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大米文学www.damiwx.com提供的《御厨,被迫在北美当留子[古穿今]》80-90(第15/18页)
精神,胃口也不好?”
“包括现在,您的手脚是不是冰凉的,不是很舒服?”
简冰冷的手指下意识蜷缩起来,面上却露出了诧异:“哇喔,你是怎么知道的?”
她的工作很忙,时常令人感到疲惫,为此,她还特意让医生给她开了很多药。
可总是在吃药的时候能够维持一点精力。
等药效过去,她只会感到成倍的疲倦向她压来。
唐宁在宫里执掌御膳,但贵人们身子骨弱,总会有个头痛脑热,便时常也会按照太医的要求烹制药膳。
为了保命,亦或是增强竞争力,她也看了不少医术,跟着医女学了不少东西,对药理和病理自然也不算陌生。
否则,万一一个不下心把皇帝送走了。
那么她的脑袋也得跟着搬家。
简一进门,她惊叹对方令人无法忽视的锋锐,也看得出对方眼底积累已久的疲惫。
她没有解释自己为什么知道对方的身体症状,只是缓声说道:“我认为您或许有点体虚,而羊肉性温,补气滋阴,可以正气祛邪,治疗畏寒怕热,您可以尝试一下,或许可以改善您的症状。”
“这在我们国家,称为食疗。”
简在金融中心跟全世界各地的精英人士接触,其中不乏华人,多少也从对方口中听说过一些堪称玄妙的东西。
其中包括老中医、药膳食疗之类的词汇。
但她始终没有亲眼见识过。
如今被唐宁几句话就说出身体的健康状态,惊讶也是因为对方这么年轻,就懂得这么多,丝毫没有怀疑对方话里的真实性。
“当然,我会尝试的。”她朝唐宁一笑。
何况,父母和儿子吃肉的动作,已经完全打消了她的疑虑。
连一向挑剔的他们都吃得头也不抬,这道羊肉一定不会有丝毫的异味。
简拿起叉子,叉起一块羊肉放进嘴里。
她微微睁大双眼,似是怔住了。
羊肉酥烂脱骨,牙齿一碰,就有一股意想不到的浓烈咸鲜,在口腔里喷洒开来,复合香料的气息中微微带着一点辣,最大程度地将羊肉特有的香气衬托出来。
醇厚、鲜美。
口感也一如唐宁所言,羊筋软糯弹牙,肥肉丰腴,瘦肉酥烂,一整口吃下去,有种酣畅淋漓的爽感。
白萝卜更是惊喜。
软糯清甜,吸满了肉汁,竟比肉还要美味?!
一小碗红焖羊肉吃完,不知不觉中,额角依然沁出一层薄汗,身体泛起一阵暖意,她能感觉到自己的脸颊在发热,随即不自觉地摸了一下自己的手。
居然,不凉了。
“噢,上帝啊,食疗简直就像是一种神奇的魔法。”
作者有话说:
无
第89章 素佛跳墙、葱烧鲈鱼、皮蛋擂椒茄子 抱歉爸爸,
对于简的惊叹, 其他人都表现得波澜不惊。
威尔逊太太凑到女儿前面,指着自己那张白里透红的脸。
“甜心,现在你知道,我跟你爸爸没有因为换季而生病的原因了吧?这真的要感谢宁, 为我们烹制的羊肉美味。”
本以为唐宁做饭只是单纯好吃, 没想到还有治病的功效?
简的内心着实受到不小冲击。
脑海中莫名浮现出公司里华人实习生间开玩笑时说的话, 此刻情不自禁脱口而出一句不标准的中文:“神医啊大夫。”
唐宁:?
好熟悉的梗。
为免对方太过迷信中医,将来再说出什么“烂手回冬”之类的话。
她连忙解释:“这并不是医术,没有治病的功效, 食疗仅仅只能调理身体,让人不那么容易生病而已, 没那么神。”
闻言,简立马在嘴边做了一个拉拉链的动作,低声道:“我完全理解你们中国医生都很喜欢低调, 何况你还这么年轻就这么厉害,容易被人盯上。放心吧, 我是绝对不会说出去的。”
唐宁:……
这都什么跟什么?
她不是这个意思。
但看见对方递来一个“我都懂的”的隐晦眼神,她也不好再多作解释。
行吧。
反正只是家庭小范围内的误解,不会造成什么影响,她也就没再多说什么,转头切了一块威尔逊太太带来的熏烤牛肋排。
果木熏烤出来的牛肉风味很独特。
吃得出来, 她在烤制时喷洒了苹果醋,不仅增香, 还使肉质始终保持湿润,烤出的牛肉外焦里嫩,肉汁四溢。
一口下去,有种原汁原味的满足感。
虽然火候把控有些不够精准, 导致口感有些参差,但总体上来说,唐宁还挺喜欢的。
毕竟牙口好。
整盘牛肋排几乎都是他们三个年轻人在吃,老人家们更喜欢酥烂的羊肉。
一群男女老少吃肉吃得“大刀阔斧”,唯独伦贝里教授捧着一个小盅,用勺子小口小口地喝着。
可眉宇间的放松和享受,竟完全不输给他们。
小盅里不是别的。
正是唐宁特意为她准备的素佛跳墙。
吃到一半,伦贝里先生克制不住好奇,探着脖子望过去,“埃达,这美味的小汤里都有什么?”
伦贝里教授无意识地舔了下唇,才缓缓回道:“我只能吃出菌菇一类的味道,但具体是什么,我也不是很确定,只知道它非常地鲜美,让人忍不住想把舌头都吞进肚子里。”
由于食材有限,只有伦贝里教授面前有素佛跳墙。
此刻听到她的描述,其他人也都忍不住好奇地朝这边看过来。
唐宁顺口就给大家介绍了一下。
“里面约摸有七八种菌菇,另外还加了一些冬笋,用胡萝卜豆芽芹菜熬制的素高汤,再辅以当归枸杞和红枣,小火慢煨两个小时,就能将所有食材的鲜味融入这一盅汤里。”
“另外,里面的烤麸可以吸饱汤汁,只需咬上一口,就能体会到整盅素佛跳墙的极致鲜甜。”
伦贝里教授难得表露出情绪,不停在一旁点头应和:“没错,就是唐形容的这种感觉。”
鲜美极了!
众人默默咽了下口水。
想喝。
唐宁察觉四周幽怨的视线,无奈一笑,抬起酒杯,迅速转移话题。
“让我们一起感谢威尔逊教授亲手钓的黑鲈,让我烹制出了这一道我想念很久的葱酥鲈鱼。”
“干杯!”
“干杯。”
馋归馋。
但他们已经拥有红焖羊肉了,怎么能那么贪心?
葱酥鲈鱼正瞪着乳白色的大眼睛迎接他们呢!
大家抿了口伦贝里父女送的红酒,嘴巴里的杂味被红酒的香气涤荡地一干二净,纷纷朝鲈鱼下手。
虽说他们极少食用淡水鱼,嫌挑刺麻烦,且觉得危险。
但自从品尝过唐宁烹制鱼类的厨艺后,他们只觉得鱼要是能像牛一样大就好了。
威尔逊先生毫不客气地用餐刀和勺子双管齐下,将鱼肚上最丰腴的一块肉切割下来,放进了妻子的餐盘里。
“噢哦——”
所有人发出揶揄的笑声。
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