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杂牌军到正牌军,还是需要时间的, 不是这么简单的事。

    被诸多食客围住的那人先是被吓了一跳,而后连连摇头:“你们的消息也太落后了吧?早前几日就传出来了,范厨输给那位简小娘子咯!”

    “什么!?”

    茶馆内安静一瞬,随即炸开了锅。

    茶馆酒肆之地,素来是百姓聚众八卦的好地方。路过的行人听得这么一声惊呼,纷纷侧首朝着这边看来,好管闲事的更是凑近来听听众人在聊些什么。

    “你们别大惊小怪啊……”

    “真是的。”这人连连摇头,丢出最实际的证据:“府学外公告栏上都张贴出来了!”

    “听说那位简小娘子?她战胜从长安城来的朱厨娘,如今已成功与扬州府学签订书契,据说往后一年都会呆在府学食堂呢!”

    哈?哈?哈?哈!

    一时间,茶馆里的食客那是齐齐懵圈。

    渐渐地,有人回过神来。

    其中一名食客大惊失色,双手重重拍在案上:“等等?那往后咱们岂不是买不到简家食摊的吃食了?”

    那不是完蛋了嘛!

    在场简家食摊的老客户们齐齐一愣,随即神色大变。

    还有不少只得其名,从未买过的百姓纳闷地看看左边,又看看右边:“买不到就买不到……呗?”

    话音落下,就听诸人怒道:“那怎么行!?你根本不懂。”

    简家食摊老客们痛心不已。

    他们心里还不甘心,急急离开茶馆就向着府学奔去。

    果不其然,公告栏上张贴着简雨晴与府学签约的消息不说,就是周遭的摊主和杂役小厮也确定这个消息是真的。

    完了,完了,完了啊!

    府学教职工并学子欢欣鼓舞的同时,其余简家食摊的老客们那叫一个欲哭无泪,痛彻心扉。

    一年啊一年,足足要一年。

    老客们光是想想,心都要碎了。偏生木已成舟,一时半会众人也想不出别的法子,除去在简家学徒摊子上唠嗑唠嗑,另外就是暗暗羡慕嫉妒下府学里的学子。

    非府学学子身份食客的事暂且不提,且说简雨晴最近也是忙得晕头转向,要处理的事情简直是数不胜数。

    最重要的便是食堂队伍的组建。

    最初的半个月,简雨晴没有过多增加新菜品,而是以比赛的菜品为主,加加减减中。

    比如今日的早食是豆浆、油条和葱油索饼,明日是豆腐脑、酱香饼和炸酱索饼,后日便是豆浆、羊肉烧麦和小馄饨,大后日则是蛋黄鲜肉馄饨、糯米烧麦和米糕。

    就连那些个豆渣也没落下。

    帮工们先头还担心简家人会把豆渣做饼给他们吃,没想到转头就看到豆渣成了一道菜,被送到官吏、博士助教和学子们的跟前。

    哦,他们也吃到了。

    有加入面粉揉成饼子,做成的豆渣蒸饼;有蒸熟后加入面粉搓成面剂子,炸制而成的豆渣炸饼;有用豆渣包裹鸡蛋,放入炉火烘烤而成的豆渣烤蛋;还有配上薄切鹿肉和蔬菜,炖煮而成的豆渣汤。

    豆渣被利用得淋漓尽致。

    教帮工们看得目瞪口呆的同时,也让府学博士和学子们惊呼连连。

    当然也引发了不少非议。

    毕竟豆渣这玩意,本是给犯人和牲畜吃的。

    以尹博士为主的人认为只要味道好,东西低贱又如何?豕肉还是贱肉呢,也没见你们少吃一块。

    以部分官吏和管事为主的人则难掩嫌弃,认为味道是味道,品质也得保证,更有官吏或管事以简家人借此牟利而举报到官署那。

    官署那得到消息,立马有了反应。

    当日,简雨晴所做的几道用豆渣菜品就被送去了官署,次日中午官吏又来了府学食堂,把几份豆渣粥送到那几名举报的官吏管事跟前。

    简雨晴想听听结果,抹了抹手走出灶房。她刚刚走近,便听到官吏的笑语:“传孙刺史的话,请几位官人今日便用豆渣粥试试。”

    简雨晴往案上瞅了眼。

    那几碗豆渣粥长得丑陋,灰褐色的汤汁浑浊不堪,里面沉底的东西更是看不清楚。

    她再稍稍走近几步,一股浓浓的豆腥气更是扑面而来。

    几名官人面色发白,瞪着汤碗。

    来自官署的官吏很耐心,甚至还使人为自己取了一份餐食。

    这活计,可是他好不容易抢到的。

    来了府学食堂,又怎么能错过这一顿午饭呢?官吏美美地品了口色泽雪白,豆香浓郁的豆渣汤。

    谁能想到豆渣熬出来的汤汁竟是如此鲜美?酱菜、肉片、肉沫和豆渣,本来毫不相关的食材在酱汁的撮合下从陌生到熟稔,最后成为亲密的友人。

    瞧瞧那切得薄薄的鹿肉片,吃起来劲道爽滑,那吸收满满豆香味的豕肉糜口感鲜嫩入口即化,还有那本应该粗粝不堪无法下咽的豆渣,一口下去确实满口生香,美味无比。

    层叠而上的味道直让官吏欲罢不能,一口接着一口,到最后更是直接把米饭倒入汤里。

    用汤匙舀上一大勺送进嘴里。

    官吏眯上了眼睛,整个人像是落在小船上,疾驶在豆香浓郁的河流之上。

    告状的人啊……脑子是不是有泡?

    官吏睁开双眼,眼角余光扫了眼那几名官人。他使着木筷夹起一块外皮金黄酥脆,散发着浓郁香味的蛋黄鸡翅,同时还不忘催促道:“几位官人,别愣着了,快吃吧?”

    那几名官吏管事,面色发白。

    他们嘴唇嚅嗫,满心后悔,顶着周遭众多讥讽嘲笑的目光舀起一勺豆渣粥往嘴里送。

    强烈的豆腥气直往上涌。

    苦味、涩味甚至于隐隐的酸臭味在嘴里回荡,直让几人的脸色都渐渐泛成青色。

    胃肠疯狂翻腾起来,抗拒无限。

    偏生那名官吏还要补充道:“孙刺史说了,如果吐出来就让你们再吃进去。”

    官吏管事听到威胁话语,面色煞白。他们梗着脖子努力往下咽,粗粝的,完全没有融化的豆渣不断磨砂着娇嫩的嗓子,每一次吞咽都是一场酷刑。

    偏偏他们不能停下。

    几人面色惨白,一下接着一下舀起豆渣粥,艰难痛苦地往下吞咽。

    最悲哀的是,周遭人吃得好香。

    官吏笑眯眯看着他们,又来了一口蛋黄鸡翅。

    蛋黄南瓜咸香甜蜜,而蛋黄鸡翅又是另外的味道。外壳咸香酥脆,里面的鸡翅肉质细腻,汁水丰腴。

    牙齿撕破外壳的瞬间,满满的汁水便蜂拥而出,一股脑儿的挤入口齿之间,把鸡肉的鲜香味道送入口腔的每一寸。

    真是好吃啊。

    官吏吃一口,赞一句,美得不得了。尤其是看着那几名官吏和管事凄惨可怜的模样,他的胃口更好了。

    待他用完午食,那几人也用完了。

    他们捂住胃部,面色惨白到冷汗涔涔而下。

    官吏放下木筷,抹了抹嘴。

    他扫了几人一眼,缓缓笑道:“这豆渣粥便是监狱犯人每日要用的,孙刺史让本官交代你们——要是闲得空没事做,下回可以去狱里再体验体验。”

    几人吓得双膝发软,连连告饶。

    有了官吏的这番操作,此后再也没人对简雨晴和后厨的事发表过其

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