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大米文学www.damiwx.com提供的《用满级厨艺在古代开连锁店》70-80(第10/14页)
里，是一尾尾今夏上市的鲥鱼。
虽非鲜活，却也是百里一换冰，远道运来的。
蓝锦看着这些肥美的鲥鱼，心里五味杂陈，想起在河畔小摊的事来。
那时候不过随口一提，他竟回去仔细打听了是什么鱼，巴巴地给她送来了。
古往今来，多少人恨鲥鱼多刺。多刺也要吃，当知其美味惑人。
鱼身斜切了口子，嵌了火腿，又如罗汉面筋一般摆上一圈菇。一些花雕，清蒸而已。
其鳞有脂，不能去除。待它遇热融化，脂溢肉间，其鲜其腴，不可名状。
蓝锦掐好了时候，特意等人下值的时辰出菜。
却没有去大厅里等，仍然在上回的厢房里一个人猫着。
萧仁禹得了安琴的示意，轻手轻脚地叩开了厢房的门。
“锦娘，可曾尝过鲥鱼？如今时令有些晚了，不知是不是你上回惦记的味道。”
蓝锦大方笑道：“你同我一起来尝尝，不就知道了。”
萧仁禹脚步一顿，旋即惊喜地笑了。
席间还有一份红烧团头鲂，细嫩肥美。
又有江鮰鱼，也是肉质甘鲜，没有小叉刺。
它吃起来极似河豚，却没有河豚的毒性。
真正是肤如琼脂，入口即化。
二人默默无言地相对，彷佛各自踏在云里。
萧仁禹只是笑，蓝锦也莫名喜滋滋的。
路过的蚂蚁都要停下搬家，叫这里的粉红泡泡酸得左脚绊右脚。
萧仁禹几次想讲什么，却又觉得头晕晕的。
像叫蓝小娘子下了蛊，只看着锦娘吃鱼，自己不下筷子。
蓝锦倒是笑道：“怎么不吃？兴师动众，好容易运来的鲥鱼。若是不吃，就太可惜了。”
萧仁禹找回了自己的声音：“锦娘吃着好，当然就没什么可惜的。”
蓝锦拿着大勺，与他夹了一大片鲥鱼脊背。
“喏，都道河鱼肚腹最佳，肥甘丰润。告诉你一个秘密，鲥鱼背才是最好吃的。你尝尝？”
萧仁禹彷佛得了圣旨，当下拿起筷子，细心地品味着锦娘亲自夹的鱼。殊荣美味过鱼肉。
蓝锦笑眯眯地看着他。
官服绯袍，明明像一个高不可攀的贵公子，现下却像一个只听一人摆布的小猫咪。
她忍不住逗他：“吃了我的鱼，那就是我的人了。你同意还是不同意？”
萧仁禹险些呛住。不慌不忙地重握局势：“锦娘的长命锁，我也有一只。”
“梁家打了锁之后，叫我母亲看到了，便依样打了一枚，和锦娘的那枚作了交换。”
他慢条斯理地翻出腰间的荷包，拿出一枚足金镂花的长命锁。
“家母关于婚约作罢的戏言实不可信。我从一开始，就是锦娘的人。”
果真，上头也有两尾鱼，其间也有一只小狮子脚踏金莲的。
底下两扇大翅膀托着，好像愿它振翅高飞。
蓝锦心思几经流转，自家脖子上的长命锁并未刻意避人。
在落霞村那会，起居坐卧，难免露出。
她问得也是又直接又含蓄：“原来你一开始就知道我不是瑾娘？”
萧仁禹却听懂了：“第一眼模模糊糊地起过疑。”
“我向来讨厌指腹为婚，但偏偏是锦娘救了我。”
“可据我观察，你实在不像天都长大的女娘。”
流落乡村，却靠一手出神入化的厨艺，挽救颓势，尽显旺盛的生命力。
不想着回家就罢了，还能算是不知情。
回到金银窝后，还是张罗着经营酒楼，还把生意越做越大。
见了达官贵人，贩夫走卒，皆是不卑不亢，一视同仁。
好像她游离于这个世界的规则之外，胸中自有丘壑。
蓝锦叹了口气：“瑾娘母女都是可怜人。”
萧仁禹默默点头，不打扰蓝锦剖白。
虽然无可挽回，好在始作俑者已经叫他逐出天都，跌落泥潭。
蓝锦郁郁的，却没有说下去。
萧仁禹会意，只道：“以后日子还长，锦娘想说的时候，再说也不迟。”
蓝锦却有心换个轻松的语气，改一改当下的气氛。
“这是个秘密。我还未想好，如何跟梁老夫人说明。你会帮我守住，对也不对？”
“世间永远只有我与锦娘二人知晓。”
蓝锦笑了笑。
“还有，我可不是什么做大家宗妇的材料。执帚奉巾，交游走礼，我一概不会做。”
萧仁禹很高兴，认真道：“这是自然。萧府没有这些。好比我祖母，她自个待在西郊别苑，打猎赛马，难得过来一趟。阖府只有我们母子四人。”
“锦娘若喜欢，我们大可置宅另居。至于交际礼仪，那是我的事。只要我站得足够高，许多规矩便限不到我的头上来。我还会接着用功。”
蓝锦笑容漾开，口中却还道：“可我还没同你好好相处过。我又没喜欢过旁的人，怎么分辨是不是要与你成亲？”
萧仁禹忙道：“我也不急。那我们便好好相处。”
“就算日后，锦娘变了心，只管逐了我下堂，不必顾虑。”
蓝锦扑哧一声：“我瞧你也没什么执念嘛。”
萧仁禹正色道：“我自然是拼尽全力，不叫锦娘变心。”
作者有话说：
无
第78章
夏蝉的嗡鸣声悄然退场, 秋日的凉风旷远无边。
“三厨换大锅灶，一组顶上小炒。”
蓝锦神情严肃，专注地盯着后厨的出菜。
悟雅抱着一摞单子跑来：“娘子, 客人比预想的多。只怕二楼厢房不够, 一楼大厅也要占上了。”
蓝锦快速翻看，转瞬间做了决定。
“楼里的马车全派上, 即刻取些风味糖浆, 做了各色饮子，再取些酥油泡螺, 放在车上。”
“客客气气地同人家致歉, 送他们往皇城边的蓝记去, 那里应该还有厢房。”
悟雅点头应是，语速也叫蓝小娘子带得快起来：
“好在娘子想了什么‘中央厨房’, 两家菜色的规程和出品是一样的。”
蓝锦点点头：“菜单子多备几份, 你亲去送到吴大娘的手里。她应是今日的轮值总厨, 也扛得住此事。”
萧仁禹慢慢踱步到蓝锦身边, 递给她一方染了零陵香的帕子：
“锦娘不必这样紧张，就叫他们在厅堂里坐着，等上一会就是了。”
蓝锦自然地伸手接过，一擦额间发际的薄汗。
“哪里不必紧张？你还在这说嘴，也不知是哪位大学士，升官的时候不贺, 放榜的时候不办。偏偏如今突然想起来大宴宾客，办什么文人宴。”
萧仁禹笑得近乎傻气：“近来高兴。”
蓝锦嗔他一眼：“好在今天没承接什么大宴, 好在我开了三家酒楼！”
“不然，我们御前红人萧大学士，引来这么些大儒高官。”
“一个办不好, 只怕都要写诗文。用那春秋笔法，微言大义，讥讽我们蓝记酒楼。坏事传千里！”
萧仁禹笑得温柔：“怎么会。吃
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