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大米文学www.damiwx.com提供的《我用中华美食称霸北美》100-120(第13/28页)
弯路。
在联系到顾明华时，他正在打包准备回国。之前打工的餐厅在这次社会骚乱中未能挺过?去，直接关门停业，也恰赶上他签证到期，就蒙生了打包回府的想法。
宋攸宁拍着顾明华的肩膀，诚意?十?足的说：“兄弟，留下来一起干吧。火锅可是你们川人的拿手好菜，我这餐厅还?指望你呢。”
顾明华也是个实?诚人，他没急于答应，而是把菜品思路，经营理?念全部沟通好后，才一拍大腿：“得嘞，新东家就你了！”
他还?带来了两个小徒弟，小欧和小兴，都知根知底。
至于餐厅服务员、传菜员、洗菜工、帮厨等人员，也都开始在人才市场公开招聘。
虽说是个火锅店，但里里外外事情繁多。真正启动起来，宋攸宁才真正感受到了创业的艰辛。
他的想法很丰满，各种顶级中华食材一个不能放过?，但涉及到运输和仓储问题，便?又陷入了问题重重之中。
比如野生松茸、鸡枞菌等菌类，从挖出来到端上客人餐桌，最好不超过?四十?八小时，若能控制在二十?四小时之内为最佳。
但云南和多伦多，地处世?界两端，空运时间都要?十?小时之久。若要?在这么短的时间内搞定，并不是易事。
至于冰山雪莲等更加贵重的食材，那?难度就更大了。
但好在近些?年货运发展迅速，空运服务日见?完善。在一番周折后，宋攸宁和空运公司签订打包合约，确保每日食材都能登上最快的航班，运抵加国。
为解决仓储问题，他还?根据步悠然对不同食材的储存介绍，特意?在餐厅后面建了个不太大，却功能顶级的冷库，库内分工明确，确保不同食材都能在最适合的温度下存储。
而对于某些?需求众多，却在加拿大不易种植的蔬菜，秦风那?间加利福尼亚的农场就起到了关键性作用。
叶老?师在大力三兄弟的帮助下，早就利用步悠然给的优质种子，在农场里培育出了品质良好的各类蔬菜，也在当地华人团购群里掀起了潮潮好评，此时和火锅店的合作，将会是双赢。
一番筹谋下来，火锅店的框架终于搭建起来。而步悠然在这过?程中，也学到了很多厨艺之外的技能。
另一边，Graham的制作团队也在紧锣密鼓的布局。这届Master Chef全新改版，不再纯粹用菜品PK，而是加入真人秀概念，全程拍摄整个后厨的恩怨情仇。
前方擂台赛，更是邀请了数达五十?人的专业评委团队，以及两百人的现场品菜团。
这对厨艺节目来说，绝对是大手笔，因为这两百五十?人要?对每道菜都进行品尝、评估以及打分。这就需要?主厨的每道作品，都要?做够两百五十?人的量。这无疑相当于一间五星级酒楼的品级。
Graham在内部会议上反复强调：“就是要?用这种真实?感，既展现出‘顶级厨艺’，又能通过?各类碰撞，达到‘顶级娱乐性’！”
两个‘顶级’，让整个制作团队兴奋不已，觉得这档节目要?不炸上天，那?就是天理?不容。
五十?位专业评委，不止包含了各菜系的翘楚，还?有顶级品菜师。虽然这五十?人的打分占比并不起决定性作用，但他们对菜品的评价和现场的引导，会直接影响那?五百名?大众评委。
因此表面上看一片祥和平静，但私下却是暗潮涌动。各个大型餐饮机构为了广告效应、以及支持想要?支持的主厨，纷纷明里暗里的在评委团里安插棋子。
而国际知名?餐饮企业BM集团也不打算放弃这一机会。BM集团在世?界范围内拥有多个餐饮公司，其中包括多家五星级酒店以及品牌食物加工公司。
一年前，步悠然在电视厨艺大赛上那?款葱油面，就是云里雾里的被?BM公司签了专利，在一番包装后，大力推向了市场。至今销售不错，步悠然也因此获益颇丰。
对于这件事，她至今也以为只是运气好，在关键时刻遇到贵人，不仅在节目中帮自己解除了危机，还?顺带炒火了这款产品。
但她不知道的是，当初身在节目现场的BM集团的主管陈明，是在接到一通电话后，才决定签约葱油面，帮助步悠然力挽狂澜的。
而给他打电话的，不是别人，正是秦风。
秦风，不仅是世?界五百强顶级科研人员、读者喜爱的科幻作品小说家。还?有一个鲜为人知的身份——BM集团总裁秦易天的长子。
只是多年前，秦风的母亲由于丈夫出轨抑郁自杀，秦风一气之下和秦易天决裂，开始独自生活。
因此他的这一身份，也只有最亲近的人才知晓而已。步悠然对秦风的身世?有一些?了解，但对他BM集团总裁长子的身份，却是一无所知。
如今秦易天年纪越来越大，而自己和小三生的两个儿子又不争气，几番栽培，都闹了个鸡飞狗跳，不得安宁。在思量再三后，他决定还?是要?把这商业帝国交到秦风手里，才不至于闹出笑话。
可是秦风，早已对父亲万念俱灰。秦易天也明白，让他接手企业，那?简直难上青天。
可毕竟是亲儿子，就算有天大的矛盾，也有血缘在，想要?成功也不无可能。因此秦易天虽然表面还?未做出实?质性动作，但暗地里却早已行动起来，他首先做的第一件事，就是动用私人侦探，把秦风以及他身边的人调查了个清清楚楚。
而‘步悠然’这三个字，也通过?私人侦探的报告，一次次出现在了他的眼?中。
步悠然、Master Chef……
秦易天似乎看到了一个契机。
而让他看到这个契机的，不仅仅是步悠然和节目本身，还?有一个关键性人物——唐陌提。
想起唐陌提，秦易天嘴角撇出了一个复杂的笑。
这丫头?，想来和秦风也有十?几年未见?。如今二人都已长大，不知小时候的情分还?能不能有。但利用这丫头?拉拉秦风的心?也好。
毕竟，步悠然和陶宪有些?交情。让她在秦风身边，就断不了陶宪对儿子的影响。当年那?些?恩怨就总会拉扯不清。
而唐陌提不一样。她毕竟是自己人，知根知底，要?真能拉住儿子的心?，就会是另一个局面。况且BM集团和唐陌提的父亲有诸多合作，不管怎么说，都有利于儿子接手公司。
秦易天站在落地窗前，看着窗外的灯火阑珊，轻轻摇着杯中的红酒。心?中暗自盘算着他的计谋。
摊牌
M国Diamond酒店后厨, 一个女?孩正在进行最后的摆盘。身边，三位顶级中餐大师边看，边做着点评。
“陌提, 你?做菜很有灵性。稍作指导, 就悟到了精髓。”
“没错，如今的厨艺，绝对有国际大赛的水准。”
女?孩边听?, 边观察着旁边一位贵妇人的表情。直到她那铁青着的脸终于缓和了些的时候, 才急忙贴了过去：“妈, 你?听?，大师们都说我擅长做菜。你就大发慈悲, 允许了吧。好不?好？”
贵妇人表情复杂的看着女?儿, 半天后才终于叹了口气：“陌提, 你?一个女?孩家，为啥非要整天泡在后厨里？咱家是有五家餐厅，也方便你?学习，可你?学这么多菜，有啥用呢？况且, 就算我同意你?去参加那个Master Chef，你?爸能同意？”
贵妇人摸了下?女?孩的头
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