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大米文学www.damiwx.com提供的《御厨，被迫在北美当留子[古穿今]》120-130(第9/23页)
藕带有两种做法，一种是腌泡，一种是快炒，眼前这一盘泛着酸洌香气的藕带属于前者，经过时间发酵，透出一种清透的香气，带着点野山椒的霸道辛烈，作为夏天的开胃菜，简直完美。
出于教养，陈默用公筷夹起两段藕带，朝陈父碗里移动。
“爸，你尝尝，这个季节的藕带很嫩。”
陈父直接把碗移开，像只受到剧烈惊吓的土拨鼠，大叫着道：“哎哎哎，这玩意儿一看就是不知道加了多少防腐剂的预制菜，你自己吃得了，怎么还给我碗里放？”
不知道的还以为陈默要毒杀亲生父亲。
在场众人面面相觑。
陈默像是心脏被人猛砸了一锤，短暂的钝痛之后变成麻木，她沉默地收回停在半空的手，默不作声地将藕带放进自己的碗里，随后夹起一根慢慢吃起来。
藕带的确很好吃。
口感脆脆的，在一声极其细微的“咔嚓”之后，那细嫩到微不可察的藕丝也跟着断裂，随即那股泡椒的激酸在口腔里炸开，酸得明亮，辣得清晰，而藕带本身的清甜在酸辣的浪潮里时隐时现。
任是谁吃上一口，都会胃口大开，猛炫三大碗米饭。
然而，只有陈默从中吃出了一点咸涩。
坐在她身旁的柏焱瞧见她眼眶里不停转动的泪花，抽了张纸巾准备递过去，却被柏女士拦住。
柏女士抓着她的手腕，轻轻朝她摇了摇头。
这种时刻，陈默内心一定非常难堪，最不希望的就是被人关注，被人可怜，甚至被人关心。
那样只会让她更加难以自处。
柏焱只能克制住自己的同情心，装作什么都没看见，一边吃饭，一边跟同桌其他年轻人大声聊起最近的爆梗，小心翼翼将陈默掩藏在喧闹当中。
“你知道最近那个集美貌与才华的博主发新歌了吗？”
“知道知道，那曲子忒魔性，我都快被洗脑了。”
几个人说着说着就唱了起来。
“啊啊啊~偶买噶你吓到我啦~”
“不要啊，我好不容易才把它从我脑子里清空，人都到美利坚了，你们还追着我杀啊！”
“哈哈哈哈哈~”
兴许是气氛过于欢快，潜移默化给了陈默。
她看着大家笑，竟也不自觉地笑出了声。
“我发现这个椒麻双脆也特别好吃诶，你们别光顾着笑，不然都要被我一个人吃完啦。”
似是察觉陈默情绪好转，柏焱大大咧咧夹了一筷子椒麻双脆给她，“默姐，你快尝口这个，咯吱咯吱的特别上头。”
下头还得上头治。
陈默瞬间意会她的意思，笑着道了声谢。
她没再将注意力放在陈父身上，刻意将视线范围缩小到眼前的饭桌上。
菜无定式。
眼前椒麻双脆里的食材不是以往吃过的黄喉毛肚，而是鸭爪和贡菜，在鲜红油亮点缀着青花椒和白芝麻的汁水的衬托下，显得格外地妖娆。
有种“我见青山多妩媚”的诗情画意。
经过冰镇的鸭掌皮肉紧致，筷子一夹，立马感受到它的Q弹，去骨后肌理舒展，还能清楚地瞧见皮与筋之间那层半透明的胶质，颤巍巍的。
咬一口，是种柔韧的脆。
像是在夏日午后一觉睡醒，莫名其妙咬了一口小猫的爪垫。
那股极淡的肉香，被椒麻汁裹挟着，若隐若现。
再尝一口碧绿得惊人的贡菜，一口下去，就是不讲道理的脆。
不是藕带那种带孔的脆，而是实心的脆，每一口都迸发出清脆的响声，带着椒麻汁的辛香，却丝毫不减自身的清新气息，随着咀嚼发出的把一声接着一声的响，像是在一下一下地敲打在耳膜上，让人感觉有人在嘴巴里上演一出刀光剑影的武打戏。
一时间，整个餐厅都是咯吱咯吱的脆响。
除了在门外忙着赠送杨梅冰饮的多娜和伦莎，大厅里的苏珊等人都觉得脑瓜子嗡嗡的。
莉莉揉了下耳朵，心想下午吃的时候怎么没觉得今晚的菜这么吵？
唐宁透过出餐口也留意到了这个问题，连忙跟邓瑛一起猛火爆炒，迅速端出了下一道热菜。
“酱爆猪肝来啦。”
所有人都还沉浸在脆脆的交响乐里，听到莉莉可爱的嗓音，才恋恋不舍地睁开双眼，看向那浓油赤酱散发出灼热香气的小肝肝。
“嘶~这也太香了吧？”
爆炒出来的猪肝连颜色都是猛烈的，每一片都裹满了一层酱红色的壳，油亮亮地闪着焦糖似的光，更别说还有洋葱青红椒这种色彩丰富的配菜，看起来别提多诱人了。
作为喜爱猪肝的大人，柏女士还是十分矜持的，从容镇定地等着丽萨将菜放在餐桌上，才优雅地拿起筷子。
刚一抬眼，盘子里的猪肝瞬间只剩三分之一。
柏女士：？
别人也就不说什么了。
她一脸不可思议地看向自家女儿，从牙缝里挤出一声“恶狠狠”的质问：“你不是最讨厌吃猪肝了吗？！”
柏焱吃得嘴巴一圈油，睁着无辜的大眼睛回道：“啊？是吗？我怎么不记得了？”
说完，又夹了一大筷子拌进米饭里，擓起一勺就往嘴里塞。
柏女士：……
就因为女儿不爱吃猪肝，她家的餐桌上已经很多年没出现过这类菜了。
现在看见女儿豪迈的吃相。
她感觉自己这么多年都错付了。
似是察觉母上大人不悦的气场，柏焱鼓着腮帮子战战兢兢给柏女士舀了一大勺猪肝放进她的碗里。
“母上大人，您不是快……生理期了吗？多吃点，可以补补铁。”
柏女士似笑非笑地瞥她一眼，严重怀疑女儿想说的是更年期，但念在女儿长大了要面子，没有当众教育她。
她愤而慨之地塞了一整片猪肝在嘴里嚼着。
浓郁的酱香瞬间铺满整个舌面，咸中带甜，醇厚鲜香，浓烈而缠绵，没有一丝丝的腥味，反而回味绵长，久久不散。
恰到好处的火候，使它口感更加嫩滑，简直让这道菜又升华了一个层次。
天呐，怪不得干啥啥不行吃饭第一名的女儿非得大老远来这吃上一回，连猪肝这种“深恶痛绝”的东西都肯毫不犹豫塞嘴里，她可算是知道了。
柏女士被香得舌头差点吞下去。
于是决定！
回国就去菜场买猪肝。
以后每顿都要吃猪肝！
不行。
她做不出这个口感和味道。
怎么办呢？
经过一场激烈的头脑风暴，柏女士转过头看向柏焱。
柏焱：？
“咋啦？”
被亲妈这么看着，感觉怪渗人的。
柏女士嘴里嚼着猪肝，还不忘做出一个重大安排，“你不是要考这边的研究生吗？”
“啊，是啊，过年那阵不就跟您说了，您也同意了。”
柏女士不会反悔了吧？
柏焱内心直打鼓。
却没想到，比反悔更可怕的是……
“对，你好好考，回头我跟你一起来美利坚，到时候就在附近租个房子。”
柏焱瞪着眼珠子道：“啊？干嘛
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