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大米文学www.damiwx.com提供的《梦想美食城》27-30(第3/4页)
饭后又来菜地收拾了一个多小时,才紧赶在天黑前, 把家里菜地侍弄好。
中间林妈也来帮忙,不过她干农活儿不太在行, 最多还是在自家菜地跟别人家菜地之间来回转悠,最后得出结论:还是我家的菜长势最好,还是我儿子最厉害!
夜里,林泽实在累了,躺床早早睡下。
而对于在盛世花园门口这条小吃街上的食客们,他们的夜生活才刚刚开始。
王超的大排档最近生意越发火红。
尤其是前两天,洪雪君发现食客当中不仅有工人大哥,还有附近高中学生,甚至还有了明显穿着不一般、精神面貌也不一般的上班族和其他社会人士。
而自打她发现这些后,洪雪君几乎是立即意识到,自家摊子可能还要迎来更大的高峰。
于是,洪雪君就立即联系了老妈,请她再帮忙介绍两个打杂。
洪母这次也没在怀疑这那,接到小女儿电话后,立马出门找她曾经的老姐妹。
洪母家在老城区住着,四周邻里都是多年老面孔,各家情况她都清楚,上来就帮小女儿找到两个合适人手,当天下午就带人过去了。
从昨天起,洪雪君还特意多备了三成料,结果依旧很快卖完。
这不,今儿个洪雪君咬咬牙,干脆又多配往常一半多的量!
“就是这家,生意态度特别好,特别有夜市的范儿,从来不早退。”一高中生带着身后一群骑小电驴的,呼啸而来。
他们一个个都剃着精神短发,毛剌剌全是小平头,有的还长了一嘴唇小胡茬,那浑不在意的邋遢样,洪雪君一看就知道肯定是高三的。
虽说没听懂这群孩子们说的什么奇奇怪怪的话,但洪雪君还是笑着上前:“想吃点什么?”
带头那男孩:“蒜蓉小龙虾,烤茄子,高压锅生蚝,是这家大排档最拿手的。”
“那就这三道全上,再配二十串烤肥瘦,上两瓶小木屋。”其后一男孩道。
万昕也在一旁坐着吃菜,这是她接连来的第七天,真的很难让人想象,居然有人能连着七天吃夜市。
这要是搁在之前,万昕肯定觉得要上火死了,但意外的是,真的连着吃一周,她还真的没有上火。
这就很奇特了,这世上居然还有吃着不上火的夜市?
万昕一边吃着,一边琢磨。
可能是有了疑惑,这次万昕吃菜时就格外留意。
吃着吃着,她就发现这家的菜里面并不纯粹放干辣椒面,而是泡椒和干辣椒搭配着用。
万昕忍不住头一次,主动夹起一小搓泡椒品尝。
入嘴首先是浓浓的鲜,这鲜美不像味精那么直白,而是到嘴里绕了个弯儿,由辣转酸、酸中又带了回甘,最后咽下去后一股清爽从喉管返回唇齿缭绕,而在这过程中,鲜美滋味不知不觉又悄无声息,等她发现时,又悄然不见。
这是一种非常新奇的体验,起初万昕都不敢确定,真的有一抹鲜美曾经来过?
按照常理来说,鲜味不应该是生抽、味精、海鲜等特有的吗,怎么她会在辣椒里吃出来鲜?
这时,万昕忽然听隔壁桌那群高中孩子提起她:“这家才应该是真的很好吃,瞧那位,连辣椒都不放过。”
万昕:“……”不然等你们桌上菜了你们也试试,这辣椒确实比菜还更有味道啊!
越吃万昕心中疑惑就越大,她慢慢的品,直到身后那桌高中生也都吃上了菜。
直到那群男孩儿也用筷子夹起辣椒吃,听他们吃都直吸溜,直夸这家大排档味道好,最后还在店家推荐下叫了煮泡面,伴着小龙虾底汤,吃个盘干碗净,最后呼噜呼噜肚子,又骑着小电驴风一般走了。
万昕看见都想笑,他们还笑话自己连辣椒都不放过,瞧瞧他们自己,汤底都没了!
今天王记大排档备菜比往常足足多一半,但也仅卖到十点出头,便没菜可用了。
洪雪君在摊子上挂个售罄的牌子,然后带员工收拾残局,顺便等在桌的顾客们吃完饭。
万昕见老板终于得空,便忍不住上前去打探消息。
对于自家生意忽然转得如此旺,王超跟洪雪君心里都提着呢,绝不肯松口。
探不出来万昕也不着急,反而是明明白白问起她能否应聘学徒的事情。
她态度大方,摊开了问,倒是把王超跟洪雪君弄不会了。
最后还是洪雪君先搪塞:“让我们想想,过两天给你回复。”
万昕笑着离开。
第二天上午,林泽就接到驿站短信,他的黄辣椒种子到了!
林泽早就惦记那一口儿,接到消息立马就骑电车去取。
回来他就张罗浸种催芽,有了上次经验,这回林泽在数量上多少有了逼数。
只是在烧水浸种时,林泽有了些微的疑虑。思来想去,他还是用了更多量的灵泉水来浸泡。
一来,他早就想吃黄辣椒酱,二来,还有张雪荣在等他开店,三来,也是最重要的一点,他之前育苗就挺让老爸震撼的,也不差这一次了。
于是,在林爸梅开二度、再次震惊下,黄辣椒种子也当天出芽。
“青出于蓝胜于蓝!”林爸还有什么好说的呢,他这次是真的要承认,儿子比他更强。
就在林爸自认不如,低头默默给儿子打下手时,王强一大家子热热闹闹来了。
是真的一大家子,王强夫妻俩,王明凯小两口,另外还有张雪荣这个双手插兜、酷酷的单身汉。
作者有话说:
第30章
原来, 那天晚上王明凯回去,最终还是用他王超叔的实例, 说服了妻子。
最终妻子金兰兰松口,答应跟丈夫一起来林泽家里坐,听听他们的意见。
林爸一听王明凯的打算,便立即鼓励道:“可以的呀,开店面更稳定,而且还风不吹日不晒雨不淋的,最重要的是,开店是给自己干, 赚到的都是自己的。”
后面这些, 可都是当初王超说的原话。
王明凯有些紧张的用裤腿蹭蹭手掌心的汗, 他只纠结一个事情:“我就是担心, 怕有天泡椒会跟不上。”
金兰兰也立即跟道:“是这样的, 现在一天天热起来,地里的小米辣也越结越多, 也不要紧。可等秋天了、冬天了,小米辣赶不上趟儿,到时店里生意可咋办,总不能这店开半年歇半年。”
金兰兰唯一操心的, 便是这件事, 她今天过来也是想从林家人嘴里得到确切的答案,当然, 如果能签长期合同,那才是最好不过。
林泽笑道:“别的不说, 凯哥今后要是想开店,每周固定提供十来斤泡椒, 那绝对没问题。”
其实林泽他们现在采的小米辣,多是老桩结的早辣椒。
老桩能越冬,不需要漫长的生长过程,温度一到它就能开花。开花早,结果也早,老桩唯一缺点是产量不够大。
林爸留这些老桩,主要也是想赚一份早上市的钱。
至于后面产量更大的当年新苗结的辣子,一般劳动节前后,就能大批量上市了。
也就是说,等到五一节时间,林爸林妈几乎每天都要在地里辛苦掐半晌小米辣,每天至少能产两大框。
就算没有灵泉水增产,到那时地里成熟的小米辣两三天便能泡一大缸子了。
更别说今年林泽手里还有着
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