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大米文学www.damiwx.com提供的《公主她又没吃饱(美食)》4、大肘子(第1/2页)
辛如霜的注意力完全就被桌上的菜肴给夺走了。
镇远将军是个常年带兵练武的,体力消耗大,平日里喜好的菜色也是以肉菜居多。
叶昭心想——这小公主自宫中出来,怕是会有些吃不惯,这桌菜多少有些油腻了。
辛如霜可不知道叶昭心里头的弯弯绕绕,她看着眼前的一桌子菜,眼睛都在放着光!
肘子,这可是香喷喷的大肘子啊!
热气腾腾,肉香四溢!
这肘子做得着实不错,晶莹剔透,枣红色的肘子皮上面裹着亮晶晶的糖色。
大肘子一整个扎在盘子里,卖相极为诱人。
刚刚两人入座的时候,辛如霜还不小心撞到了桌子腿,盘中肘子的皮肉就随之颤颤巍巍地晃动,足见这肉炖得有多么软烂。
简直香死人了!
天知道,在她以前反复观看的吃播历史资料里,就有那些美食博主撕扯肘子皮的片段。软软乎乎的肘子皮被扯下来的那一瞬间,可太解压了。
反正叶昭已经先动了筷子了,辛如霜也就搓搓小手开动了,先象征性地尝了几口其他的小菜,之后就满怀期待地看向了那盘肘子。
借着拿起杯子喝茶的空当,用宽大的衣袖遮住了下半张脸,辛如霜悄咪咪咽了下口水。
末世之后,她几乎吃不到这样的美味菜肴了,原身这具身子在宫中被暗中使绊子折磨,吃不香睡不好,对这大荤的肘子也充满了渴望——就如她刚才根本控制不住口水一般。
瞄了一眼叶昭稳如泰山的冰山脸,不管他了,辛如霜抓紧筷子,稳、准、狠地戳开肉皮,掀开了一道口子。
肘子表皮都要被炖化了,一戳即破,肉汁争先恐后地顺着被破开的口子流淌出来。
辛如霜根本没怎么用力,就扯下来了一大块肘子皮,顺着筷子尖感受到这皮的柔软,她赶紧递了小碗去接了过来,这要是不小心掉到桌子上,她得心疼地直拍大腿。
如同吸果冻一般,肘子皮滑入口腔中,根本用不着咀嚼,舌尖微微一顶,就化在口腔中,只余黏黏糊糊的肉汁在唇上,辛如霜懒得拿手帕,粉嫩的舌头伸出去飞速一舔,再抿一抿唇就解决了。
坐在她对面的叶昭刚好抬眸捕捉到这个瞬间,小姑娘吃开心了,不自觉地牵起了唇角微笑着,在他看来,活像只偷肉吃的小猫儿。
这肘子味道上乘,咸淡适口,空口吃也不会觉得厚重的腻。
不过嘛,辛如霜心里有更好的吃法。
端过桌边预备好的白米饭,又夹了一筷子肘子皮盖上去,再模仿记忆中吃播的流程,熟门熟路地淋上一勺酱汁。
深红色的肘子皮包裹着热气腾腾的大米饭,还没吃,光是看着就已经产生了幸福感。
辛如霜放缓了动作,让自己的进食动作尽量显得优雅——嗯……优雅地塞了一大口,两边的腮帮子都被撑得鼓鼓的。
将军府吃的是精米,比皇宫里的贡米也差不了多少,香气十足,软糯可口。上好的精米甜香味和肘子皮的软糯口感叠加在一起,对辛如霜此刻寡淡的口腔来说简直就是双倍冲击,一路向下蛮横地、不讲道理地充盈了肠胃。
刚刚淋到米饭上的那么一点肉汤还渗透了些下去,辛如霜又夹了一筷子肉汤浸米饭送入口中。
嗯,香!
对面,叶昭看着辛如霜着急忙慌的这一套操作,终于忍不住轻笑出声。
还挺会吃的嘛。
他慢悠悠地也夹了块肘子皮,却发现对面的小公主有些急了,又小口但快速地吃起了肘子皮,直到把上面能撕下来的都吃光了。
叶昭懵了,不是,她怎么还护食呢?
辛如霜舔舔嘴唇,这次毫不费力地绽放出一个甜甜的微笑,“将军,你能帮我个忙吗?”
帮个屁!
下一秒,叶昭抵不住她浅浅梨涡带来的诱惑,认命地上了手,直接捏住肘子的骨头把,拎起来翻了个面。
叶昭想不通,合着宫里都不吃大肘子的?满桌的菜,她怎么就专盯着这个吃呢?
不过,他又细思了一下,估计宫里的肘子啊,都是片成薄片之后装盘的,这样才能保证夹着吃的时候不会蹭得嘴角都是酱汁。
啧,想想都没意思,还是北阳城好。
辛如霜也不是毫无眼色的,她忙里偷闲,用公筷给叶昭夹了一大块肘子瘦肉。
这桌席怎么着也是人家叫来的,不能自己都给霸占了。
叶昭这才满意了点,这还像点样。
辛如霜:嘿嘿,还是肥瘦相间的肘子肉最好吃啦,纯瘦的多少有点柴,塞牙,给他!
一个肘子解决了,对面的叶昭已经有些惊讶了。
看不出来啊,人不大,胃口可不小。
顿时,他又对她存了几分可怜的心思。
被抱错又不是她的原因,甚至跟她已经过世的家人也没关系,只是当时局面混乱,单纯地抱错了而已。
可宫里人就敢这样苛待她,一个娇小的姑娘竟能吃下一整个肘子,还有一碗米饭。
一个娇滴滴的公主,弄得跟难民似的。
叶昭鬼使神差地给对面已经空了的杯子续了点茶水,“喝口水,别噎着了。”
辛如霜嘴上吃肉吃得油汪汪的,她本来就涂着红艳的口脂,虽然已经脱妆了,但现在多了一层油光,更显晶莹。
叶昭盯着她的唇失神了一瞬,赶紧低下头,掩饰着也喝了一杯水。
肘子吃完了,辛如霜觉得——嗯,开胃了!
她扫视了一下,这金黄的摞起来散发着醋香的肉片,应该是传说中的“锅包肉”吧?
那不是要到近代才被创造出来的吗?怎么现在就有了?
虽然她已经了解到这里是一个历史上不存在的朝代了,但还是会为这里食材的“先进”而惊讶。
西红柿、辣椒,这些东西在这里都有,而且都已经很盛行了,平民也能吃得起。
路上还看见过玉米地。
哦,这桌上也有西红柿,那道红红的应该就是西红柿炖牛肉。
吃了个大肘子,肚子里有底了,辛如霜进食的速度就也慢了下来。
多少有点腻,她就夹了那道“清炒嫩黄瓜”吃着。
这黄瓜根本就没长大,嫩得很。顶着黄灿灿的小黄花,也就是一个手指头那么大。
将军的婚宴果然讲究,若是平常百姓家,怕是舍不得把这么嫩的小黄瓜给掐下来。
小黄瓜十分清香,一口一个,嘎嘣脆,可以说是颜值、味道、口感齐备了。
清过口,辛如霜就对那道锅包肉下手了。
末世之时,植物遭殃,动物也好不到哪儿去,人类解决了可食用家畜的饲料问题,但是养出来的肉再也不香了。
只能说,能吃,能饱腹。
辛如霜夹起那道金黄的锅包肉,呛鼻的醋味扑面而来。
“咯吱——”,这锅包肉很是酥脆,外表酸甜,内里是薄薄的一层瘦肉,应该是里脊肉吧,她嚼了嚼。
香,最单调的里脊肉也香。
只是这醋味儿有点太呛了,她不禁咳嗽了几下,又赶紧夹了别的菜顺了顺,这才好了。
叶昭平日空闲时也是个爱美食的人。
“怎么样,还不错吧?京里也有这道锅包肉,我在京中吃过,但是要论味道,
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