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11、豆腐花
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    自从来到这个世界,唐宁生活作息产生了巨大变化。

    以往亥时已进入梦乡的人,此刻都子时了,还沉迷在手机里争奇斗艳的各类app怀抱中。

    尤其是小某书。

    上次撰写的两篇美食笔记都被人夸奖了,还有小姐妹关注了她,在早上那条葱油拌面的笔记下评论催更。

    momo:【没有好吃的照片了吗?】

    momo:【不知道为什么,总感觉博主做的饭看起来格外美味,晚上还想看图下饭来着。】

    momo:【红薯哭哭.jpg】

    唐宁最见不得人“挨饿”,看到这条评论后,立马把今晚做的菜一口气都上传了。

    她拍的照片都很随意,也没有使用过滤镜,全靠手艺和手机像素给力,所以看起来真实感很强,这大概就是“格外美味”的原因吧。

    发布完笔记,不出五分钟,催更的姐妹就来了。

    momo:【水煮牛肉!油焖大虾!我的最爱!】

    momo:【怎么办,有人深夜放毒,我的嘴巴一直下雨,我处理不好。】

    吐司耶耶回复她:【你那是流口水!】

    她回复吐司耶耶:【唉,生活总是这样,别人永远无法共情,所有的酸甜苦辣咸鲜麻酥脆嫩滑软糯脆爽韧弹,只能自己咽。】

    吐司耶耶:【?】

    看到这里,唐宁忍不住笑了出来。

    这些人怎么都这么有趣。

    兴许是两人一来一往的对话,让笔记有了热度,点击量一直在上涨,还有国内的打工人看见,纷纷表示馋哭了,中午外卖就吃水煮牛肉和油焖大虾。

    点不到水煮牛肉和大虾的,地三鲜也凑活。

    一样也点不到的,就在下面哭着求唐宁把菜从手机里端出来。

    唐宁脑海中瞬间回忆起原主看过的某知名恐怖片。

    别吧,怪瘆人的。

    就算她敢端,对方也未必敢吃。

    崽拉想吃饭:【我也是太不争气了,竟然被一盘香菇青菜馋到嘴角流泪,谁懂啊,从来没见过这么标致的小青菜。】

    底下纷纷附和。

    唐宁收到一大堆的彩虹夸夸,心满意足地关掉手机,躺在床上,很快便睡着了。

    一夜好眠。

    唐宁没有睡懒觉的习惯,哪怕睡得再晚,天刚蒙蒙亮,生物钟就自动响了。

    这个时辰,该准备早膳了。

    从前在宫里,天还没亮,她们就要起床给皇帝做早膳吃,现在好了,她不用再饿着肚子等皇帝吃完再吃,第一口就能做给自己吃。

    这种感觉真好啊。

    她打了个哈欠,伸了个懒腰,洗漱后去了厨房。

    前一天满心想着唐家破产的事,没来得及好好享受早膳,今天她打算大展拳脚,做顿丰盛的。

    打开冰箱才发现,里面只有牛奶鸡蛋和面包。

    其余食材需要提前去采买。

    看来只能简单做点儿了。

    贝内特太太一向起得早,但前一晚吃得太饱,睡得有些晚了,醒来时太阳已经出来了。

    她想起唐宁还要上课,连忙起来准备早点。

    却没想到,一进厨房,早餐已经准备好了。

    “早上好,贝内特太太。”

    “宁,你几点起床的?”

    在贝内特太太看来,做饭是一件很辛苦的事,何况唐宁前一晚已经做过一顿丰盛的大餐,今天的早餐该由她来准备。

    但看到桌上从未见过的美食,她当即改口,“怎么不叫醒我帮你一起准备?”

    唐宁笑笑道:“没关系,您不用担心,我习惯了做这些,一点也不觉得累。”

    恰好这个时候,苏珊也从楼上下来了。

    见时间差不多,唐宁把烙好的鸡蛋饼从锅里翻出来,放在盘子里,端上餐桌。

    祖孙俩看着一桌子的食物,褐色的瞳孔里充满好奇和期待,不停地问着,这是什么那是什么。

    唐宁擦了擦手,一一耐心解答。

    她指着两个颜色大相径庭的碗。

    “这是豆腐花,一种是咸的,一种是甜的。甜的上面是红糖和蜜豆,咸的上面是由木耳胡萝卜和火腿一起做的卤汁,还有辣椒油和花生,你们可以挑选自己喜欢的口味。”

    古来自有南北咸甜之分,豆花也不例外。

    唐宁在小某书上看到过南北两地的人,为了豆花应该是甜的还是咸的争得不可开交,为了照顾家里两个外邦人的口味,她便做了两种,喜欢哪个就吃哪个。

    除此之外,唐宁还顺便煮了一锅豆浆。

    “这个也一样,喜欢甜的加绵白糖,喜欢咸的加酱汁。酱汁是用紫菜虾皮榨菜和葱花做的,用来泡油炸果吃再好不过。”

    “主食就是鸡蛋饼和油炸果。”

    等唐宁介绍完,两人迫不及待地拿起勺子,一人一碗不同口味的豆腐花,唏哩呼噜地喝了起来。

    “喔噢,又软又嫩,不需要咀嚼就顺着喉咙滑下去了,像是在吃热布丁。”

    贝内特太太盯着碗里“duangduang”的豆花,依旧忍不住感到惊奇,“但它比我吃过的布丁十分不同,也许是多了一种豆子的清香,宁,这个真的是用昨晚泡的那些黄豆做的吗?”

    唐宁抿了一口豆浆,点点头:“没错,泡好的黄豆用破壁机打成浆,过滤煮熟就是我手里的豆浆,再用煮沸冷却到八十度的豆浆冲进化开的内酯里,恒温静置半个小时,就是豆腐花了。”

    换做以前,她必须去膳房后院用石磨吭哧吭哧推半天才能磨出一盆豆浆,而且豆腐花也得用石膏才能点成。

    几千年后倒是方便快捷许多。

    这些早餐,她不到半个时辰就做好了。

    虽然在滋味上有些许差别,但好在能够节省不少时间和力气,而且她也有自信能补足那点缺失的味道。

    “天呐,这简直太神奇了,宁,你不愧是中国的魔法师。”

    贝内特太太感叹道:“这个蜜豆豆腐花,是我几十年来吃过最好吃的早餐。”

    “不,甜豆花跟甜品店里的布丁一样,咸豆花才是世界上最好吃的早餐。”苏珊已经被咸豆花彻底征服了,“软嫩的豆腐配上这个卤汁和辣椒油,还有花生碎,让人恨不得把舌头都吞下去。”

    贝内特太太十分不赞同:“苏珊,你错了,甜甜的蜜豆跟豆花才是最搭配的。”

    苏珊坚持:“莫妮卡,我相信我的味觉。”

    贝内特太太:“苏珊,难道你认为我年纪大就没有味觉了吗?”

    苏珊:“奶奶,您这是在胡搅蛮缠。”

    两人没说几句,忽然就开始争论甜豆花和咸豆花,哪个才是最好吃的,唐宁想劝,却因为语言不通,插不进嘴。

    祖孙俩各执一词,争论不下,只能一致看向唐宁。

    “宁,你觉得呢?”

    唐宁:……

    原来咸甜党之争,不分古今中外。

    早知道只做一种豆花了。

    “我觉得,鸡蛋饼凉了就不好吃了。”

    唐宁尴尬而不失礼貌地笑了笑,咬了一口手里温软的鸡蛋饼。

    柔软不失劲道,葱花和鸡蛋的特有的味道相辅相成,却丝毫没有掩盖小麦粉的麦香。

   

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