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大米文学www.damiwx.com提供的《秀才家的小夫郎》100-110(第9/10页)
“不必了，快来吧，今日有大生意和你们谈，快去将你们的掌柜喊来，我家小少爷的满月宴，正在找酒楼承办，我们家夫人喜欢你们家的菜，你们是知道的，所以我先来了你们这，我提醒一下，当日，县丞夫人也会出席宴会，你想想到时候能给你们酒楼带来什么好处。”
小凌非常激动，这一单虽然他处理不了，但是报给掌柜，也会有赏赐的。
“姐姐稍等，我现在就去通知掌柜。”
没多久，张掌柜和小凌一起下来。
“采薇姑娘，来二楼坐下谈吧，这大生意，不是随便就定下的，小凌，去将今年刚到的毛尖给采薇姑娘尝尝。”
这就属于正常的谈生意的礼节了，不算是占别人便宜了，采薇就敢喝了。
到了二楼，他们坐在了一张桌子面前。
“先恭喜宋秀才和宋夫人喜得麟儿了，不知道宋府想要摆多少桌席面，菜品要什么规格的？是否需要我们帮忙布置什么样的排场？这些说完了，我们才可以报价的。”
采薇自然是已经和谷雨沟通过了，什么要求都知道了。
“我们要办十桌，其中五桌是妇人的，要在楼上，五桌是男子的，要在楼下，他们是要分开的，毕竟这妇人那边有官宦家眷，害怕被冲撞，这点你们一定要记得，不然出问题了，大家都要被问责。”
掌柜一下子慎重了起来。他摸着自己的胡子：“没错没错，有县丞夫人在，怎么慎重都是不为过的，你放心，这点我亲自办，绝对不会有一点问题的。”
采薇点了点头：“好，那掌柜，我们继续说菜品的事情吧，我们家邀请的人少，所以在菜品上，就要尽可能的好一些，绝对不能丢了脸面，当然了，这些一定是您更专业，不知道能不能给我们出个菜单看看？”
第110章 出月子
这掌柜的做了半辈子了，出一个菜单，自然是容易得很。
他的百川楼能够矗立在这里，靠的可是真本事的。
“采薇姑娘在这里喝喝茶，稍等一下，我这就去给你出两个菜单，你看如何？”
采薇也是通情达理的，自然知道，这出菜单是需要时间的。
他们也是需要核算成本，然后再看库存，才能出单子的。
“好，那我就等一会儿，只是家中还有事，我不能耽误太多时间，还请掌柜快一点。”
半个时辰后，掌柜才再次地来了，他脸上带着笑容，显然是做好事情了。
“采薇姑娘，我出了两个菜单，这第一个的菜品是比较多的，非常丰富，其中还有我们这特色的海虾和松鼠鲈鱼，出了我们百川楼就吃不到。当然价格也贵一些，一桌就要二两的银子，我这已经给的是最低价了，绝对不能少了。”
他看采薇没有说话，就继续地介绍了。
“这第二个菜单上，就多了一些精致的菜，当然了，核心的大菜，比如说叉烧肉这些，都是有的，但是也会有一些展示刀工，比如这个胡萝卜雕刻成花的菜，当然了，这都是场面菜，实际上吃起来，没有第一个好，但是他便宜一些，一两半的银子。”
采薇是明白了，他接过两个菜单，但是她不识字，倒也没有仔细地去看。
“掌柜，这两个菜单我带回去可以吗？总要让我家夫人和老爷看看的，您尽管放心，我们家夫人很喜欢你们家的菜，只要您给的菜没有什么问题，我们会定下来的。”
掌柜脸上的微笑非常的足，这种宴会，可是大单子，一天就能挣七八日的收益，自然不能放过。
“采薇姑娘你尽管放心，我们做的都是良心生意，而且请回禀您家夫人，真的定下来之后，我们可以送你们一些酒水，当然，我知道宋家的酒是佳酿，但是毕竟不是所有宾客都喜欢喝果酒的，男人吃起饭来，更喜欢烈酒。”
采薇点了点头，这掌柜是会做生意的。
“好，我会将掌柜的话原封不动地都传给夫人的，您放心，这几日我就来给您一个答复，我来的时间也很久了，我就先离去了。”
“小凌，来，将采薇姑娘送出去。”
小凌尊重地将采薇给送了出去。
采薇非常喜欢这样的场面，这会让她感觉到自己是有地位的。
当然，她也清楚，他就是一个仆人，这些地位，都是源自宋家。
这在外面备受尊敬，只会让他在宋家更加谦卑和用心。
这么好的主家，她一定不会有别的心思的。
回家之后，他就去禀告谷雨了。
谷雨现在是识字了一些，最起码这菜单都是常用字，不至于是不认识的。
很快，两个都看完了。
总体来说都是不错的，但是谷雨总归是不满意的。
前者东西是不错，但是总感觉气质上是不够的，像是暴发户，不高级。
后者倒是精致了，但是又不实惠，这菜要是上出去了，指不定被人如何的骂呢。
所以，还是要改。
“采薇，你明日再去一趟，说我都不满意。但是总体上第一桌好一些，你让他将几个比较常见的菜换成一些精致并且美味能吃的东西，或者现在少见的东西，比如说笋尖之类的，不要华而不实的东西。”
谷雨现在在说话的时候，也会用一些成语了，可见他也是有努力变好的。
采薇记了下来：“好，夫人，只是这样的提要求，可能价格就会变得更高。”
谷雨自然是明白这个道理的，一分价格一分货。
“没关系，不超过三两就可以了，反正我们就十桌，三十两的银子，也拿得出来，最关键的是不能丢了面子，官场上，这是很重要的，要是给夫君留下了小家子气的称号，恐怕会影响日后的考试和仕途，这些远比银子要重要。”
经商了一年，不知不觉地，谷雨已经有这样的见识了。
居移气养移体，如今的谷雨，周身气度，也像是一个城里的夫人了。
他走路背都是挺直的，和以前的气度完全是不一样的。
现在要是回到宋家村，不少的人都是不敢直视谷雨的。
只是，现在不管是谷雨还是宋齐光，其实都没有发现，他们已经融入到了县城了。
甚至过得是有滋有味的，有了自己的一定地位。
实际上，他们的阶级，已经是发生了变化了。唯有他们是曲中人，还没有真正地感受到。
第二日，采薇就再次地去了，有了明确的要求，处理起来就不困难了。
不到一个时辰，新的菜单就来了，这价格也提升到了一桌二两半银子。
这个价格，也在谷雨接受的范围内。
这个菜单他就非常满意了。立刻给了五两银子的定金。
具体多少人，怎么布置，就等过段时间再说。毕竟家里谁来，宾客都有谁。人家都还没有给回信呢。
现在距离满月宴，还有十九日，倒也不用这么着急。
十日之后，名单什么的终于都定了下来，这件事也这么定了。
家里的人本来是不想来这么多的，但是宋齐光连着写了两封信，终于说动了大家。
实际上还有因为能够见到县丞夫人这个原因。
大姑是村长夫人，只在远处跪拜过一次县丞夫人，一听到这次能够坐在一起吃饭。
那再也不说不去的话了，恨不得直接到了这一日
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