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大米文学www.damiwx.com提供的《从摊煎饼开始当厨神》140-160(第14/30页)
手持羊毛刷子，往锅壁上刷上一层薄油，一边与学徒们仔细说明要点。
“这样刷上薄薄的一层即可。”
“记住，做车轮饼的时候炉灶的火力要调小一点，避免面糊烤焦。”简雨晴教几人看好自己的动作，紧接着往里舀入面糊。
她先用擀面杖把里面的面糊推推均匀，再用木筷转一转里头定型的面糊，以免底部烤焦。
等面糊达到半凝固的状态，简雨晴便把末茶酱料和红豆泥放入其中，就像是往肉蛋堡里塞肉般，稍稍用点力往里推一推。
最后简雨晴在往车轮饼边缘刷上一点点面糊，然后把另外一边盖在上头。再只要稍等片刻，等面糊把两边黏连在一起，那么一颗蓬松的车轮饼便诞生了。
简雨晴一锅做出好几份，转身教学徒上前先尝尝味道。
学徒们依次上前，纷纷捡起一颗。
刚做好的车轮饼，圆滚滚胖嘟嘟，围着的裙边像是一顶小帽子，热气腾腾的。
学徒们捧在手里，送往嘴边。
刚刚凑近了些，浓浓的蛋香味便涌入学徒们的鼻尖。用高温烘烤的面饼散发着诱人的甜香和焦香，尚未咬下去就开始幻想它的美味。
这味道一定，一定，会很好吃吧？
学徒们联想片刻，忍不住张开嘴大口咬了下去。
先是焦脆的外皮，再是绵软的内里，最后是馅料的馥郁香味。整个车轮饼亦刚亦柔，丰富的口感让学徒们瞪大双眼，情不自禁地发出感叹：“唔！？”
面香与蛋香交织涌上前来，被烤得焦脆的外皮脆脆的，同时把末茶的清苦和红豆的甜香味也一道紧紧包裹在里头。
茶香味，豆香味。
无论是先苦后甜，还是先甜后苦，层层叠叠的味道都让诸人直呼过瘾，最重要的是这般口感……与他们吃过的糕点都不一样！
救命！这也太好吃了吧？
学徒们的惊叹和讶异声一直传到春姐儿和夏姐儿耳中，夏姐儿忙不迭抬起头来，咽着口水往那边看：“阿姐……”
夏姐儿的话还没说完，春姐儿一巴掌落在她手背上：“东张西望做什么？还不赶紧练习？”
“我，我就想吃一口。”
“现在是吃东西的时候吗？”春姐儿冷着脸，双手环抱在胸前。她睨了眼堆成山的失败品，冷笑一声：“你要吃的话，就吃那些个。”
“那些东西怎么能吃……”
“你这不是知道的吗？那还不赶紧练习。”春姐儿绝不容许夏姐儿再丢脸，冷着脸督促着夏姐儿继续做。
夏姐儿委屈的收回目光，嘟着嘴又开始捣鼓起肉蛋堡。
第一百五十章
直到做到响午, 春姐儿才勉强觉得夏姐儿合格了。只是没等夏姐儿动了动酸麻的双脚，捡个板凳坐下休息休息，春姐儿又推了她一把：“愣着做什么？还不赶紧开始练习车轮饼？”
“哎呀, 这才刚刚做好一个啊。”夏姐儿撇撇嘴, 取了个扇儿给自己扇风：“休息好了才有精神做活。”
“休息好？什么休息好。”春姐儿莫名其妙地瞅了眼夏姐儿，努努嘴示意她往四周看。
学徒们正聚在灶房一角, 认认真真练习着手上的吃食，唯有合格的车轮饼才会被简雨晴取出, 再搁到架上，充作饭后甜点送于学子们品尝。
其中几名学得最快的学徒, 已做得卖相极好。他们的动作麻利迅速, 干脆利落，连着三四炉都能完美做成。
春姐儿瞥了眼学徒的进度，又转而瞪着夏姐儿：“你瞧瞧他们的进度，再看看你的！你拿我的名字走了后门，教黄娘子、李阿婆和卢阿婆让你进了城里来学习，我只求你日日勤劳练习，别丢了我的脸！”
春姐儿想起其余学徒的话, 脸上就烧得厉害, 心里更是烦夏姐儿紧。
自打上回回村发现夏姐儿心思不纯，一心向往城里富贵后她就起了提防之心，还叮嘱阿爹阿娘要好生管教夏姐儿，教她老老实实在粉丝坊里做事。
阿爹阿娘都应下了，这些日子以来也没出什么幺蛾子。就在春姐儿自己都快把这事忘到脑后的时候，夏姐儿竟是忽然出现在跟前！
春姐儿看到名单, 那叫两眼一黑都不为过。就夏姐儿那又懒又馋，在粉丝坊里也不好好做活的性子, 怎么能摆摊子的？她哪里熬得住摆摊的辛苦？
春姐儿又急又气，揪着夏姐儿询问缘由。更让她气极反笑的是夏姐儿竟是自鸣得意，立马把她借用自己的名头教李婆子把她放进名单的事抖了出来。
霸名额，走后门！
春姐儿口中泛苦，想起来都是头晕脑胀的。原本她想立刻马上把夏姐儿送回去，结果又从夏姐儿口中得到另一个消息。
夏姐儿竟是把粉丝坊的工作让了出去！
一时间，春姐儿说不上来，她不知道该说夏姐儿是会做人好，愣是用这招把旁人的争吵埋怨给堵住，还是说夏姐儿愚笨不堪，竟是把好好的工作，好好的后路给丢了。
事已至此，春姐儿也不能把夏姐儿直接轰回去，加之夏姐儿到底是她嫡亲的妹妹，再是嫌她烦她，春姐儿也只好捏着鼻子督促。
春姐儿往简雨晴那瞧了眼，拧着夏姐儿的胳膊：“赶紧，立刻开始练习。”
夏姐儿的脸皱成一团，都能挤出苦水来。她蔫巴巴地应了声，歪着身子想借着灶台稍稍歇歇脚，又被春姐儿狠狠拧了把腿，疼得倒吸了口凉气。
夏姐儿才来扬州城一天，就有点后悔了。她抽了抽鼻子，委屈地忙碌着手上动作，心里头又有点担忧。
她以为的来扬州城——吃香的喝辣的，日日能去街头逛逛，瞧瞧扬州城的富庶。
实际上的她来扬州城——不会是天天被摁在食堂里做事吧？那真真是会烦死个人的！
“啪！”
“又走神，锅子焦了都没发现的吗？”春姐儿一掌打在夏姐儿手上，抽回了她的心神。
连在另一边忙碌的其余学徒都忍不住瞅了两眼，先前的嫌弃和嫉妒也少了三四分。
瞧瞧，啧啧，瞧瞧！
有没有姐姐，好像也不太重要啊……那倒不是。
有几名学徒欣羡地看了眼夏姐儿，瞧她不情不愿的模样就直摇头。换做他们哪里会这般，要是能从简女厨手里多学点，又或是能留在府学食堂里当正式的学徒，那真真是前途远大呢。
哪里像夏姐儿那般，还要人督促的。
简雨晴听到动静，往春姐儿那看了好几眼。她对春姐儿严厉的态度反应平平，不过等着时间差不多还是上前叫了停，与春姐儿道：“你与大家一块去用午食吧，等吃好了再练习。”
春姐儿在夏姐儿面前是母老虎，在简雨晴跟前就是咪咪。她乖巧地应了声，又斜了眼夏姐儿。
懒懒散散的夏姐儿瞬间站直了身子，老老实实也跟着应了声好。待简雨晴转身走了，她摸了摸咕咕叫的肚皮，垂涎地望向灶房里咕咚咕咚冒热气的锅子：“我记得，好像做的是羊肉？”
春姐儿看了眼夏姐儿那没出息的样，就是重话都说不出口。
她教夏姐儿去外头候着，顺便把条案板凳抹一抹，而她则上前唤忙碌完的茜姐儿、范大娘与其余学徒、帮工和杂役们一同去用午食。
而后，春姐儿才走到炉灶边，伸手落在陶锅锅盖上。随着陶盖掀开，原本被牢牢锁在其中的鲜甜咸香味道顿时如炸弹般瞬间引爆，以万夫莫敌
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