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大米文学www.damiwx.com提供的《全家被贬后，她开挂了》80-90(第12/26页)
蝶又想起一件事?：“我们这边今儿这香味儿可挺大，明?天一早你们辛苦辛苦，早点儿起来和面发面，早饭的时候给各房和姑娘们都送去一些面包。
杏黄嘿嘿一笑：“放心?吧，我都想好了，明?儿我先?把面和鸡蛋还有糖调配好，在加点去了膻味的羊奶进去，随便用筷子搅拌搅拌，这样我的配比谁也不知道，然后我就将这些我调配好的面给厨房的厨娘们揉，等她们揉的差不多，我再将面收回来加黄油和盐，加完我稍微揉一揉，再给她们的时候她们也看不出我加了多少东西。”
雪青立刻道：“这法子好，除了羊奶是她们揉面的时候要不停加入的，其余的东西别说配比，就是你究竟加了什么她们都不知道，那鸡蛋和白?糖散落到?白?面里面，根本瞧不出。还有那么点儿的黄油和盐也根本看不出。”
杏黄点点头：“对，做这个面包最忙活的就是揉面，厨娘们揉面，我明?儿一早最多早点儿起来就行。”
雪青道：“那我也跟你一块儿起来，我烧火。”
湖绿道：“雪青姐姐，明?儿一早你和玫红还要伺候二?奶奶梳妆呢，还是我起早来给杏黄姐姐搭把手吧。”
雪青：“那也行。”
三言两语，几个丫鬟迅速将活计分?配好，一点儿也不用孟蝶操心?。
次日一大早，杏黄和湖绿早早的起身开始忙活，等孟蝶起身的时候院子里已经开始出现了香味儿。
到?正房那边请安，温氏有些脸红的问：“昨儿和今儿一早你那边弄什么东西？好香。”
孟蝶噗哧一笑，蹲在灿姐儿面前：“你这话是替曦哥儿和灿姐儿问的吧。”
温氏脸上略有些不好意?思的红润退去，变为调侃：“你知道就好。”
孟蝶：“曦哥儿，灿姐儿，婶婶我呀已经把吃的给你们准备好了，一会儿吃早饭的时候就能吃到?。”
金氏道：“这说的我都好奇了，是什么？”
孟蝶笑道：“我新研制出来的一种小吃食，味道不错，凉热皆可，一会儿早饭的时候我让丫鬟们给大家送去。”
金氏：“那好，我也尝尝。”
早饭的时候果然每一房都得到?了几块面包，因?着孟蝶说了凉热皆可，大家干脆就吃凉的了，这一吃顿觉惊艳。麦香，奶香还有淡淡的甜，以?及蓬松的口感，面包瞬间得到?了大人小孩的一致喜爱。
孟蝶去凝萃馆派差的时候，温氏就说：“这叫面包的东西可真好吃，曦哥儿拿了一个就不撒手，得亏来送东西的桃儿说这是用面做的，能顶饭，吃多了也无妨，不然我还得想办法怎么哄骗他撒手。”
金氏笑道：“别说曦哥儿了，我这么个大人也没舍得撒手，吃了整整一大块的面包。”
孟蝶：“你若是爱吃，晚上我再命人给你送去两个，这东西顶米饭，你吃的时候配着菜也是没问题的。”
金氏：“那我就不客气了。”
温氏：“还有我这里。我估摸着今天明?天曦哥儿和灿姐儿都不能想吃别的了。”
孟蝶大包大揽：“没问题。”
面包的事?情进展的格外顺利，没两天的时间，杏黄又做出了坚果碎面包，果酱面包和肉松面包。
奶油蛋糕的研制进行的依旧不太顺利，无论?是奶油还是蛋糕都不顺利。
奶油的膻味倒是能去除，就是淡奶油中加入杏仁煮开，然后将杏仁捞出，淡奶油放入冰窖中冷却后加入糖依旧能打发。
打发后的奶油十分?轻盈绵软，也没有膻味儿，口感和味道得到?了露微等人的好评，但是孟蝶却不太满意?，打发的奶油太绵软太轻盈，不够硬挺，夹在面包里可以?，真正想做成奶油蛋糕，硬度不够。
蛋糕方面露微她们吃不出来，孟蝶回忆着梦中的口感，她很清楚，她们做出来的蛋糕还是不够松软。主要是原材料不行，梦中世界的人做蛋糕用的是蛋糕粉，好像也叫低筋面粉，她这边去哪里买低筋面粉！这也没超市啊！
雪青吃着奶油面包：“二?奶奶就先?别急了，就这面包就够好吃了，让我吃天天吃顿顿吃，吃上一年?都不会腻歪。”
玫红：“我也不会腻，还有那个蛋糕，我吃着已经很松软了，二?奶奶还说不够松软，我真的很难想象，比现在还要松软那得是什么口感啊！”
屋中一片沉默。
湖绿道：“二?奶奶想要的松软是不是要同发糕那样的？”
玫红：“发糕我也吃过，我觉得同这蛋糕的松软程度差不多。”
湖绿摇摇头：“你吃的应该是普通的发糕，前些日子我哥哥办好了差事?，三爷赏了他几块绝味斋的点心?，其中就有发糕，他没舍得吃，拿回来给大家尝尝，我就尝了那块发糕，虽是凉了，我吃着也比咱们府里的还要松软些，果然好吃得很。”
孟蝶拄着下巴：“真那么松软？”
湖绿肯定的点点头：“我吃着真的特别松软。”
孟蝶看向露微：“梅儿，你拿几两银子给二?门处的小夭，让他们出去买一些绝味斋的发糕回来。”
“诶。”
杏黄又赶忙追出去喊了一句：“尽量要热的。”
梅儿：“知道啦！”
孟蝶肯舍得花银子，小夭他们得的赏钱多，办事?格外的麻利，热腾腾的发糕很快被送进院子中。
露微将发糕分?了几块儿，先?给了孟蝶一块儿。孟蝶放入口中咀嚼了两下，不得不承认湖绿是对的，这发糕比她平日里在侯府中吃到?的要松软一些。
杏黄咽下嘴里的发糕：“确实更松软些，怪了，他家这是怎么做出来的呢。”
雪青：“肯定是有秘方呗，这发糕可不是什么贵重点心?，好一点儿的点心?铺子都不屑于卖这个，这绝味斋的糕点在京城首屈一指，他们家还卖这发糕，肯定就是仗着这独门的秘方。”
孟蝶又吃了一口发糕：“你们说我若是去买这个方子，他们能卖吗？”
雪青：“若是他们家只?有发糕用这松软的方法说不定就能卖，若是别的糕点也都用，那肯定不会卖的。不然若是卖了岂不是就把自己的老底儿给掀开了。”
露微：“要不咱们把他们家卖的糕点都买来尝尝，看看到?底都是不是比别家的松软。”
孟蝶：“这到?也行。”
杏黄连忙阻拦：“不用买。”说完连忙咀嚼两口将嘴里的发糕咽下：“发糕主料是面粉，能这么松软的原因?必然是因?为面粉，大多数糕点用的却是糯米粉。而且他们家别的糕点若是也能做的特别松软，又何必卖这发糕？想来只?有发糕这独一份。”
孟蝶眨眨眼：“没错儿，是这么个道理。露微，明?儿你出去一趟，亲自同聚味斋的掌柜谈谈这买方子的事?儿。”
杏黄：“二?奶奶，要不过些日子再买？我先?研究研究，万一研究出来了呢。”
孟蝶豪气的一摆手：“能用银子解决何必去废那个功夫。”
众人哄笑。
露微道：“那我先?让梅儿去一趟范嬷嬷那里告诉她一声，先?准备准备，也同店里先?打个招呼，免得我明?儿去扑了个空。”
孟蝶颔首。
杏黄：“我明?儿也想跟着去。”
孟蝶：“去吧，若是谈成了，正好你当场就能把办法学?了。”
事?情就这么定下，次日一大早露微和杏黄就将自己收拾妥当，从后门
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