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大米文学www.damiwx.com提供的《用满级厨艺在古代开连锁店》90-100(第2/14页)
菜？”
萧仁禹主动答道：
“蓝记曾经以螺蛳粉起家，也是一道闻着臭，吃着却香的鲜美汤粉。都是广受百姓欢迎，饱含平民智慧的美味。”
圣人微微颔首，又相中了食物画上红艳艳的毛血旺。
伙计一一记下，脚步轻柔地退出厢房。
虽然不知道来客的身份，可是萧探花都当陪客，可见来头不小啊。
灶上的师傅全都训练有素，一接到单子，就有条不紊地准备起来。
支起热锅，把蓝记特制的火锅底料，下到滋滋冒泡的滚油里。用炒勺翻捣均匀，煸出香味。
油香鲜红的红油底，在锅中逐圈漾开。
大红袍花椒和茱萸四处翻滚，雾气和香气一并绕梁而去，久久不散。
麻辣的辛香，带着一点呛口的浓烈。
又混杂着豆瓣的咸香，在整个厨灶间飘逸不散，馋得人口齿生津。
焯煮处理过的食材，排着队滑进锅里。
当仁不让的就是鲜鸭血。
这里头什么技巧都没有，就是现宰的鸭子放出来的鲜血。
一块块滑嫩至极，荤香十足的鸭血，“噗”地一声溜进鲜红欲滴的汤底里。
现宰现片的鳝鱼，去除了粘液，赤红黄褐，极具视觉冲击力。
整碗倒进咕嘟冒泡的锅中，几乎立刻卷起了边，卯足了劲地吸汤喝汁。
雪白的牛百叶，丝与丝之间的夹缝里，勾满了麻香十足的花椒。
黑褐的脆毛肚，薄而香，瞬间裹上一层红闪闪的油脂。
这道毛血旺，菜未至，香先来。
霸道麻辣的辛香，从厨灶间一路飘到厢房，引得周遭的食客屡屡回头。
“给我们也来一份这个！”
“得嘞！”
二皇子殷勤地舀起一碗毛血旺，递到圣人面前。
叫他嫌弃得一把推开，他已等不及旁人布菜，自己就要举箸夹食。
鲜嫩多汁的鳝鱼片一入口，圣人就知道此行不一般了。
鱼片的娇嫩，与舌尖勾连缠绵，缱绻难耐。
在吃客未能回神的时候，早已化成一片，顺着喉咙溜到肚腹之中，徒留下满口鲜香，挥之不去。
鳝鱼片表面的红亮光泽不是摆设。
热烫的麻辣香气，更激发了鳝鱼的透骨鲜味。
香，酥，麻，辣，鲜，叫人食指大动。
鸭血更是还没动嘴咬就化成了水。
白里透红的牛百叶，每咬一口都是爽脆。褐红油香的脆毛肚，每嚼一下都是韧弹。
作者有话说：
无
第92章
二皇子谢承彦原本打算只看好戏, 绝不吃蓝记的一口东西的。
可计划赶不上变化。
如今看见阿耶吃得这么香，周遭令人忍不住沉迷的辣香也不是假的。
他也忍不住伸出筷子，夹了一片奇怪的牛百叶。
好吃, 太好吃了。
多如发丝的牛百叶, 丝丝缕缕地裹住了这道菜里的每一种调料。
略显粗糙的百叶表面，还挂满了许多红润的汤汁。
这一口放进嘴里嚼着, 只觉刺激非凡。
整个嘴巴都像叫火把点燃了一般, 从舌尖到喉头，全都蹿着热烫的小火苗。
更怪的是这个牛百叶, 怎么就这样越嚼越香, 越嚼越有滋味, 越嚼越能品出其中的鲜美。
二皇子完全忘了此行的目的，已经无师自通, 学会了用毛血旺裹一团米饭, 搭配绝佳。
一行人吃得风卷残云, 圣人还指着这道毛血旺：
“先订上十日的份额, 每日晚膳时送进宫里。”
二皇子不停点头，已经决意这之后的十天，都要去找阿耶蹭晚膳。
跟着二皇子的侍从是得了贵妃娘娘嘱托的，此时不住清咳，提醒他此行的正事。
毕竟千方百计哄了圣人微服出宫，可不是真来吃饭的。
谢承彦这才想起来, 还一副遗憾惋惜的样子，恋恋不舍地放下了筷子。
“阿耶, 说是就在二楼转角的厢房，咱们一道去瞧瞧，看看鸳鸯会。”
“胡闹, 不成体统。堂堂君上，去听一个食肆老板的墙角，这还像不像话。”
谢承彦怏怏不乐：“阿耶，我们本就说好的。”
圣人脸上也有些挂不住，他好容易吃上一份心仪的菜色，偏还有个熊孩子给他捣乱。
“这事简单。我把那掌柜的叫来，当面一问，还有什么弄不清楚的。我知道你心疼你妹妹，你懂得友爱，这是很好的。”
小黄门得了眼色，打起帘子，唤伙计叫来了蓝锦。
“客官，您还有什么需要的？”
蓝锦没估摸出他葫芦里卖的什么药，只好先选了个中庸的称呼。
是希望旁人认不出他，陪着他一起演戏。还是希望旁人深感龙威，见面就拜。
圣人倒是很满意蓝锦的反应。
放下碗，端起长辈的架子，笑道：
“我听闻，罗斛国的拉乌王子，有意与你缔结连理，你们二人也是佳偶天成。可有此事？”
“这是于国家社稷有功的大好事。你能有此机遇，也是好运道啊，哈哈哈。”
蓝锦坚决道：“客官，这其中想是有误会，绝无此事。”
圣人只当她是小女儿害羞，呵呵笑道：
“此事总有挑明的那一天。何况，之前不是还赠了你一个县主之位吗？梁府也不会叫人亏待了去，你只管放心地走。”
“罗斛国虽不如我们富庶丰饶，可也是锦衣玉食。从此你也就不必辛劳，洗手做羹汤了。哎，只是这些绝妙佳肴的食方，你可要留下些啊。”
蓝锦一个头两个大，硬着头皮道：“客官，其实，我已经有”
萧仁禹提前截断了蓝锦的话，率先对圣人道：
“其实，我与锦娘是自小定下的婚约，只是梁府想多留锦娘几年，这才尚未完婚。无论如何，罗斛，锦娘是去不得的。”
圣人把筷子一摔：“你说什么？萧仁禹，你再说一遍！”
“回圣上，我一心钦慕锦娘。只求圣上做主，成全好事。”萧仁禹不卑不亢，继续道。
圣人“嚯”地一下站起身：
“好哇，好哇。你们年轻人，都有自己的想法。一个个都瞒着我，主意大得很！好，好得很！都随你们！”
竟是摔门而去。
小黄门和禁卫军匆匆跟上，二皇子谢承彦也叫这意想不到的一出，弄得不知该如何是好。
他学着圣人的样子，狠狠撂下一句：“主意大得很！”
一心牵挂着自家妹妹的去留，也匆匆跟了上去。
圣人也是叫萧仁禹气昏了头。
一向驯顺、用得极趁手的臣下，自己一直心仪的驸马人选。
冷不丁骤然生了反骨，给他来了这么一出。
他心中不敢相信，只觉得萧仁禹才是一时昏了头。
放着他的掌上明珠安华不娶，拖拖拉拉，到头来竟要娶一个市井食肆里的女掌柜。
蓝锦与安坐在原处的萧仁禹四目相对。
“这是可以直接说的吗？”
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