您现在阅读的是
大米文学www.damiwx.com提供的《花园小区早餐摊[美食]》125-130(第1/14页)
第126章 里脊鱿鱼炒饭
赵女士还没说话， 赵明明就端着两大碗米饭回来了，其他人看到赵明明回来，也不说话了。
气氛变得尴尬。
“一个小孩还挺能吃。”
有人低声嘀咕， 却被旁边人撞了一下胳膊， “不就是没有抢过人家嘛，要适可而止啊。”
旁人的想法赵女士管不着， 她看着赵明明带回来的米饭，红糟肉方的盘子里还有好多汤汁， 她先把两碗米饭分成三份。
在赵女士分米饭的时候， 赵先生就拿着勺子把红糟肉方的酱汁浇到米饭上。
赵女士分出来一份， 他浇一份。
其他人看到她们不急着吃蹄膀，还有些疑惑， 但看到她们的动作， 就全明白了。
“狡诈！实在是狡诈！”
她们怎么就没想起来桌上的酱汁呢。
有脑子转的快的人，也赶紧去装米饭， 等大家都反应过来，估计想盛一碗米饭也要排队等候，回来之后说不定桌子上就没什么酱汁了。
现在桌上还有一些菜的酱汁，就算不是小宋老板做的， 但是用来拌饭，再配着小宋老板做的蹄膀， 那也是一个享受啊。
反正现在也不用留着肚子了，这都是最后一道菜了， 吃撑也不怕。
“寿桃包嘛，味道就那样，吃不下就吃不下了。”
听到王超越这样说，王爷爷和王奶奶只是笑笑， 却不接话，她们不只和饭店这边沟通过菜品，最关键的是她们也没少和小宋老板沟通。
今天的寿桃包可不简单，但是看到所有人都很认同王超越的想法，王奶奶也没有和她们说，今天寿桃包馅料丰富味道好。
反正一会儿她们就能知道了，也不差这十几分钟。
看着王超越和王月越两家人都去盛米饭，王奶奶但笑不语，王爷爷也努力闭紧嘴巴。
她们才不是因为刚才王超越和王月越不让他们吃东西生气呢！
她们也没有记仇，更不是小心眼！
王爷爷王奶奶想着，她们两个人最和善了，才不是想着看儿女的笑话～
赵明明看着大家都去排队盛米饭，和赵先生一起夸起赵女士的机智。
有很多人是真的吃饱了，即使酱汁拌饭的味道非常好，她们也吃不下，只在那里慢慢吃最后一道锅烧小蹄膀。
但是宴会厅里的人不少，一桌去一个人盛饭，那也要排起十几个人的队伍。
更何况一桌不只一个人，王超越她们可是去了四个人！
有人吃饱了就放弃酱汁拌饭，有人吃饱了还能再吃一点。
尤其是王爷爷王奶奶家里的亲戚，花园小区的邻居都还好，平时吃习惯了小宋老板做的早餐，对美味的阈值也被拔高了。
排队盛米饭的自然就少一些，不是本身就比较能吃的人，就是和赵先生赵女士一样，一人只吃半碗米饭，意思意思尝尝味道，过一下主食的瘾。
那些亲戚都和王超越王月越一样。
这顿寿宴吃的大家惊为天人！
怎么会有这么好吃的饭！
网上竟然不是虚假营销！
之前也有人在这家饭店办过喜事，吃饭的时候发现菜的味道不一样，王爷爷的尤为好吃，那人还想找饭店经理理论。
被人拉住，和他说了小宋老板的事情，他才知道，也羡慕起王爷爷王奶奶，这么好的手艺，竟然在花园小区门口摆摊？！
说出去都感觉像碰到了扫地僧。
与此同时，大家吃饭的速度就更快了，谁知道还有没有机会再吃到这么好吃的饭？
珍惜今天的寿宴！
赵明明还在那里夸赵女士，“妈妈，你真的太厉害了，你是一个厉害的妈妈。”虽然总爱睡懒觉，后面这句话赵明明没有说。
他是聪明小孩，自然知道不能在公众场合说这种话。
而且妈妈早就说过，睡懒觉是人的自由，只要对生活没有影响，怎么都行。
就像赵明明自己，也喜欢在不上学的日子睡懒觉。
以前上幼儿园的时候，赵明明还不能理解睡懒觉，但是自从上了小学，赵明明懂了睡懒觉的快乐！
“妈妈，这个肉的汤拌饭真好吃！你是最聪明的人！”
赵女士喜滋滋吃着她的拌饭，时不时看赵先生一眼，他除了刚开始夸了夸她，后面就不说话了，还不如赵明明呢。
话说回来，赵明明的小嘴巴像谁呢，赵女士沉思。
仅凭一张嘴，可以把人哄迷糊。
赵女士夹起一条蹄膀肉，也没有蘸花椒盐和辣椒粉，直接吃了起来。
瞬间就把刚才的疑惑忘记了。
锅烧小蹄膀吃起来非常酥脆，这道菜最后送上来，也是很费功夫的一道菜。
宋鑫做的时候，用的是在锅里炖了三个多小时的蹄膀，等到蹄筋都炖烂，才把蹄膀捞出来，放在准备好的盘子里，还要在蹄膀上撒一层干面粉。
之后，宋鑫还用鸡蛋和湿淀粉调成糊，直接抹在蹄膀上。
这种蹄膀炸起来也费功夫，不是直接在热油里滚一圈就好了，是要先在六成热的花生油里炸一下。
随即马上把火调到最小，蹄膀的正反面都要炸到金黄色。
蹄膀变成金黄色，又要把火开到大火，宋鑫在这一步格外小心。
在这种情况下，蹄膀只需要再炸几秒钟。
到这里还没有结束，还不能装盘。
因为宋鑫这道菜是除了寿桃包之外的最后一道菜，寿桃包也不算菜，锅烧小蹄膀就是最后一道菜，这个时候，后厨里的人其他活都干完了，都围过来看宋鑫怎么做这道菜。
钱师弟和林平愿都被挤到了外围。
在众人的注视下，宋鑫看着火候和蹄膀的状态，飞快把蹄膀从油锅里捞出来，大家还没看清她的动作，下一批蹄膀已经进油锅了。
等蹄膀全都炸好，后厨众人又见识了小宋老板的刀工。
她手起刀落，一个蹄膀上的肉都被她切了下来，而且切好的肉条全都是连皮带肉，每一块的大小都像是拿尺子量过的，看上去像一块肉的复制粘贴。
最可怕的是，切好的蹄膀肉，又被小宋老板拼了回去，按照蹄膀原来的形状摆在了盘子里。
服务员端着盘子走的时候，后厨其他人千叮咛万嘱咐，要她们走稳当一点，不要破坏了小宋老板给蹄膀做的造型！
如果不是条件不允许，后厨很多人恨不得她们来端盘子。
蹄膀被宋鑫拼得严丝合缝，如果不是凑近仔细观察，竟然看不出半点端倪。
服务员一路也是小心小心再小心，赵女士夹的时候，还吓了一跳。
怎么筷子一碰，那肉就自己下来了，后来才发现蹄膀早就被切开了。
酥香的蹄膀吃完，香浓的红糟肉方酱汁拌饭也吃完，赵女士靠在椅子上，和赵先生说话。
“回去之后，我晚上不吃了，感觉明天早上也不用吃饭了，真的太撑了。”
赵女士看着桌上还在吃的人，忍不住心生佩服，再看看满桌空荡荡的盘子，就连花椒盐都被人拿去蘸馒头吃了，看起来还挺好吃的。
不过也不是全部空荡荡，大家的嘴还是很刁钻的，味道好坏一口就吃的出来。
有两盘菜是两个水平一般的
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏 大米文学 damiwx.com 努力为你分享更多好看的小说】