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大米文学www.damiwx.com提供的《我在星际直播美食》40-50(第9/10页)
？
小兰：不知道啊，但我看他那样子估计悬…
黎娅抬起头，又朝上方的艾格教授看了一眼，接着目光在周围迅速转了一圈。
这堂课是艾格教授的主课，今天一进门，艾格教授就兴致勃勃的和他们分享腌制皮蛋的做法，并且为每个人都准备了鸭蛋和多种的调料。
但没想到的是，腌制皮蛋的做法和他们想象中的完全不一样，
甚至那些出现在主播光屏上的配料都是不能够入口的！
看着艾格教授不好的面色，耳边同学们低声的私语，黎娅有些担心，她时不时的看看面前的直播，手指微动，终究又放下。
喻白不知道黎娅的担心，他将鸭蛋一个个都在调好的糊状物质中滚上一圈，最后又将准备好的草木灰均匀的附着在刚刚滚过糊状物质的鸭蛋上，
鸭蛋的初始准备工作就算是完成了。
“草木灰是为了让蛋清更好的凝固，皮蛋的腌制算是完成了，接下来我们将它放在阴凉避光干燥的地方静静等待就可以了。”
喻白收完尾，将所有的鸭蛋都放进准备好的红泥坛中，最后盖上盖子。
这一次他做皮蛋的数量很多，到时候不管是拿来抽奖送人，还是自己吃都能吃很久。
做完这些，喻白抬头看了眼时间，已经是下午四点多了。
想了想干脆没有关闭直播间，决定再做个晚饭就下播。
这样想着，喻白直接转身去清点自己还余下的食材，余光瞟到直播间的时候顿了一下，
原本直播人数在线大概在六位数左右，没想到在看见自己制作皮蛋的过程后，人数稀稀拉拉掉到了勉强五位，余下的不是坚定的粉丝就是一些抱着猎奇心进来的路人。
喻白挑挑眉，有些惊讶这个数字。
皮蛋腌制的过程确实违反星际人的常识，喻白也做好了他们不能接受的结果，但余下的人数确实超乎他的意料。
原本他以为可能只有四位数左右，没想到还是有这么多粉丝支持自己。
喻白有些小小的意外，随即决定今晚的饭菜多做一点，就当作是心意。
他略一思考，心中很快就有了决定。
量大并且好上手制作的食物，除了向来在蓝星上最受欢迎的食物之一炸串，还有什么其他的比这更好上手的吗？
秉着万物皆可炸的原则，喻白迅速在星网上下单了大量食材。
接着就开始准备佐料，因为只求数量的缘故，喻白也只简单的调好了辣椒和原味两种蘸料。
而原本看见喻白腌制完皮蛋的粉丝们，突然又看见他手下不停的动作，退出直播间的动作一顿，纷纷在直播间开始留言，
【家人们，我有一个大胆的想法…】
【家人们，我也有一个大胆的想法…】
【楼上的绕什么圈子,高兴就直说主播今天加更！】
【呜呜呜，这就是我晚来加更的福利吗？果然我爱鱼鱼！】
艾格准备退出直播间的动作同样一顿，喻白的声音适时响起，
“各位粉丝朋友们好，今天的福利是炸串，喜欢的朋友可以留下来。”
“炸串？”
艾格念着这两个字，眼中的光亮开始燃起。
炸很好理解，也是烹饪手法中的一种，无非就是将食物过油一遍，那么“串”又是什么意思？
星网的物流速度一如既往的快，喻白将收到的食材过水清洗干净，就开始处理。
土豆直接切片处理，其余的蔬菜清洗干净，掐掉根部就直接用签子串起来。
这样的手法简单快速，就算是最基础的厨房小白也能够一目了然。
于曼蹲守在喻白的直播间前，看着他手中的动作，眼神微亮，心中那个想法渐渐出现雏形。
“炸串顾名思义，就是用串好的食物，用油炸一遍，这样炸出来的食物不仅香喷酥脆，随便撒点蘸料都很好吃。”
“在蓝星上，一向很受人喜爱。”
于曼听着喻白的解释，眼中的光芒越来越亮。
手法简单，唯一重要的就是蘸料，对于现在的自己来说更为合适。
她立马抛弃了先前的想法，全神贯注的看着喻白的动作。
串串力气倒是不费什么，最主要是耗时，等到喻白将全部的串串完时，已经过了差不多一个小时。
他揉了揉僵硬的脖子，将准备好的油倒入大半进锅。
黄澄澄的液体入锅直至蔓延到锅体的一半还多，喻白才停下倒油的动作。
【鱼鱼，这么多的油好腻】
【主播放这么的油会不会太多…】
喻白抬头看了一眼解释道：“不会的，炸串就是需要油多才好吃。”
油温升的很快，喻白将一根筷子插下去，周身很快就泛起了细密的小泡。
见油温到了，喻白依次按照难熟顺序将食材放下去。
入锅的瞬间，噗呲噗呲的油炸声就此起彼伏的响起，与此同时食物熟透的香味也慢慢溢出。
喻白将一串炸好的金针菇捞出，焦黄泛褐的边缘微微蜷缩，经过油水的洗礼被捞出时却并不油腻，
喻白熟练的刷上自己调好的蘸料，便有些急切的送进嘴里。
头一次看见主播有些迫不及待的样子，直播间内的粉丝正准备调侃，猝不及防的就尝到了嘴里的滋味。
明明被油炸过的，金针菇边缘焦脆，但整体却是嫩口，被撒满了辣椒面的佐料，入口的辣感和嫩韧完美的融合在一起。
第50章 炸物宴
喻白轻轻咀嚼着，金针菇独特的口感充满了韧劲，一口嚼不断，沾满辣椒面佐料的每一根菌体都都十分柔韧。
金针菇并不吸油，所以一口吃进，没有任何的油腻，唇齿间上下碰撞，只能听见津液在口腔中不断分泌。
直播间内的粉丝猛然吃到这口炸串，有一时间没反应过来的，直接捂着鼻子开始咳嗽，但更多的人，口中都在不自觉的咀嚼，
即使口腔中没有东西，但单单是体会那柔韧的口感和辛辣呛口的滋味，都使许多粉丝沉溺其中。
终于知道为什么鱼鱼这么迫不及待了，这口它是真好吃啊。
呜呜呜，我爱炸串，炸串爱我。
直播间内的粉丝香的鼻子眼睛都找不着北，只能不停的分泌口水，口腔内不自觉的蠕动，就好像是真的在咀嚼一样。
吃完金针菇，喻白的目光又看向浮起来的五花肉片。
五花肉被切得极薄，只稍稍被油一烫就紧缩起来，喻白拿起五花肉片，上面滋滋冒油的声响听得人心痒痒。
喻白熟练的拿起刷子准备刷料，突然想到什么，拿着刷子的动作一顿，接着就径直放进嘴中。
被油炸过的五花肉没有肥肉部分的腻腴，反而因为油温的洗礼，洗去了肥肉中多余的脂肪，口感细腻又柔韧，瘦肉经过油温的炸制，反而带着油润，紧实不柴。
喻白掌控火候的功夫极佳，五花肉片被油炸得即不焦干，又不肥腻，入口口感极佳，一瞬间就抓住味蕾。
这还只是没沾调料，最原始的五花肉片滋味，吃完这块五花肉片的粉丝们双眼放光的看着摆在一旁的蘸料。
弹幕上很快就刷起了让喻白蘸料的评论。
喻白不负所望，再捞起一根漂浮的五花肉
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