您现在阅读的是
大米文学www.damiwx.com提供的《我在B站做菜的那些日子》第70章 辣子鸡(第2/2页)
柯小航咳了咳，有点小心虚。
他还在直播呢，直播间那么多观众都在看着，这要他怎么说呢。
“我做的毕竟只是普通的，饭馆里老师傅比我水平高，而且这里人是喜欢吃辣的，和其他地方不同，所以在放辣椒和花椒的时候会加重。”这个加重可不是一点点，一般人可吃不了这么辣的。
土生土长，爱好吃辣，和会吃辣，那完全是两个概念。
就好比他眼前摆放的那一大盘看起来很多，份量也充足的辣子鸡，这浅口白色盘子端上来，第一眼看到的绝对不是什么鸡块，而且铺盖的很完整的干红辣椒。
那辣椒是川产的二荆条辣椒，这种辣椒和一般辣椒不同，不但辣，而且特别香，特别适合做各种酱料和辣椒粉，炒菜的时候放入一些，色泽红亮，看起来很有食欲。
关键是它的辣味适中，能让人接受。
辣子鸡表面上不但铺盖有切成段的干红辣椒，还有大红袍花椒，白色的芝麻粒，青色的葱段，所以在这一盘子辣子鸡端上来的时候有种饭馆老板是不是在给你炒了一盘子干辣椒错觉。
总而言之，就是辣椒比鸡块多……
“……”所以说，以前我们吃的都是假的辣子鸡，是这样吗？
柯小航要是知道米诺是怎么想的，一定会大呼冤枉。
很多菜流入到另一方地方大部分会相应的有所改良，真正原汁原味的菜只适合当地人吃。
【请收藏 大米文学 damiwx.com 努力为你分享更多好看的小说】