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大米文学www.damiwx.com提供的《在骨科医院开饭馆[美食]》100-110(第7/27页)
指旁边客人喝的皮蛋瘦肉粥。
克菲尔眼前一亮，问昌大爷：“这是什么？”
“皮蛋瘦肉粥。”昌大爷教他。
克菲尔就去跟林老板说要皮蛋瘦肉粥两碗，端着新鲜出炉的皮蛋粥过来，一碗放到女友面前，一碗自己吃。
他吃过小饭馆的白粥，喝着轻柔滑溜，配上炸香后混了点蒜香跟盐味的花生吃非常美味，他的朋友花生过敏，他很庆幸自己跟茱莉娅都不会过敏，不然就吃不上那么美味的炸花生。
这碗粥比白粥的香味更浓，他吃得津津有味，好奇心又上来了：“这个是猪肉我知道，这个呢，是什么蛋？”
华国的猪肉更香，他已经从最开始的排斥到现在的吃嘛嘛香。
“皮蛋，用鸭蛋腌成的。”韩大爷跟他说。
“鸭蛋腌的？”克菲尔忽然想起来一件事，“就跟那个咸菜一样，把一种食材变成另一种食材对不对？天啊，老板，你真是太厉害了。”
柜台旁边的林阅棠听着他的彩虹屁笑了笑。
克菲尔又舀起一勺子大块的皮蛋仔细端详，这居然是鸭蛋！跟他印象中的鸭蛋完全不一样，蛋白的地方已经变成剔透的透明，甚至表面还有漂亮的花纹，蛋黄的颜色同样变深，在米粥里一副半融不融的模样。
他非常喜欢皮蛋跟粥一起喝然后用舌头压一压皮蛋，这样子吃，那沙糯的蛋黄压化的瞬间溢出的来味道特别香。
克菲尔连吃好几口，他的手机发出叮叮叮的消息声音。
克菲尔原本是计划来华国各个城市游玩十天就走，但现在都已经二十多天，他的妈妈知道儿子二十多天都没有回国，赶紧给他发消息。
克菲尔与妈妈视频通话。
“亲爱的，你没事实在是太好了，我还以为你在华国遭遇枪击出事了……”克菲尔妈妈激动地差点哭出来。
克菲尔安抚她：“我没事，而且华国这边没有枪，非常安全。”
“那你为什么还不回来？难道你的行李被抢了没钱回来吗？”克菲尔妈妈还是担心。
克菲尔摇摇头：“没有，我们在华国那么多天都没有看见有抢劫的人，只是因为这里的美食太好吃，所以我们舍不得走，这才耽误那么多天。”
克菲尔将手机镜头对准他正在吃的皮蛋瘦肉粥。
克菲尔妈妈刚开始还没觉得有什么，以为是麦片之类的东西，直到克菲尔搅拌捞起，那大块灰黑的皮蛋跟粉嫩的肉丝顺着琥珀色的稠粥往下滑落，其中还夹杂着几颗翠绿水灵的葱花。
克菲尔妈妈虽然不知道这是什么，但她还是情不自禁地吞了吞唾液。
等克菲尔将镜头重新翻转回来，她才发现儿子的脸庞确实是胖了一圈，看来他没有撒谎，也没有遭受到什么坏事。
“我很担心你，你没事就好。”
“我先喝粥，凉了就不好喝了，回到酒店我再联系你。”克菲尔已经习惯吃热乎乎的华国美食。
妈妈挂断电话，克菲尔接着吃，他吃着吃着又有些遗憾，那么美味的皮蛋瘦肉粥却不能带回去给他妈妈尝尝，只能等以后有机会带妈妈来华国玩了。
昌大爷看着店里的人渐渐变多，他跟吃饱的陈大爷也起了身，不在这里占位置。
“小棠，百香果汁还有吗？”
林阅棠说：“有的，会一直卖到十二月份，您还要吗？要常温的还是？”徐清让跟她说过，百香果的采摘期会持续到年底。
“当然是要冰的，常温的不得劲。”昌大爷哼哼两声。
林阅棠感慨：“昌爷爷您真是老当益壮啊。”
昌大爷被夸得有些高兴，他想起一件事：“对了，那个杨记的老板还有没有说要请你去他酒楼里上班？”
“刚开始有，还经常来店里，后来就没怎么见到他了，不过有个跟他长得有点像的人会过来买东西。”林阅棠说。
昌大爷想了想：“那个人是不是男的，三十岁左右，脸上有颗痣？”
林阅棠回忆后点点头，又把手上打包好的百香果汁递出去，陈大爷也要了一杯，不过他要的是常温的。
“那应该是他儿子，好了，我们先回去，不妨碍你做生意。”昌大爷接过百香果汁。
他们走后没一会儿，外边有两个中年男人边眯着眼睛边过来：“……林氏饭馆，应该就是这家店没错了。”
走进店里，比较胖一点的周师傅虽然是第一次来到店里，但他分外熟练地报出一串菜单名：“来一份干蒸、凤爪、猪肠粉、韭菜猪肉饺还有虾饺在这里吃。”
旁边的刘师傅注意到新出的皮蛋瘦肉粥，立刻补充道：“皮蛋粥也来一份。”
云雅帮他们的记好餐，递出去餐牌，将单子递给林老板，然后把早点从蒸笼拿出来。
没过一会儿，林阅棠也把其他早餐做好，一起出餐。
周师傅搓了搓手，立刻夹起虾饺大吃，虽说他也是厨师，但还是喜欢林氏饭馆做的这口虾饺，他之前也连续吃过一段时间，甚至专门研究过，但不知为何就是做不出这种味道。
“好吃好吃。”
刘师傅用小碗添一碗瘦肉粥过来，他仔仔细细品尝：“香啊，尤其是这个皮蛋的口感怎么那么好，还有这个肉一尝就知道不是冻肉。”
周师傅也给自己来一碗，喝着喝着，他也不由得发出一声感慨：“这林老板真是良心，如果她来接手杨记，生意肯定能更上一层楼。”
前段时间杨老板经常给他们带林氏小饭馆的早餐，希望他们能破解其中的配方，将这份美味复制过来。
周师傅作为开业没多久就待在杨记的老人，他掏心窝子跟杨金宝说了真心话，想要完全复制过来不太可能，但是在现在的基础上更上一层楼是可以的，只要用好一点的食材，就跟杨老爷子在世时一样。
杨金宝犹豫了一段时间，还是选择保持原样。
其实周师傅也能理解，老爷子将杨记的口碑打出去，现在杨记虽然偷工减料，但总有很多第一次来或者不太挑剔的客人，只要不跌破底线，钱还是能赚到，没必要再多掏钱，万一掏的没有赚的多呢？
老板短视，周师傅一个打工仔也不好再说什么。
刘师傅仰面将小碗里的皮蛋瘦肉粥都喝完：“今晚回去我要好好研究皮蛋粥，争取复刻出跟这一模一样的味道。”
周师傅哈哈哈：“你还没死心啊？”他们研究这么久了，没有一道菜是能完全复刻出来的。
做菜这种东西，火候调味甚至下料的顺序都能影响口味。
这林老板那么年轻就有这样厉害的厨艺，他们追是追不上的，也就只有羡慕的份咯。
昨晚下了一场雨，今天又是多云，没有太阳，温度直接降到十多度。
招广斌跟温馨给两个女儿把保暖的小衣服穿上，穿的时候，招广斌都不敢太用力，用大手虚虚圈着女儿的小手：“真神奇啊，这么小的一个小家伙居然能养到像我们这样大。”
“是吧，我也觉得。”温馨笑了笑，“对了，我要的那些资料你给我拿过来没有？”
温馨家里是开棉被工厂，现在天气冷，她又已经出月子，工作上的事情自然要开始忙活起来。
“都放在你书房了，先吃早餐再去忙吧。”招广斌哄完女儿们睡觉，出去看见温馨在翻冰箱。
“这个三明治我不太想吃，之前从小饭馆买的那个牛肉丸还有没有？煮那个吧，
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