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大米文学www.damiwx.com提供的《魂穿大明，从摆脱奴籍开始》40-50(第3/14页)
半忽然想起要给季舒白做点心，这才放下屠刀，准备做点心的材料。
宋瑾想到做点心是因为那日看见了黎朦子，想起可以当柠檬使用，于是生出了做一个柠檬巴巴露亚。
柠檬巴巴露亚是极简单的甜品，可是要做这个，得先解决一个问题，那就是先解决帮助凝固的吉利丁。
吉利丁用鱼胶制最方便，可是眼下要找那么多鱼胶，她也办不到，只好用替代品猪皮来做。
猪皮也不必去外头找，自己店中就有，倒是方便许多。
宋瑾找了店中所有的猪皮出来，用凉水洗净后下锅煮，添些烧酒去去腥，等水滚开了再捞出放凉。
做吉利丁只需要猪皮胶，所以带着的一点点肥肉都需要切除干净，等过了一遍水后处理起来便容易许多。
宋瑾颇有耐心地一片片斜切掉上头的肥肉，再改切成细长条，用面粉重新细细揉洗干净，再重新用清水下锅煮。
这一煮，便从上午煮到了下午，半锅开水煮成了糊状，宋瑾这才叫春云停了火。
宋瑾取了好些干净的盘子出来，将那些胶质一点点淋到盘子底铺平，叫春云帮着拿去院中晾干。
“姐姐，这不是猪皮冻么？你怎么把汤冻舀出来了？那待会子怎么吃呀？”
宋瑾笑笑：“你要想吃，等会给你留点儿胶，你取出来用井水镇一下，晚上就能吃了。”
春云笑着道好，一边的红杏插话：“你又要做新东西呢？”
宋瑾道：“是啊，府里的同知季大人爱吃甜食，我给他做一道点心。”
“季大人？”一听季舒白采薇也来了兴致：“可是经常跟那个通判来咱们店里的那个季大人？”
宋瑾点头说是。
采薇道：“噢哟，那可是个俊俏的，就是话少了点儿，冷冰冰的，人长得是真好看。”
宋瑾笑笑，细细回想季舒白，其实脸是有点模糊的，这也不赖她，每次跟他对视都心慌的很，就记得犀利的很。
“对，长得不错，身材也好。”至少没有肚腩。
“你连他身材都见过啊？”
厨房里几个丫头哄笑起来，宋瑾这才发现几人笑话她，淡笑着辩解：“他那身官服穿着，不是很明显么？”
红杏打趣道：“不明显，我们可没瞧出来，不像你，隔着衣服能看见里头。”
“去你的。”
宋瑾笑骂一声，手上动作却不停。
“不过话说回来，你不是要脱籍嘛，若是跟着季大人关系亲近些，也是有好处的。”红杏在她耳边低声道。
宋瑾也明白，只是她断定季舒白这个人过于刚直，别没帮着自己，先拆穿了自己，到时候吃不了兜着走就不好了。
“再说吧，要是我自己能处理，也就不劳烦旁人了。”
脱籍这个事情说大不大，是柏家的家务事。说小不小，一个当官的去管人家的家务事，容易叫人诟病，所以从一开始她就没动过这个心思。
锅里的胶质捞的差不多，剩下的部分宋瑾留着，叫春云用个海碗装起来，自己用凉水镇着，晚上帮她弄些佐料蘸着吃。
春云开心不已，自打跟着来食鼎楼后，旁的不说，这吃上从来没有亏过，以至于原本单薄瘦弱的身材，如今也圆润了起来，有点子小孩样了。
等待猪皮吉利丁干燥的功夫，宋瑾在心里盘算做点心还需要哪些材料，明日一早好跟婆子们去菜市买些回来。
忙完了这些，日头已经西斜，店中逐渐热闹起来，小二已经进来说要上菜了，宋瑾便一头扎进了厨房里。
对于食鼎楼的生意，宋瑾越发得心应手起来。客人们爱吃什么都有了数，该备哪些菜，各人都擅长什么菜也都一清二楚，前头报了菜进来，后头都无需商议，上手便做了起来。
就在宋瑾往一截苦瓜里头灌肉时，外头小二突然来报，说是季大人跟卢大人又来店里了，问她可要出去亲自照应。
宋瑾看着满手荤腥，只得洗洗出去了。
第43章 我可以托他找找
不知道什么原因,季舒白和卢骏年来的勤快起来，宋瑾只当是自己做的菜合乎他们的胃口，心里也高兴。
只要这些官老爷不找她麻烦,她就高兴。可是卢骏年一开口,她便知道这两人今日不仅仅为了吃而来。
“昨儿个你给罗大人泡茶了？”
“嗯,是。”
“你们说了很久的话吧？都聊什么了？”
“这个也没什么呀。”宋瑾觉得真没聊什么，就算聊了什么,敢跟罗大人说的话,她可未必敢跟卢骏年说。
“嗳,说说嘛，家长里短？小店日常？还是哪里的茶好喝？”
“罗大人喝的是凤凰单枞，好像爱喝那个。”
宋瑾找了个能说的，卢骏年听后面露愁色：“哦,这个苏州可不好找。嗳，你那柴兄不是做茶叶生意么，他能找到么？”
这话问的是季舒白。
季舒白端着茶杯道：“你若想要,我可以托他找找。”
“怎么是我想要呢，这罗大人从京师远道而来，咱们总得表示表示。这贵重了不要，茶叶总可以吧。”
季舒白不吱声，那罗大人又看向宋瑾：“还说什么了？”
宋瑾咬着唇,手指绞袖口，不知道该怎么说。
她不愿意掺和进这些朝廷官员的事情当中来，任何一方都不想沾。
“若是不想说便不必说了,烦请掌柜的帮着做几道菜吧。”
说话的是季舒白,宋瑾如蒙大赦，忙点头称是,噔噔噔地下楼去了，身后卢骏年的声音传来。
“你怎的不让我把话问完？”
“有什么好问的，不就是为了那些事么？何必为难他？”
宋瑾第二回觉得季舒白人挺好的，上一回是在柴家说要派人送她回来。
自打那日卢骏年说要吃苦瓜酿后，宋瑾就提前备下了这道菜，小二跟客人提起的时候常说是御史罗大人的最爱，就连通判大人都点名要吃的，一下子成了热销的菜式，因此每日备下。
这后头宋瑾照常做菜上菜，卢骏年见着他嘿嘿笑着，倒真的没再多问什么，她心里松快许多。
谁料这边刚刚松快下来，柏家的小厮来了店里，要宋瑾第二日一早抽空回趟柏家，大奶奶找她问话。
一种在外野放许久，忽然被公司大佬召回述职的感觉在宋瑾心头升起，而她早就在预谋叛变了，这种感觉更糟。
这一夜，宋瑾没睡好。
第二天一早，宋瑾没有耽搁，梳洗完毕后，交待了婆子今日去菜市一定要买的几样东西后，便独自回了柏家。
一别近三个月，宋瑾对这座宅院的布置了然于胸，却又觉得极为陌生。
她曾经属于这边，却从来不认为这里是自己的家。
进了门，见着院中人，大家相互招呼着，宋瑾没察觉出异样来，直到踏进了紫竹苑里，她一眼便瞧见了莲心皱起的眉头。
她看了看宋瑾，又看了看门里，宋瑾猜到有事发生，只能硬着头皮往里头走，结果一进厅里就见文雅身边站着满脸得色的文新。
“大奶奶万福。”
宋瑾不动声色地行了礼，抬眼再看文雅，手里正捧着本账本在看。她撇眼看向阿荣，那正是他们每次往马蹄巷送银子时登记的账本。
文雅翻看了账本后
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