哥的事情，严霜木忽然意识到，在她没有注意到的地方，其实有很多人盯着她，她现在的生意也是京市独一份。
不是东**一份，是味道。
味道实在太好了！
麻辣烫出来后，也有很多摊贩模仿，但是不仅严霜木不在意，严记的员工紧张了两天之后，也恢复平静。
实在是模式可以模仿，但是味道很难模仿。
从底汤到料汁，每一个都模仿不了，那些人做的麻辣烫，只能唬一唬没吃过的人。
只要吃过一个严记，就会知道，那些麻辣烫就是水煮菜拌麻酱，高级一些的，是麻辣水煮菜，汤里还带点肉味，但是味道那叫一个奇怪。
就是胡大妈和余大妈，还有马安兰三个人，说起这件事，都带着一股白担心的劲儿。
“早知道我就不瞎操心了，还花了一块一毛三分钱，最后味道就那个样子。”胡大妈说起这事还狂拍大腿，满脸心疼。
她是典型的皇帝不急太
监急，严霜木没有怎么当回事儿，她着急，就趁着休息时间，去一家新摆摊卖麻辣烫的地方吃了一顿。
结果，“那个味道，不提也罢。”
“总之是比不过我们！”胡大妈说的斩钉截铁。
严霜木不知道后面还发生过这种事，她不在意的原因，是因为对自己手艺的自信。
不过她也偷偷去了几个卖麻辣烫和卤菜的地方，她没有吃，只闻了闻味道，就放心了。
这个事情严霜木没有和任何人说，但是叶识贞知道。
但是这不是她重色轻友，单纯是因为那个时间，叶识贞正好来找她。
来都来了，那就一起吧。
两人怕被别人发现，主要是严霜木怕被人发现，还做了一些伪装。
专门戴了条大围巾——叶识贞织的！
牢牢裹住脸。
说起这个大围巾，严霜木的评价是——
心意难得。
一看就是新手做的，这条围巾充分说明了什么是个性，上下左右松紧不一，大小镂空很有艺术，但是整体又很和谐。
充分说明了什么叫作负负得正。
不过只要不是刮大风，严霜木围这条围巾的频率很高。
还是那句话，心意难得，而且要鼓励叶识贞的行为，他再做的手套就好看合适很多。
看完那些摊子，严霜木心里确实放心很多，她把更多的精力放在目前最有潜力的卤菜上。
小批量和大规模的卤菜，需要用到的卤料包是不一样的，严霜木研究试验了好几次，终于配出了适合大量生产的卤料包。
还有卤水花生和卤水黄豆的卤料包。
这两个虽然不起眼，但是比卤菜还稳定，并且更轻松，还比卤菜好处理。
严霜木觉得这些还是很有市场的。
只是由于卤菜和卤水花生、黄豆等，都不能放太长时间，也不值当天天跑远路来买。
毕竟这个东西不像点心，辛苦跑一次，可以吃好几天，而且为了点心，也值得，但是为了卤菜这些，感觉就不是很值了。
严霜木在本子上写写画画，旁边是刚做完的课后作业。
叶识贞坐在她旁边，一偏头，就看到严霜木认真的侧脸。
有几根碎发在她脸旁散落，夕阳的余晖落在她身上，叶识贞心脏又开始不受控制。
他抬头看了看周围，微微靠近严霜木，侧过身体，挡住别人的视线。
尽管附近的人都在低头学习。
严霜木不知道叶识贞的心思，她把卤菜的经营计划写好，一抬头，正对上叶识贞的视线。
“你饿啦？”她轻声问道，怕影响别人的学习，严霜木还靠近叶识贞，温热的气息打在他脖颈，叶识贞的脸和脖子，“唰”一下全红了。
严霜木也反应过来，她们靠的太近了。
但是叶识贞怎么这么容易害羞！
上次去看的花灯也是，严霜木这样想着。
图书馆外面的路上，出现
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