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    两人不敢耽搁,忙套上棉袍跟着来人走。

    灯笼照亮石板路,贝勒府里的灯总比外头多上许多,照得路发亮。

    翠姑与胡掌柜在耳房略等了等,回禀过主子的太监过来领他们进门。

    进了屋子,两人请安行礼。

    五阿哥坐在椅上,一挥手:“行了,你们主子有事吩咐。”

    门口侍奉的太监适时捧上一个信封。翠姑与胡掌柜忙接过,心里猜测,说他们主子有事吩咐,那么一定是公主托人带消息来。

    五阿哥懒懒道:“她弄了些喀尔喀的肥羊来,要你们开个涮肉馆,就这点小事。对了,那个在内务府挂了名的范家如今也伺候着四姐。你们要短什么叫范家去跑。”

    开涮肉馆?这倒不是什么难事。

    翠姑一边敷衍着赔笑,一边拆开信,有几张信纸和一个荷包。她扫了一眼信纸,笑着的嘴角抖了抖。胡掌柜凑过来,倒吸一口冷气。

    整一千头…一千头羊交给涮肉馆卖?今冬卖完?

    胡掌柜简直要晕倒,还是翠姑暗中掐了他一把,方才稳住。

    本来还想说一说话,可是五阿哥不耐烦,又挥了挥手:“行了,就这事,下去吧。之后有事找王府长史说说就成。”

    他俩只好答应着退出屋子。

    等回到家中,胡掌柜嚷嚷道:“这也太难了些吧!不是,这么多羊,在哪儿呢?那一个馆子也没那么大地儿放羊啊,就是盖羊圈,这羊圈得盖到护城河外头去!”

    翠姑将那封信复又拿出,凑近借着烛火又细细看了一遍。

    她又将那荷包看了看,本朝有近年关时给底下人发荷包做赏银的习惯,原来翠姑以为是赏赐,然而把荷包打开,发现里面是三张字条。

    字不多,言简意赅——“佳肴”“造势”“借势”。

    翠姑一面瞧着三条锦囊妙计,一面瞧着书信最后部分的文字,眉头渐渐舒展。“也不是没有可能。”

    第58章 北来鲜 京城的冬天,对于景寿这样的八……

    京城的冬天, 对于景寿这样的八旗子弟而言,当真是一段难得畅快的日子。

    进了腊月,总学里的师傅告假还乡, 启程回去过年了。他们这些年纪不大不小的八旗子弟,便统统放了羊。因为尚未领职务, 也未成家,没有什么正事可做, 不过整日在外头游荡着。又因为是旗人,总归有一份禄米领, 饿不着,因此悠哉悠哉。

    天气冷, 景寿便常常去正阳门旁边的一家茶馆。那里专门有人说书,一盏茶, 一碟瓜子儿,把二郎腿一翘, 坐在那铺了垫子的椅子中,听着说书先生讲一些乱七八糟的故事。炭火烘得暖熏熏的,也不会冷。景寿常常往那儿一坐就是一天。

    今个儿说书先生讲的这一出戏是苏武牧羊。

    身穿长衫的说书先生把醒木一按, 巧舌如簧,活灵活现的讲着苏武是如何艰难。

    “要说这北海的风雪可比咱们京城的强多了。那大雪一下,白茫茫一片, 什么也瞧不见。别说稻子呀, 小麦呀,就连草根都难找。苏武这等天气被奸人逼着出来赶羊给羊寻吃食,又是何等的苦。他赶着羊在这茫茫雪地里面,越走越饿,越想越急。心里气愤, 我堂堂使臣,凭什么替你这单于老儿看羊了呀?与其饿着不如弄一头羊来吃。仗着草原辽阔,没人瞧见,还真就把一只羊羔就地宰杀了。顺便拾了羊粪,架着火预备烧雪水煮羊。”

    台下听见羊粪煮羊几个字迸发一片哄笑。

    “——您诸位别笑,这羊粪烧起来也没什么味道。”

    说书先生笑眯着眼睛说:“等羊肉烧好了,他大

    椿?日?

    吃特吃,那滋味可真是好。不愧是北海塞上养出来的羊,那一点膻味都没有啊。吃下羊肉身子暖暖的,他方有力气挨过这漫漫冬日。”

    “后来苏武返朝面圣,“说书先生把醒木往案角一拍,声道,“旁人问他在匈奴十九年有什么可留念的,诸位猜他答的什么?“

    满堂一静,有爷们嚷嚷“他匈奴的老婆孩子”。

    说书先生摇摇头,“答的是——“,他故意拉长嗓子,卖了个关子,“臣在湖边牧的羊,可比这里的肥呀!”

    哄笑声四起,嗑着瓜子的景寿险些给瓜子壳呛着,咳嗽着灌下几口茶。

    说书先生一抱拳:“只是胡诌的一个笑话,逗各位一个乐,请大家莫怪。咱们书归正传,这苏武即使在这冰天雪地渺无人烟之处,也从未忘却一片忠心,日夜持节旄,纵使只剩一根空杆子,也绝不放手……”

    听罢说书,除了为忠心耿耿却在塞上蹉跎数十年的苏武感动,景寿还有点想吃羊肉了。

    或许,可以让跟班买两斤羊肉回来吃?

    他正思量着,踏出茶馆,却见前头街上围了一些人。

    有热闹可瞧,当然要凑过去看看。景寿连忙招呼跟班赶上挤到人群当中。却见是一家新开的酒楼。掌柜正指挥着伙计架梯子,合力往上头挂招牌。哟,这招牌上的字还真好看。也不知是哪家的墨宝。金光灿灿写着北来鲜涮肉。

    景寿好奇道:“你这店名是何意?”

    那掌柜也是个和气人。态度很好的说:“咱们这家店是专营羊肉涮肉的。所选用的羊皆是自漠北赶来的羊。说起来也算是跟贡羊同宗同源呢。”

    “胡扯,”一个路人颇为不屑的说,“还漠北赶来的羊,漠北离这有多远,你自己心里没数吗?”

    “就是,保不齐是从哪儿近处收来的羊,你别吹破天去。”

    掌柜拱手道:“这羊也做不得假,等明日开张,诸位一吃便知道了。因为是新店试营业,头三日我们还给各位让利。您只需付九成的钱。还望各位多多捧场,来试个真假。”

    “若是假的,”那掌柜挺起胸膛,“我们不仅不要钱,还倒找你一餐饭的银子。”

    景寿听着来了兴致:“此话当真。”

    “绝无虚言。”

    景寿笑道:“行啊,小爷我明天就来试试。我先告诉你,我家可有人在朝堂上当差,每年冬至时也能收到一只万岁爷赐下来的羊,那是正儿八经的贡羊。不巧,小爷的舌头也厉害的很。我真是吃出味道不对了。向你要钱你是跑不掉的。”

    那掌柜笑起来:“恭迎大驾。”

    第二日晌午,景寿特意邀了二三好友一起来这北来鲜涮肉馆。他的狐朋狗友听说掌柜的话,个个都感兴趣,要真能白吃白喝还多弄些银子回来,谁不愿意?

    几人一边玩笑一边走,等到了北来鲜时,却见有不少客人。

    “实在不好意思,要请您等号?”

    “等号?”

    那伙计殷勤地拿了一张写了数字的木牌给景寿,另有伙计掀起厚厚门帘:“请您在里边稍等,会叫号的。”

    那里间像是特意设的等候处,摆了许多板凳,中间燃着碳火,也有倒茶的伙计,甚至还备了瓜子。

    等了一会儿,终于有人领他们进去,在二楼外间的一张桌子前请景寿入座。

    景寿摘了暖耳,瞥见墙上挂着一幅《全羊分档图》,从羊脖子到羊尾巴标得明明白白,什么羊腿肉、羊上脑、羊里脊……

    他稀奇道:“吃个羊也有这么多名堂。”

    跑堂的拎着铜壶斟茶,笑道:“您几位是贵客,家中必定料理精细,这不同部位的羊肉吃起来口感不同,都分清了方才不辱没您几位的身份。”


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