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大米文学www.damiwx.com提供的《大哥，今天吃啥笔趣阁》第78页(第2/2页)
是怎样的？”
“我们有套餐有单点，套餐的话二十五到三十，点单的话，米饭三块一份，菜有不同价格，十几到上百都有，根据食材来，比如清炒土豆丝，我们定价12块一份，酸菜鱼按鱼的重量来，一斤三十左右。”
许妈妈道：“我觉得你们可以再把价格定得高一点。”
“为什么？”安福生真诚发问，他们做的都是些家常菜，他对比过很多同品类价格，他们定的价格不高不低，挺合理的，“如果同样的菜别家更优惠，顾客不都选别人家了吗，我们还卖得掉吗？”
“你的核心竞争力是比别家好吃，好吃的东西不会没有人买单。”许妈妈道。
“而且你们的现状不适合走薄利多销的路子，你有没有想过，你们现在就你和许三念，你算一个，许三念算办个，你们一个半人要做饭又要打包接单还要处理客户突发情况，甚至买菜卫生财务这些都要做，你们能有多少精力，如果真的顾客如潮，你们又能应付多少单子呢？”许妈妈反问。
许三念想反驳一下她妈凭啥只给她算半个人，但是难得她妈指导她师父，算了，原谅她吧。
许妈妈见安福生认真思考，继续道：“你做菜味道不错，不比很多大厨名厨差，还是很有潜力的，一开始价格贵可能客源会比较少，但是味道好的话不怕没有回头客，你们俩现在都是生手，客源慢慢积累的时间也正好供你们学习和适应。”
“嗯，我知道了，我们晚上再商量一下方案。”安福生崇拜地看着许妈妈，她也太厉害了吧！
“单价提高，还可以筛掉一批贪便宜找茬的消费者，别以为这种情况少，等你真正做生意，你会发现遍地都是，避免麻烦可以节省不少时间上的成本，时间成本也是金钱成本。”许妈妈道。
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