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大米文学www.damiwx.com提供的《御厨,被迫在北美当留子[古穿今]》100-110(第6/20页)
她把在宫里时为贵人们的狸奴研制出的食谱从记忆里搬了出来,做出来的猫饭小美短只需五秒就能炫完,颇有饕餮之姿。
故而唐宁便给它起了这么一个名儿。
至于为何不直接叫饕餮,或是饕饕,纯粹因为她觉得叫餮餮听起来比较甜。
唐宁带着餮餮下楼,见贝内特太太正坐在沙发上看杂志,而玄猫正卧在她的大腿上优雅舔毛,舔完就跟贝内特太太一起看杂志上的猫咪时尚项圈。
贝内特太太看了一个小时杂志,一直都没有找到适合玄猫的项圈,不禁叹气道:“噢,凯特,瞧瞧这些法国人的审美,简直太糟糕了。”
不是条纹就是豹纹,一点也不符合凯特优雅神秘的气质。
凯特似是十分赞同,跟着叹了口气。
乍一看上去,一人一猫,神态竟有几分相似。
起初唐宁得知贝内特太太想要收养这两只猫的时候,也感到十分意外,没想到对方居然一点也不反感玄猫,并且认为它会带来厄运,反而十分喜爱。
据贝内特太太说,要不是怕寄宿留学生对猫毛过敏,她早就想去动物救助中心领养几只玄猫了。
唐宁朝她们走过去,“早上好。”
贝内特太太和凯特同事抬头,看见唐宁肩上的猫,贝内特太太笑道:“噢,小家伙原来在你那里,难怪我要为它们挑选项圈的时候,怎么也找不到它。”
“或许它又饿了,可怜的宁,你是被它叫醒的吗?”
通常情况下,贝内特太太起床比较早,会先给两只猫咪喂一些猫粮,等唐宁起床后,大家一起吃早饭,才会再加一些猫饭。
但今天餮餮似乎等不及了,直接去楼上找唐宁。
唐宁笑着摇头,“它还小呢,顶不开阁楼的门。”
不过再按照之前的食谱吃下去,以后就未必了。
唐宁抬手揉了下餮餮圆润的猫脑壳,看来得换点清淡的了。
这么想着,她转眸看见贝内特太太用左手揉了下脸颊,表情似是有些难受,不免担心道:“您不舒服吗?”
贝内特太太放下手,看过来,“不用担心,只是有点牙疼,我已经约了古蕾儿医生,下午就去看看。”
唐宁想了想,“好,那今天早餐我们吃软一些的东西。”
贝内特太太听见有新的美味,放下杂志,将凯特抱到一边,“我来帮你。”
餮餮还趴在唐宁肩上不愿意下来。
反正它不掉毛,也很干净,唐宁便随它了。
凯特察觉客厅只剩下它一只猫咪,舔了舔爪子,漫不经心地跟上去,卧在岛台的碎花布竹篮里。
等唐宁和贝内特太太准备好早餐,正准备叫人,苏珊就顶着乱糟糟的头发从楼上下来,吉姆恰好也从外面跑步回来。
一走进餐厅,就看到往常上演过无数次的一幕。
凯特蹲在猫碗前,一点一点舔着里面唐宁精心制作的猫饭,姿态优雅地宛若帝国皇家的公主。
旁边的餮餮则像是八百年没吃过饭的凶兽,站在特意给它买的慢食碗上,急头白脸埋头哐哐猛吃,连胡萝卜西蓝花都吃得津津有味,但仿佛觉得今天的碗存心刁难它,吃得不够爽,一扭头就要往凯特碗里跳。
幸好唐宁眼疾手快,一把拎住它的后脖颈,放在手心炒了一会儿,直到把它脑子里抢凯特碗里食物的念头甩干净,才继续放在慢食碗旁,让它吃自己的食物。
就这么折腾了好一会儿,见凯特吃完,跳回椅子上洗脸,唐宁才起身走回厨房。
苏珊走过去蹲下,看着吃得满脸食物残渣的餮餮,脸上没有丝毫嫌弃,只有理解,她低声说道:“餮,我懂你,宁做的饭实在是太好吃了。”
餮餮一边疯狂猛吃,一边还不往抬头对苏珊“喵呜”了一声,似是表示赞同。
人都齐了,唐宁将面丢进煮开的锅里。
不消片刻,老少三人看着出锅的面露出惊讶的面容。
“噢,上帝啊,面条怎么变成了红色?!”
“噢噢噢,这是魔术!我应该用手机记录下来的!”
尽管他们已经见证过许多次宁的魔法,但依旧会忍不住捂着嘴巴尖叫,就连跟唐宁一起做面条的贝内特太太都震惊了。
那些面条在入锅前,分明还跟普通的宽面条没什么区别,但跳入滚水后,居然慢慢浮现出淡粉的色泽。
唐宁将煮好的面条沥干,捞入碗中,舀入虾头和鸡骨熬制的高汤。
清澈的汤头中粉色的面条极为漂亮,再将煎熟的鸡肉碎和虾肉浇在上面,加两颗翠绿的小青菜,一碗面便完成了。
苏珊看着眼前的面条,第一次萌生出不忍心下口的念头。
“上帝啊,这碗面看起来实在是太太太太浪漫了。”
“它叫什么名字?”
唐宁端着自己的那碗面坐下,吃得肚皮溜圆的餮餮顺着她的裤腿爬上来,爬到一半仿佛是累了,一屁股坐在她的腿上,打起了盹儿。
见小猫安分下来,不会跟她抢食,唐宁才抬起眸子,介绍道:“这在我们那里叫做红丝馎饦,是我在……家里的时候,时常喜欢吃的一种面食。”
“红丝不秃?”
苏珊学着她的发音念道。
唐宁瞬时想起膳房有位叫红丝的发量极其稀疏的嬷嬷,因她面冷心硬,没少磋磨她们这些刚进宫的小丫头,很多人便私底下唤她“秃子”。
“……或许,你也可以叫它虾汤面。”
“下——荡——面。”
“……”
起码,听起来不会联想到那位嬷嬷。
唐宁摸了摸手臂上的鸡皮疙瘩,默默低头吃起了红丝……虾汤面。
苏珊学会一个新菜名,显得十分兴奋,打算中午去食记跟丽萨炫耀。
身旁的吉姆才不在乎菜名,只一味地嗦面。
“噢,这跟我们以前吃的面条口感完全不一样。”
“是的。”
唐宁吃完一口面,才不紧不慢重新夹起一根面条,解释道:“这是因为面条里加入了虾泥,不仅可以让面条变得柔软易嚼,还能在煮熟之后呈现出像这样的粉红色。”
闻言,餐桌上的三人恍然大悟。
贝内特太太知道这是唐宁特意为她做的,将夹起的一根手指宽的粉色面条,一节一节送入口中。
牙齿咬下的一瞬间,顿时感受到面条的软弹。
不同于以往吃过的面条的劲道,它吃起来更加软糯,带着一种独特的口感,像是嚼一块柔软的年糕,丝毫不费力。
但它没有年糕的清甜,而是挂满了鲜美的汤汁。
没嚼一口,就有虾的鲜味和小麦粉的甜被挤压出来,像是将大海与陆地完美地融合了起来。
鲜甜至极,让人齿颊留香。
这一口下去,餐桌上再无说话的声音,只有吃面时难以压抑的吸溜声。
……
冬日散尽,春日降临。
凛冽的风雪都无法阻挡人类对美食的向往,更何况是区区寒潮和小雨?
自从年夜饭在留子圈被刷爆,连年夜饭外卖都被发在了各大社交平台上,难免再次引起纽约本地人的好奇和向往。
食记的生意一天比一天好,每到饭点,不是顾客朝着食记纷涌而去,就是食记的外卖车从热闹的街道里驶出,朝着四面
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