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大米文学www.damiwx.com提供的《我在九零开饭馆[美食]》50-60(第10/12页)
回答。
邬乔：“炸完一次后捞起控油晾半分钟, 再把油温升到七成，复炸一分钟，一般炸到外皮金黄酥脆再出锅。”
“这样就差不多了。”
戚元明认真听着邬乔的话：“好, 我记住了。”
忙完后厨的事，刚准备去小作坊看一眼时，就见邬建军带着送菜的送货员回来。
门口还停着一辆三轮车，车上满载着几大筐蔬菜。
最近店里生意火爆，每每到饭点大堂就坐满了人，后面来的甚至还得排队。
邬记之前进食材的那些量压根不够，又加了一倍的量。
再加上陈爱华如今在管小作坊那边，快餐店里除了邬乔负责后厨做菜这块，其他的几乎都落到邬建军的肩头。
进货、管理大堂服务还有台账收入工资等等。
是以邬建军最近也忙得焦头烂额。
他学历不高，简单的算数勉强能懂些，关于什么台账还是最初邬乔定下来的。
上面记录了每天的收入和支出，每一笔钱都要写清楚来龙去脉。
邬建军见邬乔在店里，顺口帮忙带了一句话。
“乔乔，刚才我遇见姚娟，她说让你去一趟麻将铺，直接上二楼找她，她给小黑买了点东西，让你去帮忙拿一下。”
邬乔：“好，我现在就去。”
说完，她洗干净手后出了门，找到姚家麻将铺后，进去直接上了二楼。
“姚娟，你在哪？”邬乔轻声喊着。
她猜到姚家这会儿应该就姚娟在，不然怎么可能让她来。
就在邬乔斜对面的门忽然被打开，她顺势瞥过去，就见到姚娟从里头走出来。
对方穿着一件薄薄的秋衣，被挽起的袖子还没扯下来，邬乔定睛一看就瞧见了对方胳膊上一道道红印，就连嘴角还带着一抹淤青。
她心底突突一惊，但表面镇定着。
见姚娟匆匆拉下袖子侧着脸，邬乔没有多问，她撇过头假装没有看到。
“对了，我爸说你要给我东西？是什么？”
姚娟低垂着脑袋从屋里走出来，因为这两年吃的不好，再加上工作操劳，年纪小小的她比邬乔要矮上半个头。
“邬乔姐，你等我一下，我去给你拿。”
邬乔站在门口等着，她没有贸然进屋，只是余光能注意到姚娟的屋子里很暗，没有窗户。
这样的地方，住着应该会压抑吧？
就在她散发思维想着这些问题时，姚娟去而复返。
只见对方垂着脑袋，糯糯的声音从下方传来。
“这是我给小黑买的奶粉，他还小，需要补充营养，邬乔姐，你记得天天给它喝，要是喝完了，我再给它买。”
邬乔垂下眼，映入她眼帘的是姚娟那一头营养不良的头发，稀稀拉拉的还有些干黄。
“你的工资应该都被你妈拿去了吧？”
这件事几乎街坊邻居们都知道，姚桂梅对待姚娟苛刻到几乎不像亲妈。
当初她还觉得姚娟或许不是姚桂梅的亲生女儿，可人家母女的确是亲生的。
姚娟支支吾吾道：“这是我自己偷偷攒的钱，我妈她不知道。”
邬乔胸腔内沉了一声气，她没再多问接过了奶粉，转身下了楼。
既然对方不愿意多说，那她何须多问。
每个人的路都得靠自己走，若是她没醒来又或者不愿醒来，那么别人做再多也是徒劳。
周四。
因为戚元明有事要回家一趟，他家在云山市的其他县，请了三四天的假。
于是，这几天都是邬乔在店里代班。
这会儿，正好中午。
邬乔照例给排队们的一众食客挨个打饭。
“哪些是你做的菜？”
听到问题，邬乔仰头就见面前站着一个高高瘦瘦的男孩，对方穿着一件黑色棒球服，一双眼直直地盯着自己。
她想起来了。
这人是那天吃她蛋炒饭的那个家伙。
秉着友好对待食客的原则，邬乔回答道：“蒜台炒肉、糖醋里脊、擂椒皮蛋。”
“行，那就给我来这三样！”
一脸笑容灿烂的巫墨立刻回答道，其实完全没听清楚对方说的什么。
邬乔打好这三样菜，将餐盘递了过去。
等到队伍排完，邬乔和娄谷云终于能休息片刻，这时候娄谷云心血来潮，看向邬乔开起了玩笑。
“小老板，刚才那个俊小伙是不是对你有意思？”
邬乔当即紧绷着小脸，瞪了她一眼。
“你别乱说，我又不认识他。”
这下，轮到娄谷云疑惑：“啊？可是你这段时间他天天都来咱们这吃饭，一顿三餐一次都没落下。”
“而且每次他都只点你做的那些菜。”
邬乔眉尖微微蹙起：“真的假的？”
娄谷云贴近了几分，放低音量：“真的，不信的话你等戚元明那家伙回来问他。”
“小老板，你好好想想！那小伙子真不是你哪个朋友吗？”
邬乔认真仔细回忆了一番，忽然从脑海最深处浮现出一个身影，但那张脸还是模糊不清。
她细细想了一会儿。
应该不会是他吧？怎么可能呢？现在的他应该在京市大学里上课，怎么会出现在这个小地方呢？
于是，她坚定地摇摇头。
“不认识，估计就是觉得我做的菜好吃。”
娄谷云见实在问不到什么八卦，只好悻悻放弃。
饭点结束没多久，喧闹的大堂清净了不少，服务员收拾好餐盘，打扫完卫生，店里又恢复了整洁。
但那个奇怪的俊小伙还没走，磨磨蹭蹭的吃完饭也不离开，就坐在位置上抱着个本子不停地写。
邬乔见状，没赶人。
忽然外头传来一阵闹哄哄的声音，其中还夹杂着大吼大叫。
这声音引得不少人跑出家里去关注，邬记的员工也是如此。
跟着一起站在门口的邬建军看了一会儿，忽然变了脸色，他转头冲着邬乔扬了扬手。
“乔乔赶紧过来，是那些赌徒来找姚家的麻烦了。”
见状，邬乔大步上前，员工们主动让开了空位，她直径推开门站了在门口望着。
街上的邻居有些胆子大的都站在门外，有些胆子小的都是透着窗户偷偷关注。
邬乔定睛望去，那姚桂梅紧紧护着她儿子姚磊，完全不顾还在边上的害怕着的姚娟。
下一秒。
来找麻烦的有三个人，为首的男人站在中间。
他的身高不高，约莫一米七左右，光看背影就觉得猥琐不堪。
她听见对方高声对着姚桂梅吼着，只是凭借声音就能感受到对方的凶神恶煞。
“姚老板！你要是再不把欠老子们的钱还回来！到时候就别怪我们把你的儿子女儿拿去抵债了！”
人群当中，邬乔透着人与人之间的缝隙，望见了姚桂梅凄惨的状态。
从前每次见到姚桂梅时，对方都是化着精致的妆容，还有那一身价值不菲的衣裳。
可现在，这个女人全然没了当初的婀娜多姿。
怀里抱着十几岁的哭得鼻涕眼泪到
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