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大米文学www.damiwx.com提供的《绮丽之旅》90-112(第14/30页)
寻觅美食,期待每一次寻觅后获得的喜悦,可这并不代表,你非常擅长料理。
你的水平做做家常菜可以,可是你们培训的内容却涉及多种复合调味以及二次加热后的味道比对。
好在导师明确给出了具体要考核的食谱,虽然是你较为苦手的调味肉酱和三种汤品,但既然知道要考什么,多练习练习总是好的。
因为你的考试,萩原研二和松田阵平又回到了上班带便当的日子。
当萩原研二抱着便当盒来找松田阵平的时候,爆处组的队员们看着松田阵平也拿出了同款便当盒的时候,正准备开玩笑,他们的队长就从办公桌下拎出来一个超大的袋子,里面都是用纸质一次餐盒装好的便当。
烤得很是酥脆的面包片和土豆京葱冷汤。
嗯,正好,今天没出外勤的人人有份。
几个队员你看我我看你,一时间都不知道怎么开口。
松田阵平发完便当之后忍不住叹了口气。
“忍忍,估计就一周,听说味道是随机,我昨晚也有试毒,肯定不难吃,但是每份调味轻重不一样,祝你们好运。”
难道是萩原队长又开始试做什么新料理了么?
但鉴于本尊就坐在这,他们也没敢开口,抱着自己那份便当就退出了松田阵平的办公室。
“我的老天爷啊,我真的吃不出这份和昨晚上那顿到底有什么区别,一定要说的话就是这份冷着吃,比热的时候香气稍微差了些。X酱为什么说这份也算不合格?”
松田阵平沾着冷汤塞了一口面包片,实在没忍住,开始吐槽了起来。
这已经是他吃这玩意的第三顿了,从昨晚开始,早知道会连吃三顿,他绝对不会在昨天晚上收到Hagi喊他吃晚饭的消息就开心的跑去隔壁串门。
楼下便利店的便当挺好的,起码能一日三餐吃三种东西。
萩原研二也有些痛苦,他刚刚从连吃N天牛腱子的地狱里脱离出来,短时间内真的不想连续好几顿吃同样的东西。
“她说冷汤应该冷着比热着的时候好吃……我也不懂,但是后天她好像就要考这一道了,估计大后天我们就能换菜单了。”
便当里面的这点份量根本不够他们两个人塞牙缝的,萩原研二他们两人一致决定待会再去食堂吃点别的。
为了能让自己从冷汤苦海里脱离出去,松田阵平在今天早上萩原研二来敲门后,主动提出可以把试做的餐品打包带给同事们分享,听松田阵平这么一说,萩原研二立刻想起了基本全是由单身汉组成的爆处组基本没人有带便当的习惯。
不像搜一,大部分已婚人士热衷于炫耀自己的爱心便当并且从不分享,以至于他都没想起来这档子事。
这就是今天那一大包便当的缘由。
而你,你本就对于过量的成品要如何消耗感到发愁,甚至还考虑过要不要全部分装后冻起来。听到松田阵平的提议自然举双手赞成。
既然有人帮忙消耗成品,不用担心浪费食材,一瞬间,你对于考核信心再度增加了!
第102章 Chapter102
便当地狱维持了整整六天,当松田阵平休息的那天,整个爆处组都松了一口气。
这六天的便当地狱让爆处组的众人们再也没开过便当的玩笑。
但新的八卦话题从此诞生。
关于萩原前队长的女朋友飘忽不定的厨艺水平。
会出现这个话题,主要是因为那些奇奇怪怪的调味上。
睿山培训的时候给出的配方精准到克,但你作为一个没有接受过系统训练,常年接触的中式食谱中充斥着一勺,半碗,少许,一些,大概。
这让你很难习惯做到一半要放某个调味料的时候停下来去测量,之前培训的时候也老是因为这个问题被老师提醒。
再加上培训的时候自己动手的时间到底有限,你手忙脚乱的时候还是会选择直接随手拿。
但是这个量真的很难控制。
这几天晚上你是让萩原一直在旁边监督你,如果又乱拿就立刻让你停下来。
这也是好几次冷汤里的培根煎过头的原因之一。
最后你总算是强行扭曲了自己的习惯,选择从一开始就把所有要添加的调味料全部都称好单独放成一排,然后每一道步骤结束都用手机秒表计时,保证每一布都按食谱的要求走。
最后总算是做出了和培训时试吃的老师作品一样的味道。
“但是这一份,感觉没有……怎么说呢?没有家的味道?”
在品尝了你守在料理台旁折腾了快两个小时,又放进冰箱冷藏了一小时后做出来的土豆京葱冷汤后,萩原研二有些遗憾地叹息。
确实很美味,但是一种很标准的,啊,很好吃,这样的美味。
反而是前几顿的随机调味更舒服一些,不见得比现在这份好吃,但莫名地就是更喜欢之前的。
“那是因为研二你更喜欢刚做出来的新鲜料理。在有得选的情况下,比起便利店的快餐便当,你更喜欢警视厅的食堂。更喜欢各种家庭料理的小饭馆胜过大量使用中央食堂的连锁店。”
你一边将今天这份冷汤分装,一边响应着萩原研二的感叹。
“培训的这些食谱都是以后要在种花的生产在线批量生产的预制品,老师要求我们必须自己能够还原出这个味道的原因我现在算是明白了,我们后续的工作要求里有一项是定时抽查成品,如果味道不对,经过这么多次练习,我也可以判断出大概是哪个环节出了问题,方便排查。我不需要像老师一样掌握那么多食谱,我只需要知道我即将负责的那几个就行了。”
说完这话,你将分装好的两小盒冷汤放进冰箱,转身却看到萩原研二正沉默地搅拌着那一小碗盛出来给他试吃的冷汤,眼眸低垂,明显情绪不佳的样子。
“怎么了?不喜欢吃连锁店很正常呀,我也不喜欢呀。”
你完全没有反应过来萩原研二在难过点什么,以为他是在因为你刚刚说他有些挑食而不开心。
“没什么,我只是在想我们明天晚上要不要去试试新米花酒店的自助餐,今天巡逻的时候有拿到传单,说远月学院这次的进修要在那边举行,吃了这么多天同样的料理,我想去换换口味。”
萩原研二迅速地调整表情,转换了话题,这话让你一下子就愧疚了起来。
“抱歉,这些天辛苦你和松田还有爆处组的那些好心同事们了,其他几个食谱我还算有把握,而且今天也找到最好的解决方法了,接下来的试验品应该就只有一人份啦。明天晚上我们一起去。不过说起来,远月之前的进修不是都在他们自己旗下的酒店举行么?怎么这次跑到新米花来了?”
“我也不是很清楚,不过查了一下确有其事,不存在虚假宣传的问题。”
“好,那明晚上我下班直接去新米花等你。”
“嗯。”
你们两人迅速地敲定了明天的晚餐约会后,看着现在这份晚饭,土豆京葱冷汤配面包,突然就有些食不下咽了。
“要不然,今天晚上,我们先去来一顿烧鸟?我记得附近那家居酒屋最近好像也有活动?”
你也吃了这么多天冷汤,就算中文在食堂吃别的,但是为了能够准确分辨冷汤的味道,你几乎都只拿没什么味道的清淡料理。
说到烧鸟,你觉得你的口水分泌都瞬间旺盛了起来。
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