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大米文学www.damiwx.com提供的《御厨，被迫在北美当留子[古穿今]》50-60(第5/17页)
一平差点就要上手去掰他的嘴了。
直到把那滑滑嫩嫩的豆腐吞入腹中，梁峰才热泪盈眶道：“爸，不烫，我是不小心被花椒咬了一口，但是太太太太好吃了！”
夫妻俩见他话都说不利索，有些不信。
仔细检查过他的嘴，确实没被烫着，才放心。
不过被儿子这么一说，原本想着先尝另外两道菜的梁一平，还是先舀了一勺鸳鸯麻婆豆腐。
嫩豆腐颤颤巍巍的，如同一块刚凝固的凝脂，在勺子里微微晃动，紧贴着的猪血豆腐显然质地更韧，悍然不动，红油芡满全身。
两块豆腐合起来只有一张麻将大小，一口就能吞进去。
一刹那间，两种全然不同的口感占据口腔，确实不怎么烫，用牙齿轻轻一碰，白豆腐滑溜溜地顺着嗓子溜进胃里，血豆腐却略带嚼劲，细小的气孔里渗着酱汁，红油和酱汁从里面涌出来，满是浓郁的咸鲜。
此刻花椒的麻比辣椒的辣更为突出，逐渐在口腔里织就出一张细密的网。
在一口一口的咀嚼中，那股麻意一路从舌尖蔓延到上颚，再到嘴唇，整个嘴巴都是酥酥的，像是有无数细小的电流在跳动。
“嘶——哈。”
“这感觉也太带劲了。”
就算吃完，嘴巴里的那种感觉依旧久久不散，麻得人涎水直流，胃口大开，感觉前面的菜仿佛都白吃了。
另一桌上的陈玲也深有同感。
整整一碗碳水炸弹喂进肚子里，瞬间就给她吃晕碳了。
好不容易缓过劲儿来，见桌子上多了几道菜，大脑还没反应过来，手已经夹了一大筷子风味茄子。
切成菱形的茄子每一块都裹着一层酱色的酥壳，在灯光下泛着琥珀的色泽，油亮亮的，依稀能看见淡黄的焦边儿。
“咔嚓”一声。
酸甜可口，脆里带嫩。
陈玲眯着眼睛嘟哝着：“妈，你这炸茄子的手艺见长啊，一点也不苦，都可以去饭店当大厨了。”
一旁的陈家祖孙三人：？
陈爽吓得一激灵，连忙放下筷子，在陈玲眼前晃了晃，“妈妈，你吃懵了吗？我们在纽约，没在家里，茄子不是姥姥做的，你快睁开眼看看我。”
晕乎乎的陈玲被这么一晃，脑子终于回过神来，怔怔地看了一眼家人。
见三人面露担忧，老脸一红，“咳咳，那啥，没事，我就是不小心……睡着了。”
三人：……
气氛有一瞬间尴尬。
陈大妈笑吟吟地捏了下女儿的鼻子。
“怎么，梦里你老妈子我炸的茄子都是苦的？”
“妈，你说什么呢。”
陈玲吃了半辈子妈妈牌风味茄子，哪敢说别点不好，“我那是脑子发晕说胡话，你怎么还当真了？”
说着，她殷勤地给陈大妈夹了几块茄子。
“别光顾着说话，您也尝尝，这小味儿虽然比不上你做的，但也能凑活着吃几口。”
陈大妈睨她一眼。
年纪大了，吃完那么多东西，这些油炸的就不能吃太多了。
但看在女儿夹给她的面子上，尝一口也行。
谁承想，就是这么一口，让老人家觉得自己做了半辈子的根本不是风味茄子，而是纯粹裹了酸甜汁儿的炸茄子块。
原来风味茄子炸完以后裹汁，茄子壳仍是脆的，哪怕是上桌都好一会儿了，都没有丝毫塌软的迹象。
这一口下去酥脆得不像是在吃茄子，而是在嗑瓜子，偏里面的仁儿是嫩的，嫩得都能吃出茄子本身的鲜甜汁水。
裹在外面的酱汁比例则更是一绝。
清冽的醋酸，绵软的甜，花椒的麻香似有若无，辣椒的辣味更是温吞，一点也不烈。最后的蒜香将所有味道收拢，让这一口余韵悠长，回味无穷。
贺家三口吃完荤菜后，按照平日的热量摄入标准来说，本来应该停下的。
但为了营养搭配均衡，又“勉为其难”地吃了麻婆豆腐和风味茄子。
此时，肚弧已初现端倪。
可他们却感觉这两道略微重口的菜吃完，不用什么清淡的东西对冲一下，有点说不过去。
三人盯着桌上正在一根一根减少的金沙南瓜，内心无比纠结。
金灿灿的南瓜条，就像是秋日里从地底下挖出来的宝藏，在夕阳余晖下散发着耀眼的光芒，裹着一层绵密油润宛若海边细沙的蛋黄，灿烂得实在让人移不开眼。
堪称“炸至金黄，隔壁留子都馋哭了”的顶级典范。
吃？
还是不吃？
南瓜虽然健康，可鸭蛋黄的胆固醇也太高了！
何况这道菜也是炸制的……
“你们倒是赶紧吃啊！”
“再不吃就没啦！”
隔壁桌的食记顾客都快急疯了。
他们正对着贺家人，全靠看三人现场吃播下饭，眼看最后一道菜了，三个人迟迟不下手，忍不住就叫出了声，甚至不惜动用东方四字真言。
“来都来了，还等什么呢？”
“就是，下次想再吃上，都保不准什么时候了。”
贺家三人面面相觑。
是啊。
来都来了。
吃都吃了。
还差这一口？
“吃！”
一声令下，贺鹏甩开膀子，夹起一根金沙南瓜就往嘴里塞。
南瓜条进入嘴里，最先触碰到的便是那层金沙，咸蛋黄的颗粒铺满舌尖，慢慢花开，像是含着融化了一半的雪，咸香温和，慢慢洇开，唇齿间满是浓郁至极的香。南瓜是软糯的，清雅质朴，在咸蛋黄的衬托下，愈发让人回味无穷。
在经过一系列的序曲高潮后，此时此刻，才让人感觉到切实的满足，正式走向宴席的尾声。
同桌孩子里，年龄最大的张莹莹今年已经上高中了。
这些日子，不管是参观景点，还是去餐厅吃饭，始终都是沉默不语的。
此时。
她在放下筷子后，居然破天荒地低喃了一句：
“好像成为厨师啊。”
话音落下，周遭好似安静了一瞬。
她的妈妈爸爸奶奶爷爷难以置信的震惊目光，齐刷刷地落在了她的身上。
“囡囡，你在胡言乱语些什么呢？！”
作者有话说：
无
第54章 全家托举 要说起来，
“砰——”
张望龙把碗筷砸在桌面上, 引来餐厅所有人的注目礼。
丽萨和莉莉正在给老顾客上餐，听到动静还以为有人在餐厅里开枪，下意识地缩了下脖子，转而才发现是有人在摔碗。
姐妹俩对视一眼, 都在对方眼中看到迷茫。
两人虽然在学中文, 但还学得不够好, 正当脑海里还在拼命组织语言时，文思瑶已经主动上前，微笑着问：“您好, 请问有什么需要吗？”
一旁张望龙的妻子付慧拉了一下他的手臂，暗示他在公众场合收敛一点。
紧接着, 她态度温和地对文思瑶道：“没事，我们只是不小心没拿稳，不好意思啊。”
文思瑶余光瞥见两人中间的张莹莹头埋得很低, 情绪似乎不太
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