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大米文学www.damiwx.com提供的《渔家四时鲜》24-30(第20/29页)
家族谱除名。
王逢年自己单开了王家一脉的族谱。
这件事简直让整个海浦都为之震惊，沿街巷尾都在传，哪怕时至今日，有人可能不认识船老大王逢年，但只要一说起，迁坟改母姓的，必定全都知道。
王逢年想起他娘，打心底里看不起眼前肆意辱骂的陈同源。
他不想回家，也懒得听陈同源叫骂，转身出了巷子口，让王良别跟上来。
王逢年很少有这样在街上闲逛的时候，他甚至都不知道自己走到了哪里，人群吵嚷，他却特别安静。
走了很远，直到有人叫他。
他回过神，难得征仲。
江盈知笑盈盈看他，朝他招招手，“王老大，怎么你一个人，要不要来吃点干煎黄鱼？”
王逢年也回看她，然后问，“要钱吗？”
他又没带钱，他的钱袋子总不在他身上。
江盈知愣了下，钱多多的人还要吃白食吗。
不过她也没在意，“我请你吃啊，反正小黄鱼也是你昨日送的，我吃不完，便拿来干煎了。”
“那淮盐很好用，等会儿你尝了就知道，我没辜负小黄鱼，也没辜负盐。”
王逢年笑容淡淡，“你用得上就好。”
江盈知说：“盐在哪都能用得上啊。”
她回头看了眼摊子上的桌子，全都坐满了人，再难挤出一个位置来，想了想说：“你坐这里成不成？”
那是一张小桌，江盈知用来放调料的，她坐下来煎鱼的时候，就能顺手拿来用。
她把调料放回到案板上，擦了擦桌子，叫王逢年坐这。
“是小了点啊，”江盈知摸了摸下巴，不管她和小梅，或者再加个陈强胜，体形都不算大，坐这张桌子旁，高度正好。
但是王逢年一坐下，显得这地方都拥挤起来，而且他只能端坐着，不然脚没地方搁，明明宽敞的地方，也变得很局促。
他人实在高，又很壮实，这样坐那确实很好笑，不过王逢年倒也不在意，出海的时候比这更逼仄的地方他也待过。
但他坐那，小梅有点怕，偷摸拉了江盈知问，“这是船老大？我瞧着像带刀的水师，还有那种到海盗窝里去做哨探的兵士。”
小梅对这两种人有着天然的畏惧，江盈知差点没笑出声，陈强胜也是一脸无奈。
“小梅你去那边忙吧，等会儿黄鱼煎好了，我叫强子哥来拿，”江盈知推推她。
两人反正都离得远远的，只顾着摊子上吃饭的食客，没靠近这边。
王逢年知道自己不招人待见，倒没说什么，只是盯着桌子上那一圈木纹。
江盈知走回来，夹出点炭继续生火，拿过一盘腌制过并开背的黄鱼问：“今日到岸口看乌船吗？”
两人不大熟的时候，江盈知就会没话找话，哪怕随便说点什么，不然她会觉得气氛很奇怪。
她在鏊子上倒油，又轻提缠了布的把手，晃一晃，等油热起来。
王逢年坐她侧前面，正好能瞧见，闻言便也坦诚地说：“出来散散心。”
“那你可算来对地了，吃这个干煎黄鱼，正好给你解解心焦，”江盈知立马接话，她倒不觉得船老大有钱威风，就万事不愁了。
相反在她看来，应当是所承受和吃过的苦都要比旁人多上几分，什么都不会随便得到。
只她也不会问为什么烦心，就笑笑说：“等会儿你听听，大家吃了我这个干煎黄鱼后，说的是什么话，就知道我没在胡吹。”
正好此时后面有人在喊，“阿妹，再来一盘啊，我刚魂都吃飞了，吃完看了盘子后，半点都没了，立马回魂了。”
“真是感觉吃了这鱼后，这人跟死的鱼又活了一样。”
“那鱼鲜的就跟在我嘴里叫唤，阿妹你听没听过小黄鱼的叫声，一到黄鱼汛出海时，我坐在那船上就跟听蛙叫蝉鸣一样吵。这回倒是好了，没出海，就坐这吃了个鱼，嘿，耳边就听见了它的叫唤声。”
“快再给我上一盘，我好再听听。”
说话的是个靠说书为生的老大爷，嘴皮子特别溜，别人能用两个词概括，他能说一长串出来，偏偏每次夸得还不重样，又生动又风趣。
江盈知听了直笑，“陈大爷，你可歇歇吧，都吃几盘了，最后给你上一盘啊，再多没有了。”
陈大爷长叹口气，“我管不了自己这嘴啊，它一天上下两张嘴皮子开合，说那么老些话，多累啊，我可不是想给它多吃点好的补补。”
这话说得坐在桌上的食客全都笑出了声，有的差点被汤给呛到，咳嗽了好几声，又放声笑出来，而被爹娘抱着的小孩也哇哇叫着，露出几颗小米牙，晃着小手。
她娘也笑，“牙还没长齐呢，就想吃鱼肉了，下回可不带你出来了。”
江盈知隔得远也能接上话，“婶子，小囡多少岁啦？到不到开荤的时候，下回早点跟我说，我做盘跳跳鱼给她。”
女孩的开荤菜大多用跳跳鱼做，寓意大概在于，吃了它能让孩子活蹦乱跳，聪明美丽。
“这可谢过阿妹了，就隔个三日，”她娘颠着小囡，点点她鼻子，“你可真是好福气哦。”
江盈知应下了，又说：“小梅，给陈大爷送碗汤，润润他的嘴皮子，可不能委屈了。”
陈大爷张口来了段评书，可把大伙逗得连饭都顾不上吃，全在叫好。
在这样快活又愉悦的氛围，王逢年也没刚来时那样神色漠然，偶尔会回过头看一眼，让他心底因见到陈同源而消散的郁气少了点。
他大概有点懂陈三明的话了。
江盈知继续开始煎鱼，鏊子底热了，腌过的小黄鱼在热油里被煸烤着，腌制过的香气逐渐蔓延，煎的时候要够久，不然鱼肉不完整，会碎掉。
她用铲子给鱼翻身，那一面被煎到焦黄的鱼肉，便完整地袒露出来，她又撒了点盐，盖上盖焖一会儿。
拿出自己随身带的手帕擦了擦汗，热气全熏脸上来了。
见王逢年盯着，她问，“饿了吗？再等等，要不先喝点汤。”
王逢年并不饿，他只是难得有点好奇：“为什么要摆摊？”
他明白有点冒昧，却也笃定江盈知会回答。
而江盈知明白他那话语里未尽的意思，她不假思索地说：“倒也不全是陈三明说的那样，喜欢听夸。”
“我这手艺去酒楼食铺确实都能混得开，但是没意思。”
她把盖子拿开，将黄鱼盛出在盘子里，哪怕只是很简陋的粗瓷盘，但因煎的色泽实在漂亮，喷香扑鼻，全都只顾着看黄鱼去了，也不管盘子如何。
江盈知把这盘黄鱼递给他，并说：“怎么说呢，酒楼给的工钱高，做活肯定也不如现在累，而且见的人都很体面。”
“可是这样就是没意思啊，因为只会烧饭是毫无趣味的，像被困在了后厨。”
“比起夸我的手艺，”江盈知笑笑，“其实我更喜欢看大家吃东西的神情。”
人说起好话来是很动听的，也很会骗人，但是吃到好吃的食物后，那专注虔诚又或者
是大口咽下，小口慢嚼细品的动作和神态是骗不了人的。
她能从他们的吃相里，品味到做厨子的愉悦，这让她每天有动力，为了赚钱，为了这份愉悦而不辞辛苦。
人在生活里总要盼着点什么。
可是王
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