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大米文学www.damiwx.com提供的《吃货厨神发家指南》50-60(第12/26页)
经营方法上，他却不用顾忌谁。
惹不起躲得起，他要走一条和宋墨玉不一样的路。
没过多久，福瑞酒楼的福瑞百味饺也横空出世，一只饺子就要二十文钱！但其中的馅料却包含了大家伙能见到的各种肉类。一时间镇上的有钱人都争先恐后地前去尝试。
这是一场没有硝烟的战役。
宋墨玉听到消息时挑了挑眉，天越来越冷，她的麻辣烫也该抬上来了。
作者有话说：
周四晋江要换榜了，我跟等着科举放榜一样紧张！！老天保佑让我去一个好榜吧！！
第55章 蜜汁猪肉脯
◎不行啊，太少了，他们都不够一人一块了◎
宋墨玉在书房待了足足一个时辰, 绞尽脑汁想画一张图纸。
她用毛笔写字还能勉强写写，画图总是掌握不好力度，时不时这里甩一个墨点子, 那里又重了一笔。好在最后勉强画出来一张草稿。
纪嫣走进来时, 宋墨玉正趴在桌子上，瞅着她那张图。
“娘。”宋墨玉懒懒地喊道。
“天凉了, 怎么才穿这么点衣裳。”纪嫣拿起一旁搭着的鹅黄色长衫披到宋墨玉身上，然后她的目光落在桌上，“你这画的是何物？”
宋墨玉瞬间来了精神, 开始口若悬河地介绍：“娘, 你看这是一个大长桌, 但是它分了很多格子，每个格子放一个刚好能放进去的铁锅。桌子下面放炭火可以保温。”
纪嫣看着大小不一的格子想象了一下：“这……”她实在想不出来这样带锅的桌子可以用来做什么。
宋墨玉继续说道：“比如说这第一个格子我可以放卤好的豆皮，第二个格子放卤好的鸡爪鸭爪，第三个格子放白菜，其他的格子每个都放一些不同的菜。这些菜都是用竹签签好的, 事先做到七八分熟的样子然后放进这个长桌的锅里借着炭火的热度继续煮, 越煮越入味。客人们要是想吃，就自己选想吃的, 拿起来后放到盆里然后我们再给他们拌上调料。可以吃汤的热乎，也可以吃干拌的，入味一些。”
宋墨玉要做的麻辣烫不是那种选好生的菜，还得用汤底煮过才能吃。她直接参考的以前学校大门口最火爆最便宜的麻辣串。
一圈人围着老板，人人手里拿一个盆，选好自己想要的串后放在盆里等着老板给自己拌。
什么兰花干、火腿肠、豆腐结、魔芋、藕片、丸子、鸡胗……甚至还可以串大颗的螺蛳肉, 大片的五花肉, 大个的鸡腿、鸡翅膀……
多少个格子就有多少种选择。
这对于宋墨玉这种胃不大, 但是馋，什么东西都想尝一口的人来说，这就是最便宜的自助了。而且这种麻辣烫实在好吃。宋墨玉最喜欢的吃法是选好串以后，再让老板给自己加一份烫熟的粉丝或者方便面，加上一大勺油泼辣子、花生碎和葱花。
纪嫣听着宋墨玉兴致勃勃的畅想，脑子里终于有了画面：“难为你怎么想出来的，我还从未听说过这样的吃食卖。”
宋墨玉嘿嘿一笑，赶紧喝了口茶。
她是想不出来的，她只是借了那个时代的便利。
那是人类几千年文化积累后的井喷时代。在那里只要一个人想学习肯钻研，网络上多的是知识，现实里多的是案例，绝对可以在自己喜欢的领域干出一番事业来。
“娘，我这叫做踩在巨人的肩膀上。”宋墨玉道，“您觉得我这图纸怎么样？我等会就拿到如意坊去。这定制起来还是挺费功夫的。”
“何为巨人？”纪嫣已经拿过一张纸，照着宋墨玉的图在新的纸上画起来。
毛笔在她手下仿佛一个忠实的仆人，叫他往东绝不往西，叫他往北绝不往南。极细的线条都被纪嫣轻描淡写地画了出来。
宋墨玉看呆了：“娘，我以为您只是字写得不错，没想到画也是。”
纪嫣笑了笑：“这没什么。画画跟写字不一样，手腕力度不宜太过用劲。”
宋墨玉抱住纪嫣的胳膊，笑眯眯的：“既然您都帮我画了，要不帮我把小字也写上去吧，得把每个部位都标出来，他们才好照着图纸做。”
纪嫣坐了下来，自然是没有不答应的：“好。”
宋墨玉赶在如意坊打烊以前把图纸送了过去。
伙计一看是她来了，想也不想立马把宋墨玉请到了掌柜在的二楼，正巧的是陶阳刚好过来查账。
如意坊的东家和掌柜并不是一个人。掌柜的别人都叫他老唐，是东家专门请过来管事的，这东家正是在接风宴上捐了五十两银子，得了县令大老爷一幅“风生水起”提字的陶阳。
除此以外他还有另一个身份，他的小儿子就是宋墨玉的铁杆粉丝，宋之衡的新至交好友——陶溯。
宋墨玉分明是在定东西的，没想到这个陶阳是个极其健谈的人，一直在跟她聊两个孩子在书院读书的问题。还说两个孩子谈得来，是他们两家有缘分。平时一直在外奔波，少有空回来，更没有时间上门拜访，没想到今天能遇到。
她顿时有了一种误入什么家长交流会的错觉。
“打住，陶员外，要不您还是先看看我的图纸吧？我看天色也不早了。”宋墨玉把图纸递了过去。
陶阳这才止住话头，顺手把图纸接过：“宋掌柜也是咱家的老主顾了，我之前就听老唐说你在我们这定过一种竹制坐垫……”
陶阳的声音慢慢沉下去，他皱了皱眉头。
老唐见状连忙凑过去一块看。
陶阳开口道：“这是张桌子？”
老唐迟疑了一下：“这好像确实是张桌子。”
宋墨玉喝了口这里的茶，不愧是如意坊，家大业大，招待客人的茶水都这么好喝。比她做奶茶的茶叶好多了。她喝完这口茶，淡淡道：“对，我想定这张桌子。尺寸我都写在上面了，是我照着我饭馆要摆它的位置量的。这里头放置的铁锅，还有底下装炭火的架子你们是找自己的师傅做或是自己找铁匠铺，那就是全看你们乐意了。我只要一张和我图纸一样的桌子。”
陶阳还在看那张图纸，老唐看着宋墨玉笑道：“宋掌柜，您这桌子的样式我们从未做过，价钱怕是不便宜。”
“价钱不是问题，十二两银子。”宋墨玉事先了解过材料费和人工费的行情，在这基础上又抬高了价钱，这实在是一个合算的报价。
然而还没等老唐和陶阳应下，他们又听宋墨玉道：“五天时间，我就要这张桌子。”
老唐当即脱口而出：“不行！五天时间太赶了！”
宋墨玉笑了笑。
最后两边一阵拉锯战，把交货时间定到七天。
搞定这件事后宋墨玉心情很好，又跟如意坊订了一大批竹子，然后才欢快地哼着歌走出如意坊。以如意坊的木匠数量还有出货速度，她本来想的就是七天时间，但是如果她一开始说的就是七天，老唐他们说不定还要再往后两天。她并不想等那么久。
如意坊的竹子第二天就能送过来，她正好趁着这七天时间把竹签准备好。
在上百斤的竹子送过来前，陈司悬还不知道他很快就会沦为削竹签工。
当第二天下午宋墨玉告知他这个光荣的任务时，陈司悬的眼神里写满“你疯了？”
宋墨玉拍拍他的肩膀，用一句话让他闭了嘴：“我给你做好吃的。”
陈司悬偃旗息鼓：“做什么？”
宋墨玉
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