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大米文学www.damiwx.com提供的《御厨,被迫在北美当留子[古穿今]》20-30(第13/17页)
盒里的卤肉卷分出一个给她,“大恩大德无以为报,小小心意,还望笑纳。”
语气十分谄媚。
梅淼这才撩起眸子看她一眼,正想冰冷拒绝,鼻尖蓦地嗅到一股浓郁的肉香,紧接着以一种十分霸道的势头钻入鼻腔,口水不自觉开始分泌。
好熟悉的味道。
低头一看,中式卤肉卷?
美利坚怎么会有这种东西卖?
她抬眸开口:“你自己做的?”
“是的。”唐宁怕她忌口,补充道,“放心,没有猪肉,里面夹了一些卤牛肉和牛肚,还有豆皮和黄瓜丝。”
“嗯。”
这算是收下了。
唐宁笑了笑,跟莉莉一起离开教室,去上选修课了。
等教室没人后,梅淼看了眼桌上的卤肉卷。
本想拿回宿舍当一顿晚饭,但这肉香总似有若无地往鼻子里飘,她实在集中不了注意力,于是拿起卤肉卷,想着先尝一口,万一凉了就不好吃了呢?
没想到这一口下去,晚饭没了。
“不是,这也太好吃了吧?”她忍不住叫出声。
后知后觉还在教室,她连忙环顾四周,见没人才松了口气,然而嘴巴里的肉香还在死命攻击她的舌头,无论如何都停不下来。
麦香味十足的卷饼里,牛肉片切得很厚,咬下去还有肉汁,牛肚柔韧,口感极好,就连豆皮都卤得有滋有味,搭配黄瓜解腻,堪称完美。
吃到一半,梅淼赶忙拍了张照片,发给国内的朋友。
【谁懂,也是在美利坚吃上好的了,完全不输以前高中学校门口那家开了十多年的卤肉卷!】
凌晨三点还在刷手机没睡的朋友:……
大半夜的,你想馋死谁?!
作者有话说:
无
第29章 清炖羊肉萝卜汤 哟,这小甜
下课回来, 唐宁才抽出空,跟大家说了一下上午去唐人街的情况。
“猪肉的来源都差不多,只区别于各个餐馆的厨师怎么处理,看过几家餐馆, 都是以浓油赤酱的烹饪方式居多, 顾客的接受程度比较高。”
戴维:“那我们也可以这么做?唐的厨艺肯定比其他厨师更好。”
唐宁微微摇头:“烹饪菜肴最基本的原则就是以调味突出食材本味, 或是与食材相辅相成,绝不可只吃得出调料味却吃不出菜的本味,这是宫……我以前的做菜原则, 所以在处理猪骚味这一点上,未必能比其他厨师功力深厚。”
她自知有些挑剔, 但还是坚持:“没事,我再想想办法。”
戴维没什么意见,毕竟光靠目前这些食材, 也足够餐厅运营下去,他搞不懂唐为什么要坚持去找阉割过的猪肉。
丽萨和莉莉就更不在意了, 反正不管唐宁做什么都好吃。
气温骤降,文思瑶给唐宁倒了杯热柠檬水。
唐宁身上还是单薄的秋衣,中午有太阳倒还好,下午突然感觉冷了起来,手脚都冰冰凉的, 此时接过水杯喝了一口,瞬间感觉活过来了。
“这水真好喝, 加了柠檬和蜂蜜?”
“是的。”文思瑶解释,“下午马丁来的时候送了一袋柠檬,我看有很多,就拿了一颗泡水, 蜂蜜也只加了一点点。”
“柠檬和蜂蜜的比例真好,不酸也不淡,喝起来很舒服,不比戴维的茶叶差多少,不如晚餐免费茶水上这个吧。”
天气冷了,补充点维c也好。
莉莉一向不喜欢茶叶,她举双手赞成,“好厉害,瑶。”
文思瑶没想到这点小事也能被夸,莫名脸红了一下。
她接过唐宁递回来的杯子,“你们喜欢的话,我还可以试着做果茶,以前我爷爷喜欢喝茶,我奶奶喜欢吃水果,我在家的时候经常用茶和水果搭配起来做饮品。”
丽萨当即挑起了眉毛,“这是个不错的主意,我去中国的时候,见过很多奶茶店,那些都很好喝,如果瑶能做出各种各样的果茶,我们或许还能多一页菜单!”
“好主意。”
唐宁没喝过现代的果茶,但也十分赞同。
简简单单的柠檬水都能调配的这么好喝,文思瑶对饮子的制作,堪称是极有天赋。
“食材和茶叶餐厅可以提供,制作出来的果茶可以算分成,具体等定价的时候,我们再跟戴维商量,瑶瑶你觉得可以吗?”
文思瑶突然被惊喜砸中,有一点懵,回过神来重重点头,“没问题!”
“明天下午我就把会的配方都各调一杯,你们先试试看。”
通过几天相处,大家也都相互熟悉了,她们知道文思瑶的经济条件不太好,平时省吃俭用的,身上的衣服换来换去也就那几套,干净得发白。
此时见她眼眶红红的,也都装作没发觉,有说有笑的,期待明天会喝到什么好东西。
唐宁:“那就这么决定了,对了,今天是霜降,晚上加道菜。”
凯耶一家不知道什么是霜降,但听到加菜都眼前一亮,“什么菜?”
文思瑶拿起粉笔走到黑板旁边,准备补充新菜单。
“处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。”
唐宁一笑,露出两个浅浅的酒窝,“天气这么冷,当然要吃清炖羊肉萝卜汤暖暖身子啦。”
……
五点整,餐厅准时开门。
一辆大巴车缓缓停在街口,一群戴着小红帽的大妈大爷们陆续从车上下来,看着幽深的窄街和满墙的涂鸦,一抬头,电线杆上密密麻麻的球鞋,面面相觑。
“这地方,能有好吃的?”
张大爷皱着眉,看向拿着小红旗也是一脸忐忑的蔡文光。
蔡文光暗自咬了下舌尖,也没给个准话,摇着小红旗就朝食记明亮的招牌走去,“俗话说得好,光说不练假把式,阿姨叔叔们尝尝就知道了。”
大爷大妈们闻言,顿觉不靠谱。
但还能怎么着?
还是那句老话:来都来了。
尽管如此,蔡文光还是抢着第一个推开餐厅门,一股热气裹着香气扑面而来。
不是那种西式中餐甜腻腻的味道,而是在国内走进一家好吃的餐馆里,闻到的那种极具诱惑力的饭菜香,以及卤味的肉香!
至此,蔡文光的心总算放下了一半。
所幸晚餐刚开始营业,而且今日周三,还没那么早放学下班,餐厅里的人并不多。
二十多个老年人鱼贯而入,一下子就坐满了五张桌子。
全部都是中国人,嘴里还不停说着她们熟悉又陌生的语言。
丽萨和莉莉哪见过这阵仗,当即懵了。
还是文思瑶第一个反应过来,“应该是旅游团,丽萨,那个手里拿着小红旗的人应该是导游,他应该会讲英文,你可以去询问他们要点什么,我和莉莉去给他们上茶水。”
说着,文思瑶和莉莉已经动起来了,丽萨立马朝蔡文光走去。
莉莉只学过介绍菜名和简单的中文,突然语言环境朝她汹涌而来,不免有些手足无措。
大妈大爷们见莉莉是外国人,也不知道怎么跟她交流。
文思瑶一边倒水,一边双语解释,店里目前只有炒饭和牛腩面,以及卤味凉菜和羊肉汤,让大妈大爷们先想好吃什么,蔡文光负责
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