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摆了七天,我第一天侥幸买到了一碗泡爪子,后面几天我是再没买到过,他娘的,也不知道这人怎么做的生意,吃食卖那么一丢丢,排到老子的时候那水都没了。”

    “不过你要是不喜欢吃鸡爪子,还可以买凉粉和蕨菜吃,这摊子买了好多吃食呢!不过今儿晚了一点,也不晓得排到咱们的时候还有没有。”

    这么夸张的吗?

    那人刚要说什么,前头突然涌动喧闹起来。

    “蒋小哥儿,你可终于是来了。”

    那问话的从队伍后头出来,到了客栈门前,就见客栈一侧停了一牛车,两个小二把一四米多长的长桌子搬了出来。

    两个哥儿和一汉子,四个娃儿从牛车上搬了好些吃食下来,然后拿了大浅口的方方正正的盘子搁在了长桌上,一一往里倒东西。

    那人看了看,好几样他是认识的。

    有蕨菜,有鸡爪,还有好多鸡肾鸡肠,不晓得咋做的,看着色泽不错,应该是刚出锅不久,上头还冒着烟,那味道……

    我的娘,竟然一点都不臭。

    先头问话那人艰难的咽了把口水,又举手在鼻子前挥了挥,但没用,那香味儿霸道得很,不要命的一直往他鼻子里钻,香得他嘴都馋了。

    再然后还有一些他没见过的,黑乎乎的东西。

    吃食刚摆好,他就见着四个小娃子跑客栈里头哼哧哼哧搬了四张凳子出来,然后摆在长桌后头,爬了上去。

    蒋小一负责卖凉粉,蒋父卖泡爪,蒋小二和莫小水卖手蕨菜,蒋小三和赵鸟鸟则负责卖卤鸡鸭肠这些。

    蒋小一拿了个大勺子,前头排队那人把篮子递过去:“小一哥儿,凉嗖嗖的凉粉给我来三碗。”

    “好咧。”

    “爪子给我来两斤。”

    “蕨菜给我称四斤,还有卤味,也来一斤,不,三斤,也给我来三斤。”

    “唐家的,你过分了啊,你买那么多干啥?”

    “就是,买这么多,别是排到俺就没了。”

    唐家的媳妇无奈说:“你当我想,我家那两小子这两天一直闹着要吃这卤味,半大小子吃穷老子,不买多点,能够他们造?”

    后头排队的一听,正想说是咧,八/九岁的男娃儿吃得确实是多,但还没开口,就听一夫郎笑道:

    “唐家的,你这话可不对啊,大大前儿我可是看见你买了四斤卤味,三斤鸡爪,一路啃着回家,刚到广圆街,你那碗就被你舔得干干净净了,今儿才买了三斤,你家两儿子能吃到吗?”

    旁边人立马就笑起来了。

    唐家媳妇也没生气,还跟着笑起来:“吃不到也没得法子,谁叫这玩意儿香。”

    现场是闹哄哄的。

    蒋小一先前还买了油纸让大家装蕨菜和泡爪,不过有食客精啊!那卤味和泡爪的水要不要钱?

    不要。

    不要?那我拿油纸装干啥?蒋小哥儿你等着,俺回家拿碗,等会儿你给我打点汤,我回去拌面条吃。

    其他食客一听。

    对啊!那卤味别说屎味儿了,是一点味都没有,还香得要命,那那汤能差吗?肯定不能啊!

    俺也回家拿碗去。

    后头食客都自个拿碗来了,这倒是省了不少事。

    吃食刚到手上,大家就吃了起来。

    哟,这凉粉今儿好像比昨天冰,一口下肚,凉快了凉快了。

    先头问话那人:??

    这黑乎乎的是粉?吃了还凉快?这么神奇的吗?

    今儿可这卤味可终于是给老娘买到了,哎呦我去,这味香得,难怪我家那老头子一直念叨。

    先头问话那人:??

    确实是香。

    不行,他也排队买去。

    脚还没动呢!就见卖卤味那个小胖哥儿喊了起来:“没有了,卤味卖完了,这个伯娘,汤倒干净了,你别刮了,我家的大铁盘子都要给你刮坏了。”

    “大哥,蕨菜也没有了。”

    “……”

    “什么!!!又没了?蒋家哥儿,你就是这么做生意的?卖吃食你卖那么一丢丢,故意的吧!老子排了半个时辰啊!”说话的这人带了点气。

    “他娘的,下次能不能多做点啊!”

    “就是就是。”

    蒋小一啥话都没敢说,怕被打,收拾东西立马带着父亲和弟弟们撤了。

    看看日头,这……

    出摊刚出了半个时辰,府城人就是有钱,那荷包大概是鼓得厉害,买起东西来,都是论斤买的,真是太恐怖了。

    鸡爪、鸡肾鸭肾肠子这些,鸭行卖得便宜得很,价格比镇上卖的还要少一文。

    小地镇上穷人多啊,太久没吃荤腥的人家,偶尔的也会买几斤鸡肠鸭肠回去解解馋。

    虽说不太好吃,但味儿没有猪大肠那么大,穷人家时不时的也会买一些打打牙祭。

    因此价格高一点儿。

    但府城,真真是富贵人集中的地儿,就是城里那穷的,也不会买这些下水吃。

    蒋小一一斤两文买进来,卤了后,一斤能卖六十多文,刨去各项成本,一斤能赚五十文左右。

    真是一本万利的买卖。

    大热天大家不爱吃热菜,蒋小一想了想,家里小厮、丫鬟加上王二路双亲,还有厨娘,赵管家,一共十人,这些能留下来,都是信得过、且在赵家干了大半辈子的。

    别看现在吃食卖得杂,什么凉粉,泡爪,卤鸡鸭肠鸡鸭肾,听着好像很多,可凉粉和泡爪,卤肉这些都好做,天天十几大桶都不够卖,自己人做到底是慢了点。

    蒋小一跟赵云澜商量,让丫鬟、小厮们也帮忙做。

    其实家里也没什么活儿要丫鬟们忙,早上白子慕不在,就得厨娘做饭了,但晚上白子慕回来,都是白子慕做,他做的老少都比较爱吃,白子慕也不嫌累,因此厨娘其实也就晌午忙那么一会儿。

    至于家里人的衣裳,都是赵主君在洗。

    如此,丫鬟小厮们其实除了扫扫院子,其实也不用忙啥子。

    可以跟着忙。

    赵云澜道:“可以,家里人多,吃食可以多做些,这样吧,咱们早上一起做,到了时辰,你和蒋哥去出摊,我留家里带人继续做,吃食要卖完了,你就回来拿。”

    这样分两波,蒋小一他们负责在前头出摊,赵云澜负责在后方做吃食。

    前头一旦吃食卖完了,他们后方立马就能补上。

    “听爹爹的,这样的话,我们可以卖到下午。”蒋小一说:“傍晚咱就不卖了。”

    现在夏季,天亮得快,他们是公鸡一打鸣就起来忙活了,白子慕看过时间,赵管家买的那公鸡都是五点左右打鸣,五点起来,忙到七点半正好出摊。

    晚上回来,蒋小一同白子慕说了这事儿,白子慕没多说,只问蒋小一这么干,合理吗?

    蒋小一想了想。

    家里卖的吃食,其实搁中午热一点的时候卖才是最好的。

    而且蒋小二几个早上还要识字……

    莫小水最近也跟着学,蒋小一在他们院子里弄了间书房给他们,这几天忙,蒋小二几个都是晚上才有时间点着油灯写课业,可油灯再亮,也是伤眼。

    蒋小一说不行不行。

    以后还是十点出摊,卖到下午四点,如此,早上不用早起,

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