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大米文学www.damiwx.com提供的《御厨，被迫在北美当留子[古穿今]》60-70(第3/20页)
经过长时间的思虑，维持目前的流水，反而是最佳选择。
先前梅淼对于外卖软件向商家抽取佣金的规则并不了解，以为除了给配送员小费以外，其他的跟国内差不多，现在听完唐宁的解释才理解个中缘由。
“万恶的资本主义。”
“同意。”唐宁深有同感。
要不是被资本做局，她也不至于叫趟救护车就差点流落街头当乞丐。
梅淼看了一眼手机屏幕上逐渐靠近的网约车，突然想起在外卖软件没被开发出来前，许多餐厅也是有外卖服务的。
“对呀，还可以电话订餐。”
“你们直接配送，这样不就可以避免中间商砍羊头了？”
以食记目前本身的流量，根本不需要平台推广。
“在推出炒菜套餐的时候，我也考虑过这个问题。”
唐宁知道梅淼在食记看出她跟丽萨联手坑苏珊了，眼下也没藏着掖着，直接道：“只是你也看到了，餐厅目前人手不足，连招服务生都要用上坑蒙拐骗的法子。”
“如果要开通外卖服务的话，我不仅要招七八个有交通工具的配送员，或是出资购买一批电动车，承担比油费还要高昂的电费，另外还要再招两个轮流接电话的员工。”
“但电话订餐每分钟约接两单，之后还要进行汇总，制定最佳路线，合理分配给外卖员等等，不管怎么算，效率都实在太低，成本实在太高。”
梅淼想了下，“也是。”
光是听着就能感受到，其难度和复杂程度都堪称地狱级。
要不说外卖软件抽成高呢。
梅淼叹了口气：“要是有人能给食记无偿开发一款外卖软件就好了。”
唐宁远远看见车灯亮起，回头笑道：“哪儿有这么好的事儿？我长这么大，还从来没见过天上会掉馅饼。”
……
一如苏珊所言，食记的人流量并没有随着时间推移而下降，反而有逐渐增长的趋势。
现在推开食记的门，一眼望过去，不再是清一色的东方面孔，白人黑人等各色人种，几乎占据了餐厅的一半比例。
一周过去，苏珊累得腰都直不起来了，恨不得让当初那口芥末呛哑自己。
“早知道我说话这么灵验，我应该去克林顿山当灵媒。”
灵媒可比服务生赚得多多了。
还不用每天都要看见丽萨这个刻薄的资本家的女儿。
唐宁：……
能不能当灵媒不确定。
但她十分确定，苏珊的怨气再堆积下去，很快就要有灵媒上门来给她驱邪了。
于是。
趁着感恩节之际，食记发布了一条休假通知。
【感恩节，放假四天。】
新老顾客盯着这短短一行字，陷入了沉思。
尤其是以华人为主的老顾客。
不儿。
中餐厅，感恩节还放假啊？
还一放放四天！
面对这滔天的质疑和抗议，文思瑶耐心地在各个平台贴出了营业执照。
这才有人恍然想起来，食记不止唐宁一个老板，还有另外一个老板，是美利坚人，不仅如此，服务生也是。
他们要放假，唐宁和文思瑶就算是哪吒，餐厅也营业不起来。
这才罢休。
放假前一晚，梅淼发来消息，说要去舍友家参加派对，给唐宁放两天假。
唐宁感动得泪如雨下，还不忘叮嘱她注意安全，享受假期，然后熬了个大夜，尽情刷了一晚上手机。
第二天睡了个懒觉。
起床后，贝内特太太简单做了点早餐。
有了不用工作不用学习的假期光环加持，唐宁第一次觉得白人饭也如此美味。
更美妙的是，太阳难得露了个脑袋出来。
唐宁和苏珊理直气壮地一左一右躺在贝内特太太的腿上晒太阳，不知不觉差点又睡过去。
若是在平时睡过去也就睡过去了。
但今天是贝内特太太许久未见的孙子，也就是苏珊的哥哥，终于参加完所有训练和比赛，回家的日子。
为了迎接他，贝内特太太和苏珊打算去超市采购一些他喜欢的食物。
唐宁闲着也是闲着，想到晚上要吃火鸡大餐，决定午餐吃面，顺便灌点香肠，给平时一个人在家的贝内特太太改善口味。
“你准备做哪种面条？是我们吃过的吗？”
临出门前，苏珊见唐宁不知从哪里掏出一个大红色复古花纹的搪瓷大盆，忍不住问出了口。
唐宁瞥了一眼手机上杰斯特发来的消息，“不，苏珊，我保证你从未吃到过这种口味的面条。”
“太好了，我已经开始期待了。”
苏珊一脸好奇：“宁，可以提前告诉我，是什么样的面条吗？”
唐宁放下手机，朝着苏珊邪魅一笑。
“一种……让你灵魂都会为之颤抖的面条。”
作者有话说：
抱歉，让大家久等了，双手奉上二合一。
第62章 肠旺面 希望你可以
贝内特太太和苏珊驾车离开没多久, 一辆货车就停在了家门口。
杰斯特拎着一个五六斤重的密封桶，走进贝内特家的厨房里，直接把桶里的液体倒进唐宁准备好的大红复古花边搪瓷盆里。
装满大半盆以后，剩下的一半盖上密封桶盖子, 放在厨房地板上。
为了避免唐宁拧不开, 他特意没拧紧, 方便唐宁取用。
搪瓷盆里，新鲜的猪血在阳光下摇曳，折射出暗红色的光, 宛若世间罕有的红宝石，漂亮耀眼。
“天呐, 真不敢想象，猪血居然也能做成一道美食。”
如果不是从唐宁口中说出来的，他一定以为对方是在跟自己开玩笑, 更不会在跟家人来妹妹家吃感恩节晚餐时，还要特意装一桶猪血在车上。
唐宁笑了笑：“当然, 还不止一道。”
猪血不仅可以做成血旺血豆腐，开汤炒菜煮古董羹，还可以做成血肠、血粑、血丸子、以及猪血糕等等极具风味的特色美食。
形态各异，做法万千。
真要说起来，一时半会儿还真说不完。
唐宁只是举了其中几个例子, 便足以让杰斯特大吃五六七八斤。
片刻后，沉默内敛的杰斯特难得吐露出一丝真情实感的情绪, 眼底满是懊恼。
“唐，如果你能早点来到纽约就好了。”
“以往，这些好东西都是随废水排放一起处理掉的，还有那些内脏, 在此之前我们完全不知道还有这么多种吃法，不知道浪费了多少吨美味的食材。”
被人捅了个对穿才来到纽约的唐宁：……
如果很好。
但下次还是别如果了。
“现在也不晚，剩下的半桶我灌成血肠，晚上你们要离开的时候来取一些，可以跟上次送给你们的酸菜一起吃，风味极佳。”
一想起那美妙的味道，杰斯特不自觉吞了下口水。
反正他一定会拒绝不了，便也没跟她客气。
只是默默点头把这事记在心里，等下次送货的时候准备好回礼。
自从成为食记的猪肉供货
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