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大米文学www.damiwx.com提供的《用满级厨艺在古代开连锁店》15、第15章(第2/2页)
你不要招牌，我还要招牌！”
萧曼娘脸上挂不住：“你这女娘，怎么说话的。来人呐，把蓝小娘子请去雅间上座。”
蓝锦才不去，她舒了几口气，努力平复下来：“萧掌柜，别着急啊。”
“你打量着酒楼家大业大，随便一动作，利钱倒比寻常人家一年的嚼用都多。”
“只要每日一点点往汤里兑水，如此就神不知鬼不觉。”
“精于饮食、日日品鉴的还是少数，多数人来你这酒楼，还是出于惯性，或看重环境，或吃个身份面子。”
“便真有人吃出来了，也不过觉得，可能是新鲜劲过了，厌倦了，觉得不如从前好吃，也是难免，只默默不来了便罢。”
“这也不耽误萧大掌柜你赚钱，偌大酒楼，永远都有新鲜的人来，没人能取代了你的地位！”
萧曼娘虽老道精明，此刻让一个年轻女娘当众叫破她的心思，也是难堪，后背沁出一层薄汗。
蓝锦气势不输：“也是该你倒霉！碰上了我这样的厨子。从此，我与萧掌柜的合作告吹，我也再不会踏足这没诚信的天香楼。”
萧曼娘慌了神，蓝记的瓦罐汤着实为她家赚了一笔，她也不愿放弃这个金疙瘩：
“蓝锦！你毁约，可是要赔盈利的三倍！”
“赔便赔，我怕你做甚。不过，萧掌柜，我可提醒你，是你的过失。谁赔谁的银子，我们公堂上见。”
蓝锦利索转身，走到大街上，对众人说道：
“诸位，最近有买过蓝记瓦罐汤的，明日起请来蓝记小摊，有免费吃食相赠，权当赔礼。里头有肉噢！”
人群一阵嬉闹。把围观了蓝锦酷帅控场的齐二郎淹没其中。
他个子不高，使劲跳也没人看见。
倒亏得他好些时日没喝上瓦罐汤，今日一尝，区别立显。
蓝锦也顾不上许多了。急急赶回家，她要准备明日的无骨鸡柳。
粉红的鸡脯子肉，去了筋膜，横着片成几片，顺纹切成粗条。
这是柴的部位，成本比鸡腿便宜。
调葱姜水，撒盐、糖、蘑菇粉，山里药铺里凑齐的香料粉，便把鸡肉条扔进去搅打上浆。
眼见水被吃透了，蓝锦把它湃在井里，还好气温不高。她机灵，此前还存了河冰，正好用上。
明日，用自家滤的淀粉，调了浆，裹第一层。
干馒头屑，碾碎成细末，挂第二层。
萧仁禹今日也没喝上瓦罐汤，也没吃上炸串卷饼，好容易豁出脸皮主动一回，跑回落霞村。
然而......
他想起在蓝锦家门外听着的话，一时委屈地想“我还当你只捡我一个人”。
一时又不高兴“原来你根本没想救我”！
还当他是尸体！
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